烟斗知识-烟斗丝
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更新日期:2011年6月17日 在烟丝包装上多见对于烟丝质料的英文，他们都代表了几种根本的烟草类型，知道这些名词，就能够从烟草的包裝上知道它的配方大体，也就能够想像它的大致口
更新日期:2011年6月17日
在烟丝包装上多见对于烟丝质料的英文，他们都代表了几种根本的烟草类型，知道这些名词，就能够从烟草的包裝上知道它的配方大体，也就能够想像它的大致口味，乃至有一天，你自个也能配方，分配归于自个的格外口味。
质量：
共分5级。分别为精选级（Choice），优级（Fine），良级（Good），尚可级（Fair）和劣级（Low）。判定目标是烟草的均质性（Uniformity），质地（Texture），熟度（Age），油分（Oil），强度（Body），色泽（Coloring）等。这种判定办法和咖啡的相相似。但对于通常烟斗客来说，这种分类办法并不常用。
类属：
世上约有40种纷歧样品种的烟草。其外观及风味的不一样是如此之大，但本来系出同源：Nicotiana Tabacum。纷歧样品种烟草之间的区别，是其习气世界各地产区纷歧样的气候、土壤条件，以及纷歧样的加工办法等要素发生的成果。记住这些纷歧样成份烟草的（英文）姓名，并充沛了解其特性，对选购烟草及进步“烟斗涵养”，都协助甚大：
烟草的品种：
（芭里）一切的现代白肋（Burley）烟叶，都源于1864年俄亥俄州烟农 George Webb发现的White Burley变种。最优异的Burley，产自美国肯塔基州（Kentucky）和田纳西州（Tennessee）。Burley用天然风干(Air-cured)的办法处理，不见日光，经一个月摆布熟成，呈深浅纷歧的暗哑棕色。烟叶简直不含天然糖分，尼古丁含量较高，并且非常简略吸收别的滋味。运用这些特性，通常用于添加各种糖分及香料，作为大多数美式加糖调味烟草的主料（英式的主料是Virginia烟草，北欧式是Maryland烟草）。Burley，慢火，滋味相对对比浓郁、激烈，感受较“干”，且有股近似巧克力的滋味。经高温烘焙后，烟草的性质得以调校，变得愈加圆熟和圆润，并带股浓郁的坚果味和详尽的芳香。调味Burley抽起来，早段芳醇，无影响，且有股微微的坚果味。若烟草自身质量好，并经恰当处理的话，烟草会发生出丰满、香郁的风味，有点像甜美的燕麦味；外加的糖分经燃烧，又会发生一股迷人的焦糖味。通常来说，因为Burley烟草（分配）的性质相对较温文，影响低，故合适新手入门运用。
C——Cavendish（卡文迪西）首要，Cavendish指的不是一种烟草，而是一种制造处理技术。简略说来，如荷兰板烟（Dutch Cavendish），通常指选用许多纷歧样品种的烟草，如Virginia Burley Maryland等，混合调味后，压成饼状，再渐渐熟成。而传统的水兵板烟（Navy Cavendish），则是用牙买加黑郎姆酒（Dark Jamaican Rum）调味后，天然熟成。一切经上述相似的办法处理过的烟草，都能够叫Cavendish。经此处理后，带出烟草自身的天然甜味，风味柔醇，简略装填。别的，Cavendish有时也指一种切烟办法，性质相似于旧维珍尼亚（Matured Virginia）或白肋烟条（Burley Plug）。烟草经紧压成饼状后，再老熟，然后切成条状，这即是烟条（Bar）；若再横切（Cross-cut）成片状（Slice），则成了薄片烟（Flake）。意外的是，现在Cavendish这个字，已被乱用：一些以残次烟叶为质料，重手调味腌制的美式药房烟，也美其名曰Cavendish。Cavendish通常作为各种分配的配料，用于平衡风味及燃烧性质，不过有时也能够独自运用。
