月季花茶是以蔷薇科蔷薇属植物的花朵为原料制成的茶饮,具有活血调经、疏肝解郁、消肿解毒、美容养颜等多重功效,以下是对其详细介绍:
一、核心功效
-
活血调经
-
含挥发油(如香茅醇、橙花醇)和黄酮类物质,能促进子宫收缩,改善经血淤滞,缓解痛经、月经量少、闭经等问题。
-
传统配方“胜春汤”(月季花10g+当归10g+丹参10g+白芍10g+红糖)可调经理气,月经前3-5天服用效果更佳。
-
与代代花(玳玳花)合用,可气血双调,增强行气止痛功效。
-
疏肝解郁
-
芳香成分能舒缓肝郁气滞,缓解胸胁胀痛、情绪低落、焦虑失眠等症状。
-
搭配玫瑰花饮用,可增强疏肝效果,适合长期情绪压抑者。
-
消肿解毒
-
鞣质和多酚具有抗炎作用,外敷可缓解轻度皮肤红肿、痘印;内服有助于改善咽喉肿痛、跌打损伤淤血。
-
美容养颜
-
富含维生素C和抗氧化物质,能抑制黑色素沉积,促进肌肤新陈代谢,使皮肤细腻光泽。
-
搭配蜂蜜饮用可中和单宁涩感,但糖尿病患者需控制添加量。
二、冲泡方法
-
选材
-
优先选择夏秋季采收的紫红色半开放花蕾,以不散瓣、气味清香者为佳。
-
避免使用观赏品种(可能含农药残留),建议选择食用级月季花。
-
步骤
-
清洗:新鲜月季花用淡盐水浸泡10分钟去除杂质;干燥花可直接使用。
-
冲泡:取3-5朵干燥花或适量新鲜花瓣,注入90-95℃热水300毫升,加盖焖泡5-8分钟。
-
复泡:可反复冲泡2-3次,久泡可能导致单宁过度析出产生涩味。
-
搭配建议
-
调经止痛:加红糖、当归、丹参。
-
疏肝理气:搭配玫瑰花、茉莉花。
-
安神助眠:加薄荷叶(夏季)或红枣(冬季)。
-
改善口感:加蜂蜜(糖尿病患者慎用)或枸杞(需减少月季花用量避免上火)。
三、禁忌与注意事项
-
禁忌人群
-
孕妇及经期女性(活血作用可能增加流产风险或导致经量过多)。
-
血热、血虚者(可能加重头晕、口干等症状)。
-
胃溃疡患者(鞣质可能刺激胃黏膜)。
-
过敏体质者(首次饮用需测试少量花瓣贴敷手腕皮肤)。
-
饮用建议
-
每日饮用量控制在500毫升以内,过量可能导致轻微头晕或腹泻。
-
避免空腹饮用,建议饭后或午后饮用。
-
长期饮用者每2周停用3天,避免体质偏颇。
-
服用抗凝药物(如华法林)期间需咨询医师,月季花可能增强药效导致出血风险。
-
储存方法
-
干燥花密封避光保存,放入铁罐加食品干燥剂可保鲜6个月。
-
新鲜花瓣洗净后平铺晾干(不可暴晒),或冷冻保存(解冻后冲泡)。
-
定期检查是否有虫蛀霉变,受潮花朵会出现暗褐色斑点。
四、文化与应用
-
历史背景:月季花被誉为“花中皇后”,栽培历史悠久,传统医学中常用于治疗妇科疾病和跌打损伤。
-
现代应用:除饮用外,冲泡后的花渣可外敷淡化痘印,或与八段锦等舒缓运动结合增强气血运行效果。