白兰地等级

白兰地的等级划分主要依据桶藏时间，不同国家和地区、企业存在差异，以下从国际通用标准、法国干邑标准、中国国家标准、企业标准四个方面进行详细介绍：

国际通用标准

• ‌VS（Very Special）‌：意为“非常特别”，经过至少两年的陈酿，是白兰地中的基础等级。
• ‌VSOP（Very Superior Old Pale）‌：意为“非常优质陈年古董”，经过至少4年的陈酿，属于中间档，酒体风格直接强烈，醇厚度低于陈年更久的XO等级。
• ‌XO（Extra Old）‌：意为“极为陈旧”，经过至少6年的陈酿，是较为高级的等级，具有优雅的葡萄品种香、陈酿的橡木香，浓郁而醇和的酒香。
• ‌Hors d'Age‌：意为“年代久远”，经过至少10年的陈酿，是更高级别的白兰地。
• ‌XXO（Extra Extra Old）‌：是干邑官方分级中最新加入的一个等级，要求所有用于调配的基酒都不能低于14年，是对XO级别的细分。
• ‌收藏级‌：酒龄一律在20年以上，有些更是高达50年之久，属于顶级白兰地。
• ‌EXTRA‌：酒龄约在15~20年，此等级的干邑有些用水晶瓶装瓶，价值不菲，具有丰富及多层次的香气，口感芳醇、久久不散。
• ‌Napoleon‌：即拿破仑，蕴藏期不少于六年，酒龄约在8~12年间。

法国干邑标准

法国干邑地区是白兰地的著名产地，其等级划分如下：

• ‌VSOP‌：至少4年的木桶酿藏期，但基本上时间会比这更长。
• ‌XO‌：2018年法国干邑酒行业管理局（BNIC）规定，从2018年4月1日起，所有标注XO的干邑，基酒要在木桶陈年至少10年以上，而之前的规定是6年以上。
• ‌XXO‌：要求所有用于调配的基酒都不能低于14年。
• ‌雅文邑标准‌：雅文邑是另一种著名的法国白兰地，其等级划分与干邑有所不同，包括Blanche（未经过桶陈）、VS（至少桶陈1年）、VSOP（至少桶陈4年）、Napoleon（至少桶陈6年）、XO和Hors d'age（至少桶陈10年）、Age Indicated（需要在酒标上标注最少桶陈年限）、Vintages（年份雅文邑，即酒液全部来自同一年份，并至少经历了10年桶陈）。

中国国家标准

根据中国GB/T11856-2008白兰地的规定，白兰地分为四个等级：

• ‌特级（XO）‌：酒龄要求不低于6年。
• ‌优级（VSOP）‌：酒龄要求不低于4年。
• ‌一级（VO）‌：酒龄要求不低于3年。
• ‌二级（VS）‌：酒龄要求不低于2年。

企业标准

一些知名企业也有自己的白兰地等级标准，例如张裕白兰地：

• ‌特级（XO）‌：酒龄要求不低于10年（我国标准要求不低于6年）。
• ‌优级（VSOP）‌：酒龄要求不低于6年（我国和干邑地区标准要求不低于4年）。
• ‌一级（VO）‌：酒龄要求不低于3年。
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