享用雪茄仪式化的美感

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更新日期:2012年5月15日怎么开端享用一根雪茄？首要你要了解那一整套谨慎的规则与杂乱的考究，与过滤嘴卷烟随时随地就能够拿起火机点着不相同，关于一支经过222道人工工序的雪茄

更新日期:2012年5月15日

　　怎么开端享用一根雪茄？首要你要了解那一整套谨慎的规则与杂乱的考究，与过滤嘴卷烟随时随地就能够拿起火机点着不相同，关于一支经过222道人工工序的雪茄来说，你一定要拿出一大段完好的时刻来，关掉手机，关上屋门，一个人静静地坐在一隅，不受任何打扰地、渐渐地、聚精会神地去品尝。由此可见，关于一位雪茄客来说，真实奢华的不是雪茄自身，而是品吸雪茄所需的时刻与空间。假如没有像维多利亚年代英国绅士家中那样的雪茄窖，或许专门的吸烟室，那仍是去雪茄沙龙吧，就像藏匿在城市富贵处的大卫杜夫雪茄会所，这儿能满意一名雪茄客想要的全部。

　　享用一种典礼化的美感

　　关于那些古代的绅士来说，啃咬雪茄是一种享用的典礼。传统的吸雪茄的场所通常是某个酒吧或许私宅。只要那些贵族才有才能在家中设置酒窖以及雪茄窖，在享用美食以后便一手端着干邑，一手拿着雪茄，或单独玩味，或与兄弟谈天。

　　现代社会的绅士们啃咬雪茄虽然现已不像曾经那样繁琐了，但仍然十分考究。大多数雪茄客都以为要想真实地品尝雪茄，需求一个静寂的空间，需求一段清闲的韶光，需求忠诚的情绪和孤寂的心灵。他们会不避繁琐地拿出一系列专门服侍雪茄的烟具，详尽地剪口、焚烧、预热，深深地吸入一口以后，专心于眼前的雪茄，看着烟雾在空中渐渐地回旋扭转、挥散，目光渐渐变得游离，直到啥都看不见，全部显得那么超然物外。如今，禁烟运动愈演愈烈，绅士们则更多地挑选去雪茄沙龙。

　　只要对雪茄略有研讨的人，就都听说过大卫杜夫。大卫杜夫的榜首间雪茄会所成立于瑞士日内瓦，距今已有106年的前史，以后跟着季诺·大卫杜夫的不懈努力，大卫杜夫开端了全球化的扩大态势，并在世界范围内运营多家雪茄店及会所。如今，拥趸们再也不用四处寻找它的踪影，由于这个闻名世界的雪茄品牌已将自个的全球旗舰店设在了北京。

　　走进宽阔亮堂的大卫杜夫会所一层展现空间，目之所及满是大卫杜夫各个系列的商品，从雪茄保湿盒、雪茄剪、雪茄皮套、雪茄打火机到雪茄烟灰缸一应俱全，各种雪茄天然也位列其间，一支巨型雪茄特别招眼。这支全长2050毫米、重20千克的雪茄由2500张大卫杜夫No.2烟叶卷制而成，多米尼加的两位卷烟师用了300多个小时才制造完结。

　　乘坐私家电梯来到地下一层，这儿是一个开放式的酒吧，还有一间用于贮存的小型雪茄房，这儿24小时不间断地将温度及湿度都控制在最合适寄存雪茄的范围内，更用香柏木保湿贮藏柜保留雪茄。

　　但是让雪茄客独爱的一个当地，却是藏匿在地下二层的私密包间区。这儿有4间贵宾房，每间的设计个性都不相同，每个房间都以大卫杜夫雪茄的出产线来命名，想要知道AVO、GRIFFIN’S、ZINO以及DAVIDOFF出产出来的雪茄有啥不相同，不如去这4个房间里找找创意。

