茅台王子与茅台飞天口感差距显著，主要体现在酱香层次、酒体醇厚度、回味持久性及饮用舒适度上，这些差异源于原料、工艺和基酒年份的不同。以下是对两者口感差异的详细分析：
酱香层次与浓郁度
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茅台王子酒：酱香浓郁，但相较于飞天茅台，其酱香的层次感和复杂性略逊一筹。茅台王子酒的酱香更偏向于单一和直接，缺乏飞天茅台那种多层次的香气变化。
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飞天茅台：酱香味突出，且香气复杂多变。除了酱香外，还蕴含着淡淡的麦香、果香等多种香气，这些香气相互交织，形成了飞天茅台独特的香气风格。
酒体醇厚度与口感
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茅台王子酒：酒体丰满醇和，口感悠长。但相较于飞天茅台，其酒体的醇厚度和口感的丰富度有所不足。茅台王子酒的口感更偏向于柔和和淡雅，适合不经常喝白酒或偏好柔和口感的人群。
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飞天茅台：酒体醇厚浓烈，但又不失柔和。其口感丰富多变，既有浓烈的酱香，又有柔和的口感，使得飞天茅台在品尝时能够给人带来多种不同的味觉体验。
回味持久性
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茅台王子酒：喝完之后酒杯会有留香，但香气的持久性和复杂性相对较弱。茅台王子酒的回味更偏向于短暂和直接，缺乏飞天茅台那种悠长和复杂的回味。
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飞天茅台：空杯留香持久，回味悠长。其回味中既有酱香的浓郁，又有多种香气的交织，使得飞天茅台在品尝后能够给人留下深刻的印象。
饮用舒适度
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茅台王子酒：由于口感柔和淡雅，茅台王子酒在饮用时相对更容易被接受。它不会给饮用者带来过于强烈的刺激感，适合日常饮用或聚会时饮用。
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飞天茅台：虽然口感醇厚浓烈，但飞天茅台在饮用时并不会给人带来过于不适的感觉。其独特的酿造工艺和长时间的存放使得飞天茅台在饮用时更加顺口和舒适。然而，由于其价格昂贵且品质较高，飞天茅台更适合在特殊场合或重要宴请时饮用。
原料与工艺差异
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茅台王子酒：采用东北高粱居多的红高粱为原料，制作工艺相对简单，一般烤三次左右就能将酒取完。其基酒年份为3年，出酒率高但品质一般。
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飞天茅台：采用茅台镇本地的红缨子高粱为原料，按照传统的酿造工艺生产。原料经过9次蒸煮