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十款最具潜力中式雪茄，哪款是你的菜?

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来源：逍遥客中国人无论做什么都能做得很成功。如果把这种经验套用在中国雪茄产业上，我们是否就会立刻信心百倍？从制造业和服务业最近20年的发展来看，可以得出一条很爱国

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来源：逍遥客

中国人无论做什么都能做得很成功。如果把这种经验套用在中国雪茄产业上，我们是否就会立刻信心百倍？

从制造业和服务业最近20年的发展来看，可以得出一条很爱国的结论：中国人无论做什么都能做得很成功。如果把这种经验套用在中国雪茄产业上，我们是否就会立刻信心百倍？最近，epicur杂志成立了中式雪茄品鉴小组，对国内在销的数十款国产雪茄进行品鉴评分，发掘出十款极具市场潜力的雪茄，它们现在还谈不上完美，但绝对担得起“后起之秀”这四个字。

引领雪茄新潮流

首先给大家介绍的两款雪茄由山东中烟出品，山东中烟的雪茄生产部规模在国内四大烟厂中最小，产品也最少，但它出品的战神和大力神雪茄却令我们感到惊喜，因此，我们在这里将它排在最前面。

这家烟厂的主打品牌就是大名鼎鼎的“泰山”，常抽烟的人都知道一句富有力量的标语——“我们就是泰山”。“泰山”雪茄品牌包含“巅峰”、“阔佬”、“时尚” 三个系列，共七款产品。该品牌旗下的产品被定位为“时尚型雪茄”，是中式雪茄中与国际潮流接轨的典范，顺应烟支轻型化、人群年轻化、产品时尚化的消费大势，让雪茄融入平常生活，散发独特的时尚气息。

“泰山”品牌旗下的雪茄严苛选择烟叶原料的事实在业内尽人皆知，目前，雪茄所采用的雪茄烟叶不仅来自于巴西、印尼、菲律宾等世界顶级雪茄烟叶产区，而且也发掘了大量国内优质雪茄烟叶。截至目前，山东中烟在吉林、湖南、广东、四川等国内优质雪茄烟叶产区建立了生产基地，贮备充足的优质雪茄烟叶，从而保证了“泰山”雪茄品质的卓越和稳定。

战神将军

把这款雪茄放在专题的第一位来介绍，原因是它在中式雪茄中实在出类拔萃！（笔者认为，它也是目前中式雪茄中唯一令大部分雪茄客抽上一口就感到惊喜的雪茄。）这款战神雪茄的烟叶并非全都来自进口，而是添加了一部分风味独特的国产烟叶。（事实上，许多国外调配师都认为，中国国产烟叶的风味有独特之处，我们完全不必要迷信“进口烟叶才是最好的”。）在工艺上，战神雪茄吸收了国外先进工艺的精髓，同时也融合了特有的中国经典工艺，纯手工卷制。

抽上一口，香气纯正清澈，口感温醇饱满，余味甘爽，堪称中国雪茄中的经典之作。此外，雪茄的手感较好，柔和的烟味中透出微辣，烟灰紧实，平衡感和味觉控制都非常到位，就连刚刚抽着此款雪茄拍摄过文化大片的男演员谭凯也对它赞不绝口！

风味：微辣，烟草味，醇香等。

搭配建议：和威士忌或者咖啡搭配，非常不错，威士忌或咖啡的风味能够更好地丰富味蕾上的烟味，制造多重香气的效果。夏季，与精酿啤酒佐配也是很精彩的组合。

泰山巅峰5号

这款雪茄入选此期专题的理由是：青草香气和润滑顺畅的口感令人感到舒适。抽上一口，雪茄透着草本香，偏显恬淡，但丰满柔和，体现出雪茄的醇和顺畅。烟气入口顺滑，口感温和优雅，余味甘爽回甜。虽然口感不是非常浓郁，但香气却很浓，余香十足。美中不足的是，缺乏层次变化，口味也是略显恬淡，适合雪茄新手和女士，但不适合那些老雪茄客。

另外，简约古典的花梨木木盒包装，让雪茄既为典藏精品，又成为气度不凡的馈赠佳品。

风味：草本清香，烟叶原味。

搭配建议：适合与清淡的酒类搭配。雪茄的体型不算小，餐中餐后享用更好。

天地灵气“雪雅香”

十九世纪末，中国第一个民族资本雪茄烟厂——茂大在湖北宜昌诞生：湖北人开始为中国雪茄史书写传奇。1916年，结合玻利维亚配方大师的悉心调配，中国雪茄第一组方——中雪壹号诞生。从那时起，湖北人就深信不疑：香气是雪茄的灵魂，于是经过一百余年的探索和历练，我们就幸运地遇见了令人着迷的“雪雅香”。

