茅台酒最早的创始人可追溯至华联辉与王立夫，二者分别创立了“成义烧房”（华茅）与“荣和烧房”（王茅），奠定了茅台酒的基础。以下为具体分析：
华联辉与“成义烧房”（华茅）
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背景：华联辉（1833-1885）祖籍江西临川，主要经营盐业，开设“永隆裕”盐号，是贵州最大的盐商。
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创立时间：同治元年（1862年），华联辉在茅台最先开设“成义烧房”，成为茅台酒的创始人之一。
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贡献：华联辉把酿酒作坊取名“成义烧房”，这就是后来举世闻名的茅台酒厂最早的雏形。他所酿的茅酒被称为“华茅”，在茅台酒历史上占有重要地位。
王立夫与“荣和烧房”（王茅）
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背景：王立夫（字泽履，1858-1931）世居仁怀县茅台村（现贵州省仁怀市茅台镇），祖父王振发于清道光年间在茅台创办著名商号“天和盐号”经营盐业。
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创立时间：光绪五年（1879年），王立夫与石荣霄、孙全太合股创办了“荣太和”烧房，后孙全太退出，烧房更名为“荣和烧房”。
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贡献：王立夫继承家业后，潜心钻研酱酒的酿造工艺，并不断进行改进。他所酿的茅酒被称为“王茅”，与“华茅”齐名，共同开创了茅台酒的辉煌。在1915年巴拿马万国博览会上，“荣和烧房”与“成义烧房”出产的茅台酒荣膺金奖，使茅台酒走向了世界。
茅台酒厂的成立与传承
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成立背景：新中国成立后，仁怀县人民政府先后将“成义”“荣和”和“恒兴”三家烧房购买或没收，成立了“贵州省专卖事业公司仁怀茅台酒厂”。
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传承与发展：茅台酒厂步入了新的发展时期，由于茅台酒在中国政治、外交、经济、文化等方面的重大影响，茅台酒被尊为“国酒”。而“华茅”和“王茅”作为茅台酒的前身，其创始人华联辉和王立夫也被后人铭记。