雪茄与烈酒的完美婚姻

雪茄味浓霸气，烈酒刚阳豪放，两者结合起来发生剧烈的味觉碰撞，却有不少人沉迷这般剧烈却完美调配的组合。下面精选三种雪茄和三种波特酒的最好配对，感兴趣的读者能够测验一下，信任您会对雪茄和波特酒之间的默契大为惊叹。

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雪茄跟烈酒的配对就像两位势均力敌的对手进行强强联合，能够最大程度地发挥互相的优势，发生纵横捭阖、舍我其谁的效应。合适与雪茄调配的烈酒通常口感对比微弱，充溢阳刚气味，比方干邑白兰地、苏格兰威士忌、古巴朗姆酒等。除了这些蒸馏烈酒之外，还有一种特别的加烈葡萄酒——波特酒，能够与雪茄构成完美的调配，就像亲密的战友般并肩而立，傲世全国。

绝配一：卡洛斯·托拉诺收藏迪卡丹萨雪茄（Carlos Torano Reserva Decadencia）+ 迪卡丹萨巧克力波特酒（Decadencia Chocolate Port）

卡洛斯·托拉诺收藏迪卡丹萨雪茄是用洪都拉斯烟叶卷制而成的，口味中等，带有甜奶油、雪松的气味，余味中有药草的神韵。它最大的特征在于有着皮革和巧克力波特酒的香气。

迪卡丹萨巧克力波特酒的口感浓郁而丰厚，色彩很深，带有蔓越橘和摩卡咖啡的风味；它的余味十分香甜，散发着层层的樱桃和枣子香气，调和而平衡。

这款雪茄和波特酒的配对是根据它们具有相似的香气和风味，二者能够难分难解般结合起来。有这么一支雪茄和这么一杯酒在手里，你浑身都会透露出一种难以反抗的魅力，既有风格，又有气势。

绝配二：波利瓦伟人皇冠雪茄（Bolivar Coronas Gigantes） + 道斯迟装瓶年份波特酒（Dow's late-bottled vintage）

波利瓦伟人皇冠雪茄奇特地聚合了多种多样的风味，简直让人爱不释手。它口味很丰厚，首要有着皮革、泥土和巧克力的风味，最知名的一点是带有香料和木头的气味。它口感很和顺，余味反常微弱，令人难以忘怀。

道斯迟装瓶年份波特酒酒体饱满，口感微弱，出现一种诱人无比的亮赤色。酒中潇洒出老练赤色生果、香料和胡椒的浓艳香气。这款酒的口感达到了极致的平衡，带有细微的单宁涩味。它余味干而漫长，整体给人一种完美的形象。

这一款波特酒和雪茄的调配可谓天作之合，由于它们之间有一种互补的联系，前者的浓香刚好能够平衡后者的辛香，而甜味充当了让它们进行良好交流的信使。

绝配三：高希霸世纪三号雪茄（Cohiba Siglo III） + 芳瑟卡10年陈茶色波特（Fonseca Ten Year Old Tawny Port）

高希霸世纪三号雪茄产自古巴，是为了留念哥伦布发现新大陆500周年而专门发行的。它口味强度中等，散发着奶油、泥土和香料的芳香，烟味浑厚，微带巧克力味。它是以余味稍苦而出名的，没有什么显着的风味。

芳瑟卡10年陈茶色波特出现一种相似于红木的色彩，并且闪耀着一圈深赤色的光荣。酒中带有芳醇的老练生果香，口感柔软，带有浅淡的橡木味。它的余味很长，能够感觉到美好的李子味。

这支雪茄和这款波特酒之所以被配成一对是由于它们的风格十分挨近，都给人一种浑厚温和的感觉，不需要增加其他剩余的东西就已经是相得益彰般完美的一对了。