湖北中烟根据出品雪茄的特点将其产品系列命名为“雪雅香”。目前，“雪雅香”系列包括“黄鹤楼1916”、“茂大”、“顺百利”和“三峡”四个品牌。

每一天，来自海内外的烟叶，从四面八方一同汇入宜昌，在三峡独特的溶洞里进行窖藏。再经过整整两年的发酵熟成，茄叶在大自然创造的恒温恒湿环境中缓慢酝酿，溶洞特有的微生物与叶片有机成分发生醇化作用，令醇厚的茄香又平添了旺盛的活力。

之后，这些茄叶会经过再次筛选和工艺处理，被送入特选古巴朗姆酒中浸润、晾晒，辗转数次，酒香与茄香已经变得相当曼妙和谐。这些茄叶经过高温熏蒸后，还要被置于西班牙香杉木桶中醇化180天，至此，茄叶在酒香、茄香的基础上又被赋予了天然的杉木香气。

从卷烟师双手中诞生的雪茄将面临同样复杂沉淀和醇化工艺。雪茄被存放在特定低温冷库中，去除烟支水分，同时也达到低温杀菌和保持香气的双重效果。平衡水分后的烟支，再次置入橡木桶中，存放六个月以上，吸收原木精华，再经过沉淀醇化，先后历经221道工序、四次冷藏、三年时间，方得面世。

辗转到雪茄爱好者手中的“雪雅香”，已经很好地融合了雪茄的芬芳和烤烟的淡雅，香气袭人并且爽口顺喉。

黄鹤楼公爵

这款雪茄在笔者看来，甚至超过湖北中烟出品的黄鹤楼1916。拿到手中之时，感觉茄衣非常厚重，手感真心好。据说，这款雪茄传承了中雪壹号的传统配方，采用的烟叶进口自南美地区，属于有机茄叶。

这款百分百手工卷制的雪茄，口感顺滑，复合性很强。烟雾呈淡青色，风味回归到雪茄的本味，前段清淡柔和，进入中段逐渐浓郁，风味的控制和均衡感非常出色，堪称中国雪茄的极品之一。这是除将军战神雪茄之外，Epicur强烈推荐的另一款中式雪茄。

风味：烟草醇香等。

搭配建议：后段烟味浓郁，可搭配少许威士忌、白兰地或朗姆酒，会产生更丰富的味感。

顺百利 10支lp

选择这款雪茄入围，而没有选择黄鹤楼1916的理由是：这款雪茄的性价比较高，在此价位能够有如此表现已经令人惊喜，非常容易驾驭，将是一款非常实惠的新手入门雪茄，在未来市场或许拥有更大的潜力。

顺百利是荷兰的古老雪茄品牌，因此这款雪茄也沿袭了荷兰雪茄烟的传统工艺，选择的烟叶来自于拉丁美洲和印尼地区。雪茄的包装结合了中外特色，很有辨识度。雪茄的烟气更接近于黄褐色，抽吸顺畅，同样有淡淡的泥土清香，非常容易驾驭，适合新手入门。当然，老手用它作日常雪茄也是很不错的。

风味：烟草味，泥土清香等。

搭配建议：与葡萄酒或香槟搭配是非常好的选择，即便不搭配任何饮品，也非常顺喉，很容易被新手接受。

信步长城之巅

在中国的西南部，有一颗被誉为“川西明珠”的小城什邡，早在三百年前这里就开始种植雪茄烟叶了。得天独厚的优势令长城雪茄在中式雪茄的探索之路上一马当先。

长城雪茄的烟叶处理过程中最考究的有三道工序：一是浇洒适量窖酒并放入檀木甑子用蒸锅熏蒸，二是用特级花茶水浸泡并晾干，三是用越南桂皮等中药材酒浸润并晾干。通过这样的处理，不仅可以祛除杂味，减少30％左右的焦油，而且刺激性小，不会引起咳嗽。据说，这也是当年毛主席和其他中央领导选择什邡雪茄的主要原因。

1965年，长城雪茄为共和国领袖卷制特供雪茄，史称“132秘史”；1967年，参与国际博览会荣获大马士革金奖和巴拿马银奖；1986年作为国礼赠送尼泊尔等国外政要；2006年被评为“中国雪茄最具影响力品牌”；2009年被评为“亚洲最具影响力雪茄品牌”。翻开下一页，我们一起来品评获奖无数的长城雪茄的其中三款佼佼者吧。

