如何评判一支雪茄是否优质(下)
上期,小茄从观察茄衣、烟灰、燃烧等方面介绍了怎样去判断一支雪茄是否优质,在观察雪茄的过程中,我们反复品味,直到了解透彻。本期,小茄将从雪茄“持续性”与“风味”等方面,和大家一起继续探寻雪茄的秘密。
雪茄口感的持久性
雪茄口感的持久性,也是证明雪茄优质与否的重要条件。想要保持雪茄口感,是一个格外艰难的任务。通常情况下,一支优质雪茄的烟叶往往来自几个不同的产区,这样做是为了确保口感的多样性和持续性,且采用不同品种、不同等级和不同收获期的烟叶,才能使整支雪茄的口感得以完善和平衡。
说到这里,不得不提我们熟知的长城雪茄,其多选用来自中国雪茄之乡——什邡、多米尼加、尼加拉瓜等地的烟叶。什邡位于北纬30°,属亚热带湿润气候,多为新冲积油沙土壤,土壤肥力较高,矿物质硬氧元素丰富,产出的烟叶香气丰富,口感醇厚。多年前,曾作为“特供”基地的师古镇大泉坑烟田,如今仍在继续使用,且每年烟叶种植面积仅有不到2平方公里。
雪茄的醇化和整体构造
烟叶醇化时间的长短也会影响雪茄口感,适宜的醇化时间能让雪茄变得更平滑、丰富雪茄口感。以长城雪茄为例,采用低温冷冻技术、西班牙雪松木养护技术、分段养护技术下养护的雪茄,经过时间的锤炼,更能突显雪茄醇和香甜的风味。
同时,雪茄构造是否良好也将影响雪茄口感,拙劣的构造会降低雪茄的档次。劣质构造的雪茄往往抽吸不畅,而松弛的抽吸会增高雪茄的温度,降低味蕾的敏锐度和感知度,不能真正品尝到雪茄丰富的口感。
雪茄味道
优质雪茄的风味富有层次感,能感受到醇厚饱满的香气和长久舒适的余味,且优质雪茄吸后不仅不生痰,还有止咳清痰的作用,劣质雪茄的风味则非常单一。
想要拥有长久而丰富的香气,就必须在烟叶上下功夫。好的雪茄烟叶在种植时不允许加入化学肥料,卷制前,烟叶必须经过长时间的堆积发酵,便于去除烟叶中的杂味和生烟味,例如长城雪茄采用132秘制发酵技艺,能让雪茄烟叶富有光泽,用其制作的雪茄香气浓郁而纯净。
小茄:
大家可以通过本期的小知识,去辨别雪茄优质与否,但理论上的认识只是一方面,我们更应该在抽雪茄的过程中亲自感受,探索一支雪茄的奥妙。
长城雪茄官方旗舰店:http://www.xuejia88.com/day/index.html?id=2
黄鹤楼雪茄官方旗舰店:http://www.xuejia88.com/day/index.html?id=5
王冠雪茄官方旗舰店:http://www.xuejia88.com/day/index.html?id=4
泰山雪茄官方旗舰店:http://www.xuejia88.com/day/index.html?id=3
国产雪茄品牌排行及价格表:http://www.xuejia88.com/day/index.html
国产雪茄专卖网上商城:http://www.xuejia88.com/day/index.html?id=2
古巴雪茄官方旗舰店:http://www.xuejia88.com/shop/index.html
非古雪茄官方旗舰店:http://www.xuejia88.com/fg/index.html
大卫杜夫雪茄官方旗舰店:http://www.xuejia88.com/fg/index.html?id=1
ArturoFuente富恩特雪茄官方旗舰店:http://www.xuejia88.com/fg/index.html?id=2
Cohiba高希霸官方旗舰店:http://www.xuejia88.com/shop/index.html?id=1
Montecristo蒙特雪茄官方旗舰店:http://www.xuejia88.com/shop/index.html?id=2
Partagas帕特加斯雪茄官方旗舰店:http://www.xuejia88.com/shop/index.html?id=3
Romeo Y Jjlieta罗密欧雪茄官方旗舰店:http://www.xuejia88.com/shop/index.html?id=4
H. Upmann优民雪茄官方旗舰店:http://www.xuejia88.com/shop/index.html?id=6
Trinidad特尼立达雪茄官方旗舰店:http://www.xuejia88.com/shop/index.html?id=8
Quai d'Orsay奥赛码头雪茄官方旗舰店:http://www.xuejia88.com/shop/index.html?id=9
Juan Lopez尊罗宾雪茄官方旗舰店:http://www.xuejia88.com/shop/index.html?id=7
好友蒙特利雪茄官方旗舰店:http://www.xuejia88.com/shop/index.html?id=5
本文仅代表作者观点,不代表雪茄123立场。
本文系雪茄123编辑源自网络整理 & 翻译,只为服务茄友,转载注明出处。
- 上一篇:有没有一款雪茄可以代表女性?
- 下一篇:雪茄的颜色并不一定能代表雪茄的浓烈程度
手机扫描二维码,收藏本页
栏目列表Column
推荐内容RECOMMEND
热点内容HOT NEWS
请关注雪茄123微信
2015世界雪茄排名即将到来!