　　1.雪茄特别合适调配烈酒，如今也有许多人钟情于红酒的调配。2.大卫杜夫会所的每个细节都好像在通知你，这儿是雪茄客的地狱，乃至会所的地毯也织上了雪茄烟叶的斑纹。3.一支巨型雪茄特别招眼。4.这儿随时预备多款红酒及烈酒，以满意雪茄客的需求。5.大卫杜夫对贮存雪茄的环境请求十分严厉。

　　雪茄初形象

　　早在1946年，季诺·大卫杜夫在古巴发明晰以波尔多尖端葡萄酒园命名的“Chateau”系列，这一系列的雪茄包含了：“拉菲”“拉图”“玛歌”“伊甘”以及后来独一无二的“木桐·罗斯乔德酒庄”等雪茄，至今仍让雪茄客眷恋不已。如今，大卫杜夫雪茄的产地在多米尼加，跟古巴的雪茄不太相同，多米尼加出产的归于混合型的雪茄。假如要拿卷烟来做一个不恰当的对比的话，古巴的雪茄好像是烤烟型的，而多米尼加的则更柔软，更像混合型烟，更合适中国人的口感。或许是由于触摸了太多的初尝雪茄的人，大卫杜夫的雪茄品鉴师玉磊发现，如今国内许多人对雪茄都有一些或大或小的误解：“大多数初次品雪茄的人以为只要古巴的雪茄才是最正宗的，但大多数人遭受的状况却是榜首口就被呛到了。咱们曾经有个客人，抽自个带的古巴雪茄，抽完就晕倒了。所以，许多因雪茄而发生不快的人，就得出了自个并不合适抽雪茄的定论。事实上无论是初学者仍是雪茄客，都能找到合适自个的雪茄。其次，贮存的条件也决议了雪茄的滋味。雪茄的贮藏环境假如过于枯燥，再抽就会很呛；假如贮藏的条件过于湿润，就会发生霉菌，你尝到的或许即是发霉的滋味。大卫杜夫会所的理念是‘精美品尝日子’，有高档次的环境、有好质量的雪茄、有严苛的贮藏条件，就会给广阔的雪茄客和榜首次触摸雪茄的人这种感触——我想要的即是这种滋味。”

　　雪茄之所以贵重，是由于里边投入了许多的人力物力，从栽培到完结一支雪茄，理论上讲应当不少于222道工序。一支大卫杜夫雪茄从多米尼加共和国运到目的地，每到一个当地，都要在库房里停放半年之久，好让雪茄彻底习惯其时的气候环境。并且大卫杜夫贮存雪茄的环境相对愈加严苛，彻底照搬了古巴地窖的环境，即所谓的双七十，也即是华氏七十度，相当于摄氏二十一二度的姿态，湿度72%到75%之间。有这种环境雪茄才会渐渐地窖藏、醇化，经过时刻的变迁有一个完美的出现。

　　也有一些雪茄客榜首次来到大卫杜夫通常很挑剔，他们带来一些对比难养的雪茄来检测玉磊等品鉴师的专业性。比方一些形状上对比特别的雪茄，乃至还有蛇形雪茄。“这是一种极端稀有的雪茄，由19世纪西班牙工厂的卷烟师发明出来，后来一度失传，直到1997年，大卫杜夫才使这个雪茄样式再度复苏，并将其命名为‘Special C’。关于这款雪茄还有一个很有意思的故事，其时的卷烟工厂有这么一个福利待遇——每个工人下班的时分都能够带走一支雪茄，所以一个贪心的师傅就卷了三支。但本来这种技术是十分难的，假如技术不到位略微弯折一下就会断掉，能把这三支夹在一同阐明咱们的技术十分到位，一同雪茄很有耐性，烟叶质量很高。”

