雪茄的颜色并不一定能代表雪茄的浓烈程度
能不能光看雪茄表面就能判断出这支雪茄的浓烈程度？以前可以，现在已经不行了。以前雪茄的浓烈程度和雪茄的颜色是对应的，颜色越深的雪茄浓烈程度越高，颜色越浅的雪茄就对应的越清淡。大概在上世纪中叶的时候，古巴还出现过把雪茄茄衣的颜色印在雪茄盒的底部。这就是为什么季诺大卫杜夫在1967年在他著名的鉴赏家的书中写道“雪茄颜色越浅，雪茄越轻”。包装纸颜色用于指示雪茄的某些感官品质。
今天再通过看雪茄的颜色来判断雪茄的浓烈程度已经不完全正确了。例如哈伯纳斯对旗下27个雪茄品牌有过分类，根据不同的风味和浓烈程度分为四个类别，像丰塞卡就属于最轻的雪茄，而高希霸贝依可就属于浓烈程度最高的雪茄，比高希霸经典系列和马杜罗5系列都要高。可是高希霸马杜罗5的颜色是古巴雪茄中最深的，比贝依可的颜色要深很多。
我们看到的雪茄的颜色大多都是棕色、褐色，这不是烟叶的本色，而是通过时间的发酵之后出来的颜色。从种子的播种开始，要经过漫长的上百天、数百道人工工序，烟草才能完全长好。收割以后必须再经过风干，让叶子全部由绿色变成金棕色，也就是我们所看到的雪茄的颜色。接下来是生产雪茄最重要的工序——发酵。发酵可以使烟叶的颜色更为均一，味道更加醇香浓厚。一般来说，烟叶要经过两次发酵。这对于雪茄来说至关重要。这个过程可以排除烟叶内的杂质、降低酸度和尼古丁、令茄芯烟叶更加醇美，茄衣颜色也变得更加统一。
但是这些和烟叶品种有很大关系，例如康涅狄格阔叶再怎么醇化颜色都比不上哈巴纳锐叶。
现在能够确定的是一类烟叶颜色越深，就意味着烟叶发酵的时间越长，所以不少雪茄品牌都会在茄衣上下功夫，茄衣使用颜色比较深的烟叶，里面茄芯的烟叶就未必一定会用浓郁程度高的烟叶。
长城雪茄官方旗舰店：http://www.xuejia88.com/day/index.html?id=2
黄鹤楼雪茄官方旗舰店：http://www.xuejia88.com/day/index.html?id=5
王冠雪茄官方旗舰店：http://www.xuejia88.com/day/index.html?id=4
泰山雪茄官方旗舰店：http://www.xuejia88.com/day/index.html?id=3
国产雪茄品牌排行及价格表：http://www.xuejia88.com/day/index.html
国产雪茄专卖网上商城：http://www.xuejia88.com/day/index.html?id=2
古巴雪茄官方旗舰店：http://www.xuejia88.com/shop/index.html
非古雪茄官方旗舰店：http://www.xuejia88.com/fg/index.html
大卫杜夫雪茄官方旗舰店：http://www.xuejia88.com/fg/index.html?id=1
ArturoFuente富恩特雪茄官方旗舰店：http://www.xuejia88.com/fg/index.html?id=2
Cohiba高希霸官方旗舰店：http://www.xuejia88.com/shop/index.html?id=1
Montecristo蒙特雪茄官方旗舰店：http://www.xuejia88.com/shop/index.html?id=2
Partagas帕特加斯雪茄官方旗舰店：http://www.xuejia88.com/shop/index.html?id=3
Romeo Y Jjlieta罗密欧雪茄官方旗舰店：http://www.xuejia88.com/shop/index.html?id=4
H. Upmann优民雪茄官方旗舰店：http://www.xuejia88.com/shop/index.html?id=6
Trinidad特尼立达雪茄官方旗舰店：http://www.xuejia88.com/shop/index.html?id=8
Quai d'Orsay奥赛码头雪茄官方旗舰店：http://www.xuejia88.com/shop/index.html?id=9
Juan Lopez尊罗宾雪茄官方旗舰店：http://www.xuejia88.com/shop/index.html?id=7
好友蒙特利雪茄官方旗舰店：http://www.xuejia88.com/shop/index.html?id=5
本文仅代表作者观点，不代表雪茄123立场。
本文系雪茄123编辑源自网络整理 & 翻译，只为服务茄友，转载注明出处。
- 上一篇：如何评判一支雪茄是否优质（下）
- 下一篇：每个雪茄客都有属于自己的世界
手机扫描二维码，收藏本页
栏目列表Column
推荐内容RECOMMEND
热点内容HOT NEWS
请关注雪茄123微信
2015世界雪茄排名即将到来！
