四川古堰酒业部分产品价格参考如下:
30年红花瓷酒:价格约为500元/瓶。这款酒属于古堰酒业的高端产品,具有较长的窖藏时间,适合作为礼品或收藏。
古堰老窖酒:根据品相和销售渠道的不同,价格有所差异。例如,在收藏市场上,品相为5品的古堰老窖酒价格约为120元/瓶。
福进门系列酒:以52度125毫升小瓶装为例,价格约为9元/瓶。该系列酒采用深山所产的高粱、玉米、糯米、大米、小麦为原料,纯粮酿造,具有香味浓郁、绵甜甘冽等特点。
四川古堰酒业产品特点分析:
酿造工艺:古堰酒业采用深山所产的高粱、玉米、糯米、大米、小麦为原料,纯粮酿造。在生产技术上,结合传统工艺与现代化科学技术,形成了一套完整、独特的酿造工艺。例如,泉水烝酿、低温出酒、阴阳酒道、陶坛老熟等步骤,保证了酒体的醇和与甘爽。
水源质量:酿酒之水采用可直接饮用的地下泉水,清澈甘甜,为酿造优质白酒提供了得天独厚的自然条件。
窖藏时间:古堰酒业严格按照古法酿造,所产酒均经过一到三年的土麻坛进行窖藏形成基酒,再用十到三十年的老酒调味。这种长时间的窖藏使得酒体丰满,香味浓郁。