茅台镇成义烧坊酒业有限公司现主体为成义烧坊酒业股份有限公司,以下是关于该公司的详细介绍:
一、公司背景与历史沿革
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起源与创立:成义烧坊始创于1862年,是茅台镇历史最悠久的酿酒烧坊之一,被誉为“国酒茅台的正宗前身”。其开创了中国酱香型白酒的先河,享有“天下酱香出成义”的美誉。
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历史传承:成义烧坊历经百年风雨,见证了茅台镇酱香酒的发展历程。其酿酒技艺代代相传,至今仍保持着传统的酿造工艺和独特的酱香风味。
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公有化与重生:1951年,仁怀县人民政府收购了成义烧坊并公有化,更名为“贵州省专卖事业公司仁怀茅台酒厂”(即茅台酒厂的前身)。后来,成义烧坊的酿酒技艺得以传承和发扬,方廷本作为茅台郑氏酿酒宗门的第七代传人,注册了“成义烧坊”商标,并成立了成义烧坊酒业股份有限公司。
二、公司现状与核心优势
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公司规模与实力:成义烧坊酒业股份有限公司成立于2020年,注册资本5000万人民币,是一家以从事酒、饮料和精制茶制造业为主的企业。公司总部位于贵州省遵义市仁怀市茅台镇向阳村茅合酿酒集团公司内,拥有现代化的生产设备和完善的品质管理体系。
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酿酒大师与技艺传承:公司掌门人方廷本先生是国宝级酱香型酿酒大师,他恪守“成义”古法酿酒技艺,致力于传承和发扬茅台镇酱香酒的传统工艺。方廷本先生在酿造环境、器具、选料等每个细节都恪守古训,所产佳酿保持了一百年前的原始酱香风味。
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独特酿造工艺:成义烧坊采用“天藏、地藏、水藏、窖藏、洞藏”的窖藏秘诀,使酒体充分吸收天地精华和有益分子。同时,公司还拥有独家传承的“双酱酿制工艺”,这是包括茅台酒厂在内的其他企业均未掌握的成义酒房独有知识产权。
三、产品系列与市场认可
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产品系列丰富:成义烧坊的产品系列丰富多样,包括年份系列(如10年、15年、30年等)、成义烧坊1935、成义烧坊1862、成义烧坊1951等纪念酒款以及华联辉·孝、华联辉·義、华联辉·忠等文化酒款。这些产品不仅具有独特的酱香风味,还蕴含着丰富的文化内涵和历史价值。
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市场认可度高:成义烧坊的产品在市场上享有很高的声誉和认可度。公司多次荣获国内外大奖和荣誉证书,如“2025亚洲品牌500强”荣誉等。同时,成义烧坊的产品还远销海外多个国家和地区,深受消费者喜爱和好评。
四、企业文化与社会责任
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企业文化深厚:成义烧坊注重企业文化建设和社会责任履行。公司秉承“以义为酒”的经营理念,致力于传承和发扬茅台镇酱香酒的传统工艺和文化内涵。同时,公司还积极参与社会公益事业和慈善活动,回馈社会、造福人民。
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