白酒对痛风的影响显著且多方面，包括诱发急性发作、加重症状、升高血尿酸水平，并增加肝肾负担及心血管疾病风险，具体分析如下：
诱发痛风急性发作
白酒中的乙醇代谢会生成乳酸，而乳酸与尿酸在肾脏排泄中存在竞争关系。这种竞争导致尿酸排泄减少，血尿酸水平升高，进而可能直接诱发痛风急性发作。对于已被诊断为痛风或存在高尿酸血症的人群，饮酒是明确的发作诱因。
加重痛风症状并延长发作时间
在痛风急性发作期饮用白酒，乙醇的代谢产物会抑制尿酸排泄，同时可能刺激关节，导致关节红肿、热痛等症状加剧。此外，乙醇还可能增加血管通透性，促使炎症介质释放，进一步加重局部炎症反应，使发作时间延长。
升高血尿酸水平
乙醇代谢过程中会加速嘌呤分解为尿酸，增加内源性尿酸生成。同时，乳酸等代谢产物会抑制肾小管对尿酸的分泌功能，导致尿酸排泄减少。双重作用下，血尿酸水平显著升高，为痛风发作提供病理基础。
增加肝肾负担及心血管疾病风险
长期大量饮用白酒会加重肝脏代谢负担，可能引发脂肪肝、酒精性肝炎等疾病，进一步影响尿酸代谢。此外，乙醇对心血管系统的损害（如诱发高血压、冠心病）与痛风相互作用，显著增加患者死亡风险。
形成恶性循环
痛风患者常合并肥胖、高血压等代谢综合征，而白酒的摄入会加剧这些并发症的发展。例如，乙醇可促进脂肪合成，加重肥胖；还可通过升高血压间接抑制尿酸排泄，形成“饮酒-代谢紊乱-痛风加重”的恶性循环。