Black Cavendish：仅有一种根本的烟草，是烟草工厂根据别的烟草制造而成，尽管看上去很黑- 但它的滋味却非常温文。通常的黑板烟，是用肯塔基、田纳西Burley或（和）一些产自维珍尼亚州中部，经风干熟成至黑色的Virginia，加糖腌制，并经烘烤而成的。许多美式调味烟草，都运用黑板烟做主料。最优异的黑板烟，有股焦糖味，使人回味蜂蜜班戟（Syrupy Pancake）的滋味 －－柔醇，芳甜，香郁，且带有一丝烘蜀葵糖的余韵。
L——Latakia（拉他吉亚）很贵的东方烟草，产于叙利亚，深黑色，是少量连叶脈、叶梗都可用的烟草，其烟味浓香，在配方中只须加一点点，就能带来许多神韵。行家常常期望加得愈多愈好。是英国式配方中必备的成份。拉塔基亚（Latakia）的产地首要有两个：叙利亚（Syria）和塞浦路斯（Cyprus）。Latakia烟草的发现，纯属偶然：烟农把丰盈后一时用不完的烟草，挂在农舍的椽子上贮存，到了第二年，意外发现，烟草天然发酵后，风味非常一起......;听说，传统的Latakia，是用骆驼粪作燃料，熏制熟成，再经发酵一季，收取后再加工（骆驼粪的传说早已成历史了，有时跟兄弟提起有关骆驼粪的逸闻，他们都用吃惊的目光从头审视我手上的罐子，如同在说：这东西不要离我太近......;，我却一向想试试古代Latakia的滋味&......;本来，没有什么值得少见多怪的，直到现在，不少乡村还保留运用风干了的牛粪做燃料的习气，既环保，又经济）。Latakia经日晒法及烘烤法处理熟成：烟叶经日晒后，再挂在用香木生火起的浓烟当中熏制（通常用橡木，松木，柏木或桃金娘等），长达两个月，直至烟叶变黑。运用纷歧样的香木，烟草的风味也有相应的奇妙不一样。Latakia有股激烈的焚香风味，进口却意外地温文；燃烧冷慢（Cool Smoking），并在中段转而低沉。有人非常喜爱它，也有人讨厌它的滋味（状况有点像热带果王－－榴梿）。Latakia可加强天然烟草分配的强度（Body）和深度（Depth），是一流的佐料烟草（Condiment Tobacco），英式分配必备。选用得愈多，全部分配就会愈浓郁（Latakia的重量并不是越多越好的。有经历的调烟师以为，40％到45％是上限－－超越这个份额，别的成份烟草就会被其激烈的风味彻底掩盖掉了，然后失掉分配应有的奇妙性、复杂性，变得单调而无层次，呛人员鼻。
V——Virginia（维吉尼亚）首要是用来制造纸烟，但叶肉肥厚的则被挑选出来制造烟斗用烟草，黃金色，烟味带甜，并有木香。烟草配方中不宜运用過多，因为它燃烧得快，而抽烟斗却是请求烧得慢。维珍尼亚（Virginia）是美国（美洲）前期的经济作物之一。引种自中美洲，开端栽培于北美占士镇殖民区（Jamestown Colony），收获后，专门出口到英国。前期的北美殖民地得以存在和开展，Virginia起到首要的历史作用。尽管以美国的一个州名命名，Virginia早已在世界各地引种栽培（中国是出口大国之一）。最优异的Virginia，产自美国维珍尼亚州（Virginia），佐治亚州（Georgia），南、北卡罗来纳州（North and South Carolina）。通常用热风管处理法加工熟成，保留了其色泽（亮黄，橘橙或赤色），一起，其圆滑性及奇妙的甜和风味，也得以保留下来。Virginia是一切基烟中，最醇和（Mild），也是天然糖分（Sugar Content）含量最高的烟草。它像不少美酒佳酿相同，会随年月而老熟、陈年，改动（改进）风味。因为燃烧质量好，简略点着，所以简直用于一切分配，并常常作为主料运用：无论是英式分配，或者是调味烟，Virginia烟叶都是首要的配方；因为其一起的奇妙性和复杂性，朴实的Virginia，也自成一派，为许多有经历的烟斗客所喜爱。适度运用，Virginia能够带出一种浓艳的甜味。但作为通常的烟斗丝，则不宜过多运用，因其燃烧速度较快，通常人不易把握。值得一提的是，Virginia也是卷烟的主料。经过紧压成饼状，天然熟成的旧维珍尼亚（Matured Virginia），是 Virginia的上品，具有清新的口感及奇妙无比的甜味、果香味，令人齿颊留香。香郁之余，又令人有愉悦之感，有点像稀墨西哥酱（Salsa）的滋味。刚点着时，滋味开端溢出，持续燃点，风味越来越浓郁，成曲线状开展。Virginia 按色泽细分，首要有:柠檬黄（Lemon Virginia）、橙色（Orange Virginia）、橘红（Orange-Red Virginia）、赤色（Red Virginia）、古铜色（Bronze Virginia）及黑色（Black Virginia）几种。
