多米尼加顶级雪茄制造全纪录1

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据新华网报道　　多米尼加共和国位于古巴的东面，具有“雪茄之国”荣誉，有着与古巴相似的气候和适宜烟叶培养的各种条件，是世界上一些最热销品牌的雪茄诞生地。在多米尼加生长的烟草大多数培养在该国的北部，挨近圣地亚哥。因为这一点，圣地亚哥以“烟草和雪茄业神庙”出名。因为气候温暖，以及偶尔的热带风，对烟草培养者和雪茄制造者来说，这是个志向的扎根地址。

多米尼加的雪茄制造业如今在世界雪茄商场上的方位达到了前所未有的高度，烟草培养和加工水平也处于世界领先水平。在以前10年的大部分时间里，多米尼加坚持着美国优良雪茄55%至60%的商场占有率。中美洲的洪都拉斯和尼加拉瓜几乎占有了美国雪茄商场其他的份额。

多米尼加的气候和土壤结构与古巴很相似，该国的气候造就了浓郁、富含香气的烟叶，带有古巴烟叶的胡椒味道，尤以口味爽滑、温文著称。在古巴，几乎一切的高端雪茄都是纯雪茄（puro），这是一种只由一个国家生长的烟叶制成的雪茄，制烟人在制造纯雪茄时有着不相同的技术，但都会坚持其原有口味，而不会掺入其他的资料。在多米尼加，这种纯雪茄的产量不像在其他中美洲国家那么大，一贯坚持着很小的规模。

多米尼加的雪茄不含任何添加剂，全部运用优良资料天然发酵醇化，后经过多道技术精制而成。在多米尼加有5个底子烟草培养区。从岛的东边到西边，土壤的PH值是不相同的，因此烟叶的味道也不尽相同。比如在吉马区域培养的烟叶味道酸甜，而在马奥区域的烟叶味道则更淡一些。

多米尼加优良的雪茄来自高水平的烟叶出产。一般来说，从育苗初步，不相同品种的烟苗培养在不相同的地块中。在一块苗圃中，可以一同育苗，也可以分批育苗，然后进行分栽，这是因为多米尼加是热带雨林气候。移栽的地垅沟深约20厘米，垅距为60厘米，移栽苗距为50厘米，移栽期为每年的11月份，收获期为第二年2月份，出产期为100天支配。在出产期内，用于雪茄外包皮的烟叶需要遮荫生长，使烟叶“病态生长”，防止叶脉木质化，不会致使脉梗纤维粗硬，使得烟片柔软，梗叶易分别。

雪茄叶的采摘不相同于烤烟的采摘，不用等到叶面发泡微黄；也不能过早，一般到九老到时，便可摘叶。采摘时一般三、四片叶为一束，用草皮捆扎，在地边的晾棚中通风晒干。晾棚的树立较为简便，中心有通道，上面掩盖棕榈叶，邻近遮阳光，下面离地一米高，便于通风。根据本地温度，一般7-10天即可收架贮存。多米尼加为海洋性气候，空气中带有盐分，湿度较大，烟叶不容易破碎。

晾烟入库贮存的地址一般与地块间隔不是太远。烟叶入库后一般堆积存放，周期为3个月至5个月，每包120磅，表面温度为常温，垛内温度为华氏45-49度。烟叶堆积时已杀过虫。贮存期满后，按品种不相同分片整理。

大片分别出来，用熟水喷洒回潮，进行分别抽梗或撕梗。碎片分别打包，然后转运到雪茄车间，内包皮进行分箩、分片、分级贮存，芯叶分品种、分桶、分箱密封存放，贮存温度为18℃-19℃可以增强发酵效果，天然发酵期一般为两年时间。每个垛或叶片存放处都有标签闪现，记录着品种、数量、等级、温度、湿度、入库时间、责任人等，一目了然。