真茅台的案件确实令人震惊，核心事实是：服务员利用职务之便，用廉价假酒调换真茅台，涉案金额巨大，已构成盗窃罪1权威媒体。
案件核心事实
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作案手法：服务员在服务过程中，趁客人不备，用廉价假酒（成本约200-1000元/瓶）调换真茅台（单价约4100元/瓶）。有的还会在客人酒过三巡后趁机掉包，或直接藏起整瓶带走。
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涉案金额与后果：有案件涉及40多瓶真酒，金额达60余万元；也有单案涉案8200元。嫌疑人因盗窃罪被逮捕，可能面临三年以上十年以下有期徒刑。
法律责任与风险
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对顾客：饮用假酒可能损害健康，餐厅需承担管理不善的补充责任。
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对服务员：构成盗窃罪，若金额特别巨大（如30万元以上），刑期可能十年以上。
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对餐厅：若管理存在漏洞（如监控失效），需承担民事赔偿。
如何防范
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保留凭证：购买时保存发票，并拍摄酒瓶防伪码。
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现场监督：开酒时尽量在自己面前操作，避免交给服务员单独处理。
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及时查验：饮用前核对防伪码，若发现异常立即报警。
这起案件也暴露了部分餐厅在员工监管和安全设施上的漏洞，提醒大家在外出就餐时对贵重物品多留个心眼。