黄鹤楼 独上高楼

黄鹤楼现代化仓储物流厂间

 

——解读黄鹤楼的登高密码

 

长江日报65周年庆典之际，黄鹤楼品牌增幅接近18%，企业税利增幅达到14%，均高于全国平均水平。在复杂的形势下，黄鹤楼逆流而上，其旺盛的生命力和向上的动力其实早就蕴含在遗传密码中。

 

——品类里程碑

 

在黄鹤楼科技园天然香精香料研究所的天然植物展示厅——“神农厅”里，琳琅满目的玻璃器皿整齐地排列在桌子上，每个器皿里都浸泡着一种植物。其中的一个器皿中，一株植物一尺多长，上面开满了金黄色的小菊花，这就是对“淡雅香”品类香型起重要作用的珍稀本草植物——神农架野菊花，又被当地人俗称“神农香菊”。神农香菊生长在高海拔无污染，自然风光秀美的环神农架地区。研发人员选取天然植物神农香菊为原料，提取花叶茎根的活性成分和天然香味，配以量身定做的叶组配方，与烟草本香融为一体。

 

利用黄鹤楼神农百草园的独有的地理优势，从环神农架地区天然稀有的植物资源中提取与产品香型协调融合的活性成分，形成几百种天然单体香精储备，实现天然香精香料在“黄鹤楼”品牌中的大规模使用，为“淡雅香”品类的高香提供了香精香料保障。

 

目前，黄鹤楼建立了行业内首家烟用植物应用研究重点实验室，率先变化学合成香精为天然香精香料，通过自主创新形成的黄鹤楼“淡雅香”产品风格在2008年通过国家局鉴定，被认定“属国内首创，达到国内领先水平，对品类构建与创新具有奠基性和里程碑的意义。”

 

另外，在2013年，黄鹤楼依托湖北中烟在中式雪茄建设上的丰厚积累，充分利用在“淡雅香”品类构建上的经验，推出了适合中国人抽吸的中式雪茄全新品类——“雪雅香”品类，开辟了中式雪茄发展的新时代。雪雅香品类在原料和香料上的创新突破，可以说开创了天然香原料应用的又一个里程碑。

 

——品牌之源

 

如果说“优质、生态、安全”的烟叶培育理念造就了黄鹤楼天生的品牌个性。那么生长在环神农架地区的“金神农”优质生态烟叶就是黄鹤楼的遗传密码。

 

在这个位于北纬30度特殊地理环境下的生态天堂，黄鹤楼建立了烟叶生态园，并在环神农架区域开辟了数个烟叶种植基地，专门培育纯天然、无污染、高安全的生态原料。

 

在烟叶生态园和各基地中，他们进行特殊生态条件下的烟叶品种适应性和适用性研究，采用天然有机腐殖质肥料施用、微生物土壤改良、无污染灌溉、增香减害烘烤等技术手段，最大限度地保持了烟叶的原生态品质，强化了原料风格特色。

 

另外，在恩施地区的清江源头，还隐藏着黄鹤楼又一重要的原料基地。恩施，被称为“世界硒都”，黄鹤楼充分利用恩施清江源头良好的自然环境条件和得天独厚的硒资源，培育出支撑淡雅香品类原料体系中的另外一种重要原料—— “清江源”富硒特色烟叶，这种特色烟叶内含天然的有机硒能有效降低焦油量和焦油中的自由基浓度，同时极大地提升香烟的醇和口感与香味。

 

——世界领航者

 

随着知识经济的到来，只有先进的科技才能带来无限的创造力。“黄鹤楼”鲜明的个性和特色背后倾注着许多先进的技术成果，也正是这些技术成果支撑起了“黄鹤楼”品牌立足于行业和市场的“脊梁”，累计申报专利近2000项、授权专利1300余项，均排名行业第一，并成为众多新技术、新标准的领航者。

 