M——Maryland（马里兰）只产于美国马里兰州，深棕色，用于添加别的烟草的燃烧特性，用于配方。传统上，Maryland 供出口瑞士，德国和法国，而在英国和美国，一向都不怎么受欢迎。这也许是因为美国独立前，马里兰殖民区享有格外的自立出口权，烟草直接出口到法国和荷兰。传统的丹麦和荷兰板烟（Cavendish），以Maryland做主料，制造之初就加糖处理；而因为历史缘由（见上述），英式烟草通常用富含天然糖分的Virginia做主料，免除人工加糖的过程。稍经风干处理熟成，因而，呈暗哑的棕色。尽管滋味稍嫌单调无味，但胜在质地纤柔，燃烧质量好。
P——Perique（百里科）只产于美国路易西安那州，密西西比河滨500亩烟草田，移植任何地方皆失敗。先泡在梅汁与果浆中，再裝于木桶中揉捏、发酵。是非常稀有、慢火、劲强，带有神祕香味的烟草，仅用于配方。和Latakia相同，Perique经过发酵处理，只作为佐料烟草（Condiment Tobacco），而不独自直接运用。并且，它们在分配中的运用重量，都很慎重（Latakia和Perique，都不是选用得越多越好的：过量的Latakia会掩盖别的烟草的风味，非常蛮横；过量的 Perique，则会非常影响嗓子）。发酵前，Perique看起来和肯塔基Burley简直一模相同。发酵时，Perique滋润在自身的烟草汁液中，长达10个月，然后再加以揉捏，并持续陈化、老熟（Aging）。烟草浓黑的色彩和皮革般的质地，很难令人想像得到其清淡、奇妙的香味。Perique的香味，介乎于烧布霖和煸蘑菇的滋味，开胃影响，非常香郁。
Orien（东方）：指的是地中海区域。今日这儿质量最佳烟丝的要数土耳其和希腊栽培的。收获以后，这种烟叶将在地中海的阳光中晾干。浓香迷人，乃至有点“上头”的东方烟草（Orientals），来自古代意义上的东方：近东的希腊，土尔其，塞浦路斯以及地中海东部的别的国家，而不是现代概念的东方（远东）。用日晒法（Sun-Cured）熟成的东方烟草，呈黄绿色到金棕色。其天然糖分，仅次于用热风管法（Flue Cured）熟成的Virginia。最上等的Orientals，产自希腊和土尔其，口味柔甜，带有一股香辣的药草味，室韵有点像焚香。其间，“土尔其烟草”（Turkish），是Oriental中的精品。风味香浓爽快而又不失详尽，为英式或东方分配带出温文甜润，而又辛辣开胃的风味，不过用量应很慎重。别的，鼎鼎大名的拉塔基亚烟草（Latakia），也归于Orientals的一种。Dubec，Izmir－－产自土尔其（Turkey）；Samsun－－产自黑海南岸区域（the southern coast of the Black Seas）；Xanthi，Komotini，Drama，Serres－－产自马其顿（Macedonia）区域（坐落巴尔干半岛，古希腊的一个王国，后成为其一个省。马其顿共和国于1991年脱离南斯拉夫联邦，宣布独立），有时总称其马其顿烟草；所谓的“东方烟草分配”（Oriental Blend），指其富含一到多种东方烟草。
Cigar Leaves/Fille因为不少烟斗客，会偶然享受一根雪茄，变换口味，所以因应市场趋势，一些烟草商推出烟斗丝和雪茄叶的交融商品，风味非常一起、风趣。雪茄叶跟烟斗丝并非冤家，巧手分配时，相同能够共处和谐。不过，条件是“巧手”，因为雪茄叶的风味非常香郁，只合适作为佐料，选用重量过多时，会掩盖别的成份烟草的风味。每种分配选用的雪茄叶，产地都纷歧样，既有最负盛名的哈瓦那（Havana），也有来自美国或多米尼加等地。也有人直接把雪茄切碎后，放在烟斗享受。英国上一任辅弼，无人不知的雪茄客丘吉尔（Churchill），他的花王就常常这么捞到廉价：把丘吉尔抽剩的顶级雪茄屁股，搜集起来，切碎后用烟斗抽。不过，这种做法尽管减低了糟蹋，但却表现不出烟斗丝的多样性了。有人主张，肢解一根哈瓦那顶级雪茄，配适当优异的旧维珍尼亚（Matured Virginias），经交融后，作用一流。本钱当然很高，不过有爱好的斗友也无妨试试。