　　多层次品吸

　　关于男子来说，假如他喜欢相同东西，他总能找出各式各样理由，他们对雪茄的酷爱也是如此。场合的不相同决议你手中雪茄的不相同，这种近乎于学究似的情绪在雪茄客的身上体现得更为显着，他们乃至会为一天中的不相同心境调配出不相同的雪茄。清晨，当咱们需求醒神的时分，来一支清淡温文的大卫杜夫经典系列No.2雪茄再好不过；在会议上或午饭之间，一些适中的雪茄能够提一提滋味，活泼现场氛围，大卫杜夫的千里系列2000就很合适；而在晚宴或Party之前，咱们能够享用口感丰厚的Grand Crus 5号作为前奏曲；在Party高潮的时分咱们再配以热心浓郁的Special R雪茄；到黑夜，咱们单独一人时，静静地燃上一支千禧版小克罗娜雪茄，再配一杯波尔多左岸红酒，以后美美地睡上一觉，在美梦中继续等待下一个美好日子的到来。

　　雪茄十分合适调配烈酒，如今有更多的人用它调配红酒一同享用。相对而言，左岸的酒归于赤霞珠多一些，口感较为刚烈，配相对浓郁一些的雪茄，这么才不会抢了雪茄的风头。而右岸葡萄酒通常都合适配一些口感轻柔的雪茄，能品尝出更多的香气，这傍边既有梅子的香气，又有松木香、咖啡香，乃至皮革的滋味，还能体会到红酒的花果香气。提到红酒调配雪茄，也有更特殊的调配办法，比方英国首相丘吉尔，他抽雪茄的时分会当着所有人的面咬开雪茄，然后用雪茄的头部蘸一下红酒再吸入口中，这么既有雪茄的浓郁香气又带有红酒的幽香，把这支雪茄原有的浓郁淡化了，让它更柔软一些。许多名人也都很喜欢用这种办法品尝雪茄，但关于普通人来说，这种做法只主张你偶然为之，由于一支雪茄费了那么多的人力物力，为的是坚持它的香气，最终却毁了，好像有点不值。

　　TIPS

　　雪茄客宠爱的10大品牌

　　Albero

　　被称为“雪茄中的宝马”，首要出产小支雪茄烟，1997年曾经只在德国和加那利群岛出售，如今经过互联网都能够买到。

　　Cohiba

　　虽然雪茄价格很高，但好的烟民只需求哈瓦那雪茄、索要哈瓦那雪茄。能吸上哈瓦那雪茄是一种骄傲、一种享用。

　　Davidoff

　　“抽得少一些，但抽得久一点，把它成为一种典礼，一种哲学。”这是Davidoff雪茄创始人季诺·大卫杜夫的座右铭，而他可不是随意这么说的，由于只要最佳的烟草才能够终身与他相伴。

　　Dannemann

　　抽雪茄的人都理解，雪茄的名贵的地方不只在于它的滋味，也在于给人一种日子的感触。Dannemann雪茄甜味型即是尊贵的芬卷烟草同干邑的联系，这种情调型的交融使这个品牌一向遭到期待。

　　Hupmann

　　这个现已有100多年前史的雪茄品牌一向遭到全世界雪茄迷的喜欢。在19世纪，它就曾跨过大西洋在欧洲内地掀起一阵狂潮。

　　Hoyo De Monterrey

　　这个品牌的雪茄口感浓郁新鲜、焚烧均匀，是备受鉴赏的缘由。其间Epicure No.2和Double Corona都十分值得一试。

　　Montecristo

　　蒙特克里斯托是迄今为止哈瓦那雪茄中最受期待的，它与众不相同的口感令雪茄客有愉悦的感触。古巴每年出口的雪茄中约有对折是该品牌，该雪茄上贴着简略的棕色和白色相间的标签。

　　Punch

　　仍是古巴至今在出产的老雪茄品牌之一，19世纪在英国推出后，很快就遭到消费者的喜欢，再加上来年创刊的Punch杂志，让它的知名度很快就在全世界打响，嘹亮至今。

　　Partagsyc

　　由Don Jaime Patragas在1845年创建。Partagsyc雪茄的超卓质量使它先后三次赢得了在巴黎举行的世界雪茄博览会金牌，别的Partagsyc还发明晰立异的 8-9-8的雪茄展现办法。

　　Ramon Allones

　　创建于1837年，也是雪茄行家们所宠爱的一个品牌，在浓郁型雪茄中也是鹤立鸡群的，它在中等价位的古巴雪茄中价格较高。

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