曾几何时，市场竞争力的关键核心的香精香料技术一直被国际大型公司垄断，制约了国内整个行业的发展，为了打破这一局面，黄鹤楼的科研人员经过辛苦钻研和无数次实验、比较，终于成功萃取出香味独特雅致的天然香精香料。天然香精香料一方面可以与烟叶的天然本香完美融合，另外一方面，可以大大提升香气与口感的舒适度。而为了最大限度地减害降焦，黄鹤楼把技术创新聚焦于优质重组烟叶和特色功能滤嘴棒。先后研制出“香润珠”滤棒、“调香”滤棒、“聚香”滤棒、太极滤棒等近百种功能型嘴棒，不仅提升了降焦减害和保润增香的能力，同时个性化的滤嘴也赋予烟支更多特色，为消费者带来更多新奇体验。

 

目前，黄鹤楼集合了数百项的科技成果，其中有100多项是“黄鹤楼”的专利技术。技术创新使“黄鹤楼”品牌形成了区别于其它品牌的经典特色和创新亮点。

 

——品质保障

 

一个品牌成功的关键取决于本身的优异品质，而品质的保障则来自于精益求精的工艺流程。黄鹤楼能够在短时间异军突起，除了另辟蹊径的原料来源，很重要的一点就是其精湛的工艺系统。

 

系统化才能保“精益”，专业化才能保“求精”。黄鹤楼有一条淡雅香生产专线，引入“三线并行”的加工模式：一线以“强加工”取其“淡”，二线以特殊加工求其“雅”，三线则以“柔加工”保其“香”。具体到流程细节上就是，在选叶环节，保持传统的手工挑选，便于原料品质把控。在加工环节，采取“小锅小炒”的精细化操作，入味入香。原料加工速度减慢，分组更加精细，加工更加细腻，原料损耗降得更低，其醇和自然的香气也就更为突出。并从流程和参数等方面的变动来适应不同原料特性和配方的要求。黄鹤楼创新推出的“木桶储丝”、“木槽过丝”、“柔性温控”、“柔性风选”、“精准加香”等特色个性工艺保障了“淡雅香”和“雪雅香”的品质，系列产品综合质量得分多次在行业市场质量抽检中位列前茅。

 

——革新利器

 

穷则变，变则通，通则久。这个出自《周易·系辞下》的名句说的是在面临不能发展的局面时，必须改变现状，进行变革和革命。黄鹤楼的发展历程显然能够完全阐释其大义。然而，创业容易守成难。黄鹤楼面对一切向好的局面，始终坚持逆水行舟、不进则退的开创精神和创新意识，才能保持在“百舸争流”中孜孜进取，不断填补行业空白。

 

无论是大胆舍弃传统合成香精香料，选用全天然香精香料，为产品的独特吸味提供了原料保证，还是建立黄鹤楼科技园，作为一个产学研相结合的开放型创新平台；无论是从黄鹤楼文化中汲取灵感，将千年名楼蕴含的深刻人文精神作为品牌文化之源，还是创造独一无二的“淡雅香现代高档经典卷烟品类和“雪雅香现代中式经典雪茄”品类，黄鹤楼始终走在行业前列，追求改革与变通。从科技创新到文化营销，从低焦油战略到扁平化管理，黄鹤楼不断攀登在开创之路上。

 

目前，“黄鹤楼”品牌销售已覆盖全国32个省（市、区）的500多个城市，远销欧洲、北美、澳洲、东南亚等市场，成为中式卷烟发展的代表性品牌和关键性力量之一。

 

——梦想之髓

 

 

上溯三千载悠悠荆楚之韵，浩远而绵长，以身浸润而得其厚重的胸怀；中寻百废待兴、筚路蓝缕的民国遗风，得其“南洋兄弟”实业救国的民族之志；现处时代大潮，承上启下，得以孜孜以求，直面挑战争迎上游。深厚的荆楚文化，为黄鹤楼注入深刻灵魂，激昂的中国梦想，为黄鹤楼赋予鲜明的时代精神。以“荆楚风骨、南洋血脉、名族精神”为文化底蕴，以“雅士族群”为诉求对象，强调内外兼修，品位卓然的文化追求的黄鹤楼，将中国传统元素进行时尚化加工，并与西方元素有机融合，使其经典品牌具有深厚的文化底蕴和鲜明的时代特色。更难能可贵的是，黄鹤楼品牌的诞生和发展本身就被打下时代的烙印，而其一步步向上的路径就是中国梦的追随轨迹。