烟斗丝的裁切
烟斗丝的多样性，也反映在纷歧样的裁切技术上。选用纷歧样的裁切办法，首要在于调校烟草的燃烧速度和燃烧质量，因而对进口风味也有直接的奇妙影响；此外，有时裁切的形状，也会对烟草（风味）的保留有所影响（如Flake，Plug等的保留期较长）
薄片烟（Flake Cut）：
烟草压切成大幅，平坦的薄片状。每次运用，都先要把它搓揉开。在美国，Flake有时也指碎细、不规则的裁切，巨细通常不超越 1/8 英寸。
烟带（Ribbon Cut）:
分配中最多见的裁切办法。烟草切成细长的带状，但没有烟丝（Shag）那么细长。宽度通常是1/16到3/32英寸宽，长度则按需求而定。
烟丝（Shag）:
烟草裁切得很细。因作为大侦察福尔摩斯（Sherlock Holmes）的独爱而出名。不过那时，烟丝是残次烟草的代名词。（Shag，通常字典的解说是：残次烟丝）
板烟条（Plug/Bar）:
烟草在高温、高压及蒸汽的一起作用下，压成大块，经过陈年老练，再裁切成条状。因为烟草间的构造非常严密，因而有利于风味的长时间保留。板烟条（Plug）再切薄，就成为薄片烟（Flake）。Plug要用小刀切下，再揉开，才干运用，对比费事；但风味通常都要比通常的烟带乃至薄片烟来得香郁，因而是玩家型的烟草挑选。
烟粒（Cube Cut）:
压饼后的烟草，切成细微的粒状。
扭烟&圆片（Spun Cut/Twist/Rope/Lanyard/Disk/Circle Cut）:
这些迥然不一样的裁切办法，源于往时水手的做法。一到数种烟草，扭成绳状，再细切成薄圆片状，即是扭烟。都是供高档玩家选用的裁切，并不多见（如：MacBaren的Dark Twist和Escudo）。
揉毕（Ready Rubbed）:
无论是薄片烟（Flake），仍是板烟条（Plug），都必须将其放于掌心中揉开（Rub-Out）后，才干享受，对比费事。有些烟草商，非常关心，生产出现已揉开，便利随时运用的烟草。经过这么的折中，既能够品尝到Flake和Plug的风味，又不耗时间。但缺陷是难以因应纷歧样的斗型、燃烧速度及自个员味，操控烟草揉开的粗细程度；别的，风味也稍逊于真实的 Flake/Plug。
在烟丝包装上多见对于烟丝制造技术的英文，他们都代表什么意思呢？
Flakes: 有以上英文阐明该烟丝燃烧较缓慢。抽吸较平缓. 可是这种烟丝填装烟斗时对比艰难。
Cut plug:该烟丝填装烟斗时比Flakes简略些。
Spun cut:这种烟丝制造技术较贵重。因而这种做法对比少见了。
Cross-cut:美国式的制造办法，用这种烟丝填装烟斗会简略许多。
Ready rubbed:一种非常松软的烟丝。假如你在寻觅一种“格外简略装的烟丝”，那么就它了!
Mixtures（混合物）:你能够买来就运用它，也能够自个调制成喜爱的口味。买纷歧样品种的烟丝，然后建立你自个的调味工厂吧！
T—— Turkish（土耳其）产于希腊，是燃烧均匀、微香味的烟草，用于配方。
Sun-Cured：烟草的天然枯燥法，运用阳光于天然风。
Flue-Cured：以热风管加快烟草的枯燥，顏色美丽均匀，并且糖化作用较好。
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本文仅代表作者观点，不代表雪茄123立场。
本文系雪茄123编辑源自网络整理 & 翻译，只为服务茄友，转载注明出处。
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