长城秘制132

这款雪茄大有来头。采用当年为第一代国家领导人卷制特供雪茄的独特工艺配方，凭借口耳相传的技艺，精选国内外优质烟叶，全手工卷制而成。不得不说，这支雪茄拿到手里之后，手感是相当好的，烟支的长度适中，烟体也比较扎实。此外，专为忙碌的雪茄客设计了全球首创预开口手工雪茄，虽无须雪茄剪，却能随心随地随时享受雪茄的美妙。

抽吸的过程比较顺畅，有雪茄烟叶的本味，口感相当柔和，即便不搭配酒饮，单独静静地品味也是很不错的。缺点依然是没有变化和层次感，从始至终都是一种雪茄原味醇香，但这恰恰是中式雪茄的一种追求——把握均衡，让人很快进入不疾不徐的沉静状态。

风味：烟草原味，天然醇香。

搭配建议：与任何酒饮搭配都很好，不搭配酒饮单独享用，也非常不错。

长城传奇1号

传奇1号的铝筒包装就像女人手中的口红（对这个外形，笔者并不是十分喜欢，好在它的味道并没有让人失望）。这支雪茄的手感也是比较好的，是国产雪茄中首款鱼雷型雪茄。茄芯的烟叶全部发酵两年以上；茄套烟叶有两层，张力适度；茄衣烟叶是顶级的科罗拉多烟叶。卷工不错，烟体非常紧实，所以抽的时候要耐心，慢慢享受。

烟气是青色的，抽吸比较顺畅，整支烟依然缺乏变化，但是柔和的烟草风味能让人享受到纯正、平衡的雪茄之味，是日常休闲时候的好伴。盒内配有雪茄剪，很适合做短途旅行的雪茄旅行装。

风味：柔和烟草味。

搭配建议：与气泡酒、香槟、鸡尾酒搭配很好，烟支短小略粗，适合餐前开胃或作为晚宴上的欢迎雪茄。

长城3号

这款雪茄的风味中有一些皮革味，而且抽到中段，会有一些微妙的层次变化，这也是它能进入此次评选的原因。

笔者依然是不太喜欢这款雪茄的包装，铝筒包装太过炫亮，但雪茄的风味却相对质朴。长城3号选用的是气息温和的优质烟叶，因此整支雪茄的风味也偏向柔和恬淡。令人有点小惊喜的是，抽到中段，出现了一丝皮革味道，带来微妙的变化和层次，抽吸越来越顺畅，且烟量很足，烟灰也特别紧实，配合舒适的口感，非常适合在日常休闲时享用。

风味：皮革味，烟草醇香。

搭配建议：红茶和咖啡是搭配优选，微妙变化与茶、咖啡能相融出更加丰富的回味，有意犹未尽的感觉，是下午茶配雪茄的佳选。

东情西韵的王冠雪茄

与中式雪茄几乎同时起步的蒙城雪茄，也是中式雪茄的代表之一。晚清时期，李鸿章从欧洲将雪茄引入蒙城，经历一百余年漫长的华丽嬗变，蒙城出品的王冠雪茄如今已经开始走上国际舞台。

王冠雪茄原料烟叶以南美和墨西哥进口烟叶为主，卷制和加工技艺传承自南美技术。1997年，安徽蒙城雪茄工厂与多米尼加雪茄公司就生产工艺和卷制技术开始合作，王冠全叶卷雪茄诞生。2011年，安徽中烟与世界第一大雪茄公司STG公司（北欧烟草集团）签订战略合作框架协议，王冠雪茄系列新品于是相继问世。

王冠雪茄，无论在烟叶原料选择上还是产品外形包装上，都追求中西合璧。在烟叶选择上，混合印尼等地和国产优质烟叶混合调香，卷制工艺则师承多米尼加传统工艺；在外形包装上，根据中国传统文化的元素，先后推出智者系列、国粹（中国脸谱）系列、梅兰竹菊系列、徽州古建三绝系列，颇具中国特色。

王冠原味三号

王冠的这款原味三号，是一款机制小雪茄，但对于国产机制小雪茄来说，无论是外观、手感还是口感都为上乘。

这支机制小雪茄的抽吸时间为几分钟左右，非常适合生活节奏较快的人。小雪茄味道浓郁，浓郁但不辛辣，烟的颜色比较清淡，层次上有少许的变化，除了烟叶原味之外，接近尾声之时还能明显感觉到一种甘苦生津回甜的回味。总体来说，是一支非常不错的小雪茄。

相较于同为小雪茄的王冠原味9号来说，此款原味3号的优势是显而易见的。

风味：烟叶原味，微甜。

搭配建议：单独享用也很不错，与任何饮品搭配都可以，适合在忙里偷闲时享用。