乌龙茶十大品种排名及特点如下：
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大红袍
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产地：福建武夷山
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特点：武夷岩茶的代表，被誉为“茶中之王”。其茶叶色泽乌润，香气馥郁持久，带有兰花香或岩石香，滋味醇厚回甘，岩韵显著。茶汤橙红明亮，耐泡度高，七泡有余香。
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铁观音
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产地：福建安溪
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特点：乌龙茶中的另一大名品。茶叶肥壮紧结，色泽砂绿，冲泡后香气高扬，带有兰花香或观音韵，滋味鲜爽回甘，有“七泡有余香”之美誉。茶汤金黄透亮，口感醇厚甘甜。
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凤凰单丛
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产地：广东潮州凤凰山
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特点：以香气高锐持久著称，有蜜兰香、桂花香等多种香型。茶汤色泽橙红明亮，滋味醇厚回甘，山韵明显。每种单丛都有独特的香气和口感，层次丰富。
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冻顶乌龙
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产地：台湾南投县鹿谷乡
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特点：台湾乌龙茶的代表。茶叶色泽翠绿，冲泡后香气清新持久，带有花香或果香，滋味鲜爽甘甜。茶汤清澈金黄，口感醇厚爽口。
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东方美人
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产地：台湾新竹、苗栗等地
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特点：乌龙茶中的珍品，又称膨风茶。茶叶色泽黄绿相间，冲泡后香气浓郁持久，带有果香或蜜香，滋味醇厚甘甜。其制作工艺独特，需经小绿叶蝉叮咬，产生独特蜜香。
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水仙
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产地：福建武夷山
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特点：武夷岩茶的一种，茶叶条索紧结，色泽乌绿，冲泡后香气浓郁，带有兰花香和乳香，滋味醇厚甘爽，岩韵明显。茶汤橙黄明亮，口感顺滑。
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肉桂
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产地：福建武夷山
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特点：武夷岩茶中的珍品，茶叶色泽乌润，冲泡后香气锐利持久，带有桂皮香或果香，滋味醇厚回甘，有“茶中贵族”之称。茶汤橙红明亮，口感醇厚。
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金萱乌龙
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产地：台湾南部地区
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特点：新兴乌龙茶品种，茶叶色泽翠绿，冲泡后香气清新持久，带有花香或奶香，滋味鲜爽甘甜。深受年轻茶友喜爱。
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本山乌龙
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产地：福建安溪等地
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特点：传统乌龙茶品种，茶叶条索紧结，色泽乌绿，冲泡后香气高扬持久，带有花香或果香，滋味鲜爽回甘。茶汤金黄明亮，口感醇厚。
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毛蟹乌龙
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产地：福建安溪等地
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特点：特色乌龙茶品种，茶叶色泽乌润，冲泡后香气浓郁持久，带有蟹壳香或果香，滋味醇厚回甘。茶汤橙红明亮，口感独特。