容器是陶坛，这可是它独特风味的关键所在！
这主要得益于陶坛的微孔透气结构，能让酒体在储存过程中进行缓慢的氧化和酯化反应，促进老熟，还能有效排除低沸点杂质，让酒香更醇和。再加上陶坛富含的微量元素能融入酒中，进一步提升品质。
茅台酒基酒通常在陶坛中储存3-5年，而像"国窖·1573"这类名酒也会采用类似陶坛储存工艺。可以说，陶坛是茅台酒风味形成不可或缺的一环。
想深入了解陶坛储存的科学原理吗？我可以整理一份微氧循环促进酯化反应的详细说明，帮你彻底理解风味形成的关键~