泡茶时茶叶的用量需根据茶叶种类、茶具容量、个人口味偏好及冲泡方式灵活调整，以下为具体建议：
一、基础参考标准（以200-300ml茶具为例）
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绿茶/黄茶
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用量：2-3克（约铺满盖碗底部）
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特点：鲜嫩芽叶为主，茶多酚含量高，投茶过多易苦涩。
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示例：西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰。
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白茶
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用量：3-5克（散茶可适当增加）
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特点：新茶清淡，老茶醇厚，投茶量需根据年份调整。
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示例：白毫银针（3克）、寿眉（5克）。
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乌龙茶（青茶）
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用量：5-8克（占盖碗1/3-1/2）
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特点：条索紧结，耐泡度高，需充分舒展。
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示例：铁观音、大红袍、凤凰单枞。
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红茶
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用量：3-5克（根据茶条粗细调整）
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特点：发酵度高，甜香浓郁，投茶过多易酸涩。
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示例：正山小种、祁门红茶、滇红。
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黑茶/普洱茶
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用量：5-8克（紧压茶需撬散）
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特点：后发酵茶，滋味醇厚，投茶量可稍多。
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示例：普洱熟茶、六堡茶、安化黑茶。
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花草茶/调味茶
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用量：2-3克（或按包装建议）
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特点：非茶类成分为主，投茶量灵活，可搭配甜味剂。
二、关键影响因素
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个人口味
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喜浓茶：增加1-2克，或延长浸泡时间。
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喜淡茶：减少1-2克，或缩短浸泡时间。
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茶叶形态
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条索紧结（如乌龙茶）：需更多空间舒展，投茶量可稍减。
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叶片松散（如寿眉）：投茶量可适当增加。
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茶具容量
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小茶杯（100ml）：绿茶1-2克，乌龙茶2-3克。
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大茶壶（500ml）：按比例增加投茶量（如绿茶5-8克）。
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冲泡次数
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耐泡茶（如普洱、乌龙）：首泡可稍多，后续调整。
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鲜嫩茶（如绿茶）：首泡即出汤，投茶量需精准。
三、实用技巧
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体积法：绿茶/白茶铺满盖碗底部；乌龙茶占1/3-1/2；黑茶填满盖碗1/2。
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比例法：茶水比约1:50（如200ml水→4克茶），根据口味微调。
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试泡调整：首次冲泡后根据滋味增减投茶量，记录个人偏好。
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水温影响：高温易激出苦涩，投茶量可略减；低温需延长浸泡时间。
四、示例场景
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办公室快饮：200ml玻璃杯+2克绿茶，85℃水冲泡，2分钟出汤。
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功夫茶待客：150ml盖碗+6克乌龙茶，100℃沸水，快冲快出。
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冬日暖身：300ml紫砂壶+8克普洱熟茶，沸水冲泡，可续水3-5次。
总结：茶叶用量无绝对标准，建议从基础量开始尝试，结合茶叶特性与个人口味调整。关键是通过实践找到“茶味饱满、苦涩平衡”的最佳点，享受泡茶的乐趣。