茅台学院是由中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司举办，经教育部批准成立的非营利性全日制应用型普通本科高校，以下是对该学院的详细介绍：
一、基本信息
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创办时间：2017年5月23日经教育部批准设置。
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学校性质：非营利性全日制应用型普通本科高校。
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举办者：中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司。
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主管部门：贵州省教育厅。
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学校地址：贵州省仁怀市鲁班大道（S208）。
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校园规模：截至2025年3月，学校占地1076.2亩，建筑面积25.4万平方米。
二、办学理念与目标
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办学理念：秉持“德才兼备、承创并举、酿理通融、知行合一”的办学理念。
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校训：以“厚德、博识、善酿、笃行”为校训。
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培养目标：培养基础实、能力强、适应快、后劲足的酿酒产业及相关领域的高素质应用型人才。
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发展目标：建设与茅台品牌相称的“行业一流、世界知名”的大学。
三、学科专业与教学
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学科专业设置：围绕酿酒产业链构建以工学为主，管理学、农学等多学科协调发展的学科专业体系。
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本科专业：截至2025年3月，学校设有15个本科专业，包括白酒酿造工程、酿酒工程、葡萄与葡萄酒工程、食品质量与安全、食品科学与工程、资源循环科学与工程、环境科学与工程、种子科学与工程、自动化、包装工程、市场营销、电子商务、物流管理、酒店管理、旅游管理等。
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省级重点建设学科：拥有轻工技术与工程和社会学2个省级重点支持学科。
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省级科研平台：建有贵州省保健酒工程研究中心、贵州省酒糟高效利用工程研究中心等省部级科研平台。
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教学特色：注重产教融合，与茅台集团等企业建立紧密的合作关系，为学生提供丰富的实践机会和就业渠道。
四、师资力量
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教职工人数：截至2025年3月，学校有教职工521人。
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专任教师：其中专任教师300多人，具有博士学位的专任教师占比达到10%以上，硕士学位以上的专任教师占比达到80%以上，副高以上专业技术职务教师占比达到30%以上，正高级专业技术职务的专任教师占比达到10%以上。
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知名专家：拥有国务院特殊津贴专家2人，贵州省核心专家1人，贵州省省管专家1人。
五、校园环境与设施
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校园环境：校园环境优美，学习生活条件舒适便捷。
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教学科研设施：教学科研设施设备先进，图书馆馆藏资源丰富，校园信息化智慧化程度高。
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学生宿舍：学生宿舍为四人间，上床下桌柜梯式设计，配备空调、衣柜、洗衣机、独立淋浴间以及大阳台，人脸识别进楼，专属钥匙进门，安全性高。
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运动设施：拥有400m塑胶跑道和足球场、风雨操场、体育馆、田径场、羽毛球场、室外篮球场、健身房等运动设施。
六、校园文化与活动
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社团组织：学校拥有41个社团组织，包括国防军事教育协会、国际文化交流协会、茶艺文化社等，为学生提供丰富多彩的校园文化生活。
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