英国:烟草禁令导致饭店和酒馆业务发展担忧
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更新日期:2005-6-14 雪茄123 据《世界烟草》报道编译 当英国开始在苏格兰禁止吸烟,并在英格兰和威尔士部分场所禁止吸烟,酒吧所有人和饭店业主担忧顾客丢掉和利润下滑。 在英国的
更新日期:2005-6-14
雪茄123据《世界烟草》报道编译 当英国开始在苏格兰禁止吸烟,并在英格兰和威尔士部分场所禁止吸烟,酒吧所有人和饭店业主担忧顾客丢掉和利润下滑。
在英国的饭店和酒吧,吸烟的禁令现已实施了。在苏格兰,议会遵照爱尔兰的先例,通过了一条法则,并将从2006年春天开始在酒吧和饭店内悉数禁烟。在南部边境,英格兰和威尔士将为酒吧提供一个选择,他们可以让他们顾客吸烟或者是为他们提供准备的食物,不过这两件事情不能统筹。
这就比方向烟民提供腌蛋或者是肉片是合法的,但是向他们销售三明治则是不合法的。
具有讥讽意味的是,该法则现已在南部边境推行了。
在苏格兰,群众对此事非常细心,他们甚至准备在大选中游行。
苏格兰许可贸易协会主席阿里斯塔瑞·冬(Alistair Don)说,苏格兰的酒馆业聘用了大约20万人,这些人的工作处于风险情况中,“不只是是许可贸易业,而是所有辅佐行业都受了威胁”。
“自从2004年3月爱尔兰开始实施禁令以来,爱尔兰现已丧失了7500个工作,这还只是政府的统计数字,”他说。
对于英格兰和威尔士的一些酒吧严禁吸烟,大多数的酒吧现已意识到提供食物的利润不能补偿吸烟顾客削减消费所带来的损失。休闲顾问公司RSM的洛宾森·如得斯(Robson Rhodes)展开了一项调查,表明逾越一半的酒吧(大约56%)将继续容许吸烟,间断食物供应。政府得到的文件表明只需10%到30%的酒吧将继续容许吸烟。该调查还发现71%的酒吧业主担忧该禁令将使他们的客户丢掉。
具有并运营约翰·勃朗特酒吧的瑞塔·迪克森(Rita Dixon)反对该法则。但是,她承认:“假设该法则实施的话,显着我们将间断提供食物。”她说,酒吧将受间断食物供应的打击,但是认为把烟民放在食物之前是一个合理的选择。“假设我们禁止吸烟的话,我们就不会有顾客。9/10的顾客都是烟民。”但是,仍将提供食物。“我们将提供一些零食,”她说。
英国的一个领头的连锁酒吧业受了影响。Mitchell & Butler公司称,迫使选择食物和吸烟冒着“对商业活络的更多的酒馆而不是政府所预期的酒吧,将撤去食物供应,而保留吸烟”的风险。
但是,现在运营着ALL Bar One、Harvester和O'Neills的公司说,其等待政府提议对禁令采取稳定的心情,有4年的准备期,并同各方面进行了很广泛的洽谈。据称,其想得到补偿计划,以容许在酒吧内离隔吸烟和非吸烟区。
全国性酒馆J D Wetherspoon,是烟民和非烟民都非常喜欢的地方,因为其通风设备非常好,而且其非吸烟者的空间非常大,还有其廉价位的啤酒,正在提前着手准备,将从2006年5月在其全国650家酒馆都禁烟。这比政府禁令的实施提前了两年。该公司中大约60家的酒馆在本年的5月4日完全禁烟。
Wetherspoon主席替姆·马丁(Tim Martin)说,“戒烟的人数正在增加,许多的人将远离酒馆和饭店,因为他们吸烟太厉害了。Wetherspoon是无烟区域的前锋,但是现在我们感到是迈出下一步的时分了。”
但是他反对政府的提议说,吸烟禁令“是没有意义的,因为酒馆可以绕过这个规定,间断供应食物。”
但是,这不是饭店的选择。最终,它们受的影响不会如酒馆那样严重。“保护饭店的经济收入是非常困难的,”饭店所有者安东尼说:“爱尔兰和纽约的一些证据表明了这一点”。
他还对健康问题表明担忧。“最不健康的吸烟地方是家里和汽车里,这儿没有通风设备。但是我并没有看到政府禁止在家里和汽车里吸烟。我认为政府过于垂青94亿英镑的烟草税收了。”
雪茄123据《世界烟草》报道编译 当英国开始在苏格兰禁止吸烟,并在英格兰和威尔士部分场所禁止吸烟,酒吧所有人和饭店业主担忧顾客丢掉和利润下滑。
