荷花泡茶具有清热解暑、安神助眠、美容养颜、调节血脂、缓解疲劳、润肠通便、利尿消肿等多种功效，具体如下：
清热解暑：荷花茶性凉，富含荷叶碱、原花青素等成分，能促进汗液分泌，加速体内热量散发。在夏季饮用，可有效缓解头晕胸闷、口干舌燥等暑热症状，预防中暑。
安神助眠：荷花中的黄酮类物质可通过调节γ-氨基丁酸受体发挥镇静作用，改善焦虑引起的入睡困难或睡眠浅等问题。建议睡前2小时饮用，避免夜间频繁排尿影响睡眠质量，适合失眠或焦虑人群。
美容养颜：荷花茶富含维生素C、多酚类物质和黄酮类化合物，这些成分具有抗氧化作用，能抑制黑色素沉积，促进皮肤新陈代谢，清除体内自由基，延缓皮肤老化，增强皮肤弹性，改善肤色暗沉。
调节血脂：荷花中的荷叶碱、莲心碱等生物碱能抑制肠道对脂肪的吸收，配合茶多酚调节低密度脂蛋白胆固醇水平，辅助降低血液中胆固醇和甘油三酯含量，对预防心血管疾病有一定帮助，适合高血脂人群作为日常保健饮品。
缓解疲劳：荷花茶含有的氨基酸和微量元素能快速补充能量，缓解身体疲劳感。运动后或工作间隙饮用，可恢复精力，提高工作效率。
润肠通便：荷花中的膳食纤维可促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，改善便秘情况，适合便秘人群适量饮用。
利尿消肿：荷花茶中的钾离子和苷类成分能促进水分代谢，对轻度的下肢浮肿有改善作用，还可帮助排出体内多余的水分和毒素。但肾功能不全者应慎用，避免加重电解质紊乱。