碧螺春属于绿茶品种，是中国传统名茶之一，具体特点如下：
1. 核心分类
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绿茶：碧螺春采用不发酵工艺，通过杀青、揉捻、干燥等步骤制成，保留了茶叶的天然绿色和鲜爽口感。
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炒青绿茶：其制作工艺以炒制为主，形成独特的卷曲外形和浓郁香气。
2. 产地与历史
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原产地：江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山及西洞庭山一带（今苏州吴中区），是国家地理标志保护产品。
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历史渊源：始于唐代，盛于明清，康熙年间因皇帝赐名“碧螺春”而闻名，距今已有千年历史。
3. 品质特征
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外形：条索纤细、卷曲如螺、白毫毕露，银绿隐翠。
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香气：以花果香为主，清香持久，被誉为“吓煞人香”。
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滋味：鲜爽回甘，汤色嫩绿明亮，叶底嫩匀多芽。
4. 与其他茶类的区别
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与乌龙茶：乌龙茶（如铁观音）为半发酵茶，工艺复杂，香气更醇厚；碧螺春为不发酵茶，口感更鲜爽。
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与白茶：白茶（如白毫银针）仅轻微发酵，工艺简单，口感清淡；碧螺春杀青工艺使其香气更浓郁。
5. 文化地位
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十大名茶：碧螺春与西湖龙井、黄山毛峰等并称中国十大名茶，代表江南绿茶的巅峰工艺。
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非遗技艺：其制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录，体现传统手工制茶的精髓。
总结
碧螺春是绿茶中的珍品，以“形美、色艳、香高、味醇”四绝著称，其独特的产地环境、传统工艺和历史底蕴，使其成为中国茶文化的瑰宝。