在英国的饭店和酒吧,吸烟的禁令现已实施了。在苏格兰,议会遵照爱尔兰的先例,通过了一条法则,并将从2006年春天开始在酒吧和饭店内悉数禁烟。在南部边境,英格兰和威尔士将为酒吧提供一个选择,他们可以让他们顾客吸烟或者是为他们提供准备的食物,不过这两件事情不能统筹。
这就比方向烟民提供腌蛋或者是肉片是合法的,但是向他们销售三明治则是不合法的。
具有讥讽意味的是,该法则现已在南部边境推行了。
在苏格兰,群众对此事非常细心,他们甚至准备在大选中游行。
苏格兰许可贸易协会主席阿里斯塔瑞·冬(Alistair Don)说,苏格兰的酒馆业聘用了大约20万人,这些人的工作处于风险情况中,“不只是是许可贸易业,而是所有辅佐行业都受了威胁”。
“自从2004年3月爱尔兰开始实施禁令以来,爱尔兰现已丧失了7500个工作,这还只是政府的统计数字,”他说。
对于英格兰和威尔士的一些酒吧严禁吸烟,大多数的酒吧现已意识到提供食物的利润不能补偿吸烟顾客削减消费所带来的损失。休闲顾问公司RSM的洛宾森·如得斯(Robson Rhodes)展开了一项调查,表明逾越一半的酒吧(大约56%)将继续容许吸烟,间断食物供应。政府得到的文件表明只需10%到30%的酒吧将继续容许吸烟。该调查还发现71%的酒吧业主担忧该禁令将使他们的客户丢掉。
具有并运营约翰·勃朗特酒吧的瑞塔·迪克森(Rita Dixon)反对该法则。但是,她承认:“假设该法则实施的话,显着我们将间断提供食物。”她说,酒吧将受间断食物供应的打击,但是认为把烟民放在食物之前是一个合理的选择。“假设我们禁止吸烟的话,我们就不会有顾客。9/10的顾客都是烟民。”但是,仍将提供食物。“我们将提供一些零食,”她说。
英国的一个领头的连锁酒吧业受了影响。Mitchell & Butler公司称,迫使选择食物和吸烟冒着“对商业活络的更多的酒馆而不是政府所预期的酒吧,将撤去食物供应,而保留吸烟”的风险。
但是,现在运营着ALL Bar One、Harvester和O'Neills的公司说,其等待政府提议对禁令采取稳定的心情,有4年的准备期,并同各方面进行了很广泛的洽谈。据称,其想得到补偿计划,以容许在酒吧内离隔吸烟和非吸烟区。
全国性酒馆J D Wetherspoon,是烟民和非烟民都非常喜欢的地方,因为其通风设备非常好,而且其非吸烟者的空间非常大,还有其廉价位的啤酒,正在提前着手准备,将从2006年5月在其全国650家酒馆都禁烟。这比政府禁令的实施提前了两年。该公司中大约60家的酒馆在本年的5月4日完全禁烟。
Wetherspoon主席替姆·马丁(Tim Martin)说,“戒烟的人数正在增加,许多的人将远离酒馆和饭店,因为他们吸烟太厉害了。Wetherspoon是无烟区域的前锋,但是现在我们感到是迈出下一步的时分了。”
但是他反对政府的提议说,吸烟禁令“是没有意义的,因为酒馆可以绕过这个规定,间断供应食物。”
但是,这不是饭店的选择。最终,它们受的影响不会如酒馆那样严重。“保护饭店的经济收入是非常困难的,”饭店所有者安东尼说:“爱尔兰和纽约的一些证据表明了这一点”。
但是,他反对政府干预和完全禁止。“这是我的生意。我想要的是一个非吸烟区。这可以通过烟雾净化器来抵达这一点。”但是,实际上假设此禁令实施的话,他考虑在他的饭店外面安排两个吸烟室,这么“我的顾客就有吸烟的地方了。”
伦敦的一个饭店连锁正在成为一个私营酒馆,以避开反烟立法,但是沃奥·汤姆森(Worrall Thompson)对此方案的可行性表明担忧。
他还对健康问题表明担忧。“最不健康的吸烟地方是家里和汽车里,这儿没有通风设备。但是我并没有看到政府禁止在家里和汽车里吸烟。我认为政府过于垂青94亿英镑的烟草税收了。”
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本文系雪茄123编辑源自网络整理 & 翻译,只为服务茄友,转载注明出处。
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