泸州老窖作为中国四大名白酒之一,拥有悠久的历史和深厚的文化底蕴,其系列白酒产品丰富多样,以下从高端、中端、大众消费三个层级为你介绍泸州老窖系列白酒:
高端系列
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国窖1573
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产品定位:泸州老窖的高端旗舰产品,代表着中国白酒的顶级品质和酿造工艺。
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酿造工艺:源自明代万历年间的1573国宝窖池群,该窖池群连续使用至今已逾400年,被誉为“活文物”。采用传统的“泥窖固态发酵、续糟配料、混蒸混烧”工艺,经长时间发酵和陈酿而成。
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口感特点:酒液无色透明、窖香幽雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长,风格典型。具有浓郁的复合香气,酒体醇厚丰满,入口绵柔顺滑,回味悠长。
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市场表现:在高端白酒市场占据重要地位,常用于商务宴请、重要礼品赠送等场合。
中端系列
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泸州老窖特曲
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产品定位:泸州老窖的核心产品之一,定位为中端市场的经典浓香型白酒。
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酿造工艺:选用优质的高粱、小麦为原料,采用泸州老窖传统酿造技艺,经老窖发酵、精心酿制而成。其酿造工艺传承了数百年,具有独特的风味和品质。
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口感特点:具有“窖香浓郁、饮后尤香、清洌甘爽、回味悠长”的独特风格。酒液清澈透明,香气浓郁扑鼻,入口绵甜爽净,口感醇厚丰满,酒味协调,落口爽净。
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市场表现:深受消费者喜爱,是泸州老窖的畅销产品之一,适合多种场合饮用,如家庭聚会、朋友聚餐等。
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泸州老窖窖龄酒
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产品定位:针对中端市场推出的以窖池年龄为卖点的系列产品,强调窖池的历史和品质。
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酿造工艺:根据不同的窖龄,选用相应年份的老窖池进行发酵酿造。窖龄越长,窖池中富含的微生物种类和数量就越多,酿出的酒也就越醇厚芳香。
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口感特点:窖龄30年酒具有浓郁的窖香和醇厚的口感;窖龄60年酒香气更加幽雅,口感更加绵柔;窖龄90年酒则具有浓郁的陈香和丰富的层次感,酒体更加醇厚丰满。
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市场表现:满足了消费者对于不同品质和口感白酒的需求,在中端市场具有一定的竞争力,适合商务宴请、礼品赠送等场合。
大众消费系列
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泸州老窖头曲
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产品定位:面向大众消费市场的入门级浓香型白酒,以高性价比受到消费者的青睐。
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酿造工艺:采用传统的酿造工艺,以高粱为主要原料,经固态发酵、蒸馏、陈酿等工序制成。虽然酿造工艺相对基础,但依然保证了酒的品质和口感。
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口感特点:具有浓郁的窖香和粮香,口感醇厚绵甜,入口顺畅,回味较短但干净爽口。酒质较为稳定,适合日常饮用。
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市场表现:是泸州老窖销量较大的产品之一,在大众消费市场具有广泛的消费群体,常用于家庭聚餐、自饮等场合。
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泸州老窖二曲
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产品定位:泸州老窖系列中价格较为亲民的产品,主要面向对价格敏感的消费者和低端市场。
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酿造工艺:采用液态发酵与固态发酵相结合的工艺,在保证一定品质的前提下,降低了生产成本。
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口感特点:酒质相对较为清淡,口感柔和,具有淡淡的窖香和粮香,入口顺滑,刺激性较小。适合初次接触白酒或者喜欢口感清淡的消费者。
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