上山喝茶是2021年诞生于云南的特色茶饮品牌，以“让一杯云南好茶，回归日常生活”为初心，深耕原叶茶赛道，致力于将云南茶的本真风味从山野深处带入城市生活。以下是该品牌的详细介绍：
品牌定位与特色
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定位：上山喝茶定位为“云南茶赏味空间”，主打高品质云南纯茶，旨在为消费者提供一个体验云南茶文化的第三空间。
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特色：品牌以云南本地风味为核心差异化特色，从原料选择、出品方式到门店体验，都紧扣云南茶文化。其茶产品超90%为纯茶，涵盖普洱生茶、熟茶、红茶、绿茶、白茶、乌龙茶等多种品类，且每款茶底均源自云南核心茶产区山头直采、原料直供，最大程度保留茶叶的山野气韵。
产品与出品方式
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产品：上山喝茶的茶产品种类丰富，包括壶装热泡、瓶装冷萃、茶拿铁、茶特调等多种形式。招牌产品如“陈皮白茶”等深受消费者喜爱。
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出品方式：品牌借鉴了成熟的咖啡品类思路，通过科学的发酵工艺、冲泡技术和不同器皿，展现云南茶在独特土壤和气候条件下所赋予的风味。例如，选用La Marzocco咖啡机通过气压萃取红茶和乌龙茶中的果胶质，保证茶的香、甜、滑；建水紫陶冲泡普洱生茶，泡出地道的茶味；采用精准控制水温的手冲壶冲泡单枞茶，突出茶的鲜爽度等。
门店体验与文化
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门店类型：上山喝茶根据不同消费需求分化出了三种店型，包括标准店、即拿即走的“上山喝茶 Go”和“上山喝茶 Origin”。其中，Origin店不仅提供全线产品，还在门店体验上着重突出云南在地风味。
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门店体验：店内装修和陈设去除了网红化元素，旨在将消费者的注意力集中于茶本身。同时，结合云南茶文化，店内常常举办茶山故事的小型主题展览等活动，以多维度的方式展现云南茶背后的风土与文化。
品牌扩张与科技赋能
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品牌扩张：四年多时间，上山喝茶已从云南走向多个区域。截至当前时间（2026年2月），其自营门店已达31家，并计划逐步进驻中国香港、澳门及更多省会城市。
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科技赋能：为了确保在多样的门店环境中稳定复现实验室配方的出品体系，上山喝茶与TEDIA提点科技展开深度合作。通过智能调饮解决方案从精准出料、稳定运行、食材适配等多维度筑牢风味保障体系，实现“一杯好茶，风味如一”的好茶饮体验。
品牌荣誉与市场口碑
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品牌荣誉：上山喝茶的核心茶基底支撑吉普号深耕云南茶行业多年，凭借过硬的茶品品质屡获行业权威评选金奖，是业内公认的高品质云南茶代表。
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市场口碑：上山喝茶迅速赢得市场口碑，承载起消费者“开出云南”的热切期待。其独特的品牌定位和产品特色深受消费者喜爱，尤其是年轻消费群体。