雪茄会所，“仪式化”的享受

　　对于那些古代的绅士来说，吸食雪茄是一种享受的仪式。传统的吸雪茄的场所一般是某个酒吧或者私宅。只有那些贵族才有能力在家中设置酒窖以及雪茄窖，在享用美食之后便一手端着干邑，一手拿着雪茄，或独自玩味，或与朋友聊天。

　　现代社会的绅士们吸食雪茄虽然已经不像以前那样繁琐了，但仍然非常讲究。大多数雪茄客都认为要想真正地品味雪茄，需要一个静谧的空间，需要一段悠闲的时光，需要虔诚的态度和孤寂的心灵。他们会不避繁琐地拿出一系列专门伺候雪茄的烟具，细致地剪口、点火、预热，深深地吸入一口之后，专注于眼前的雪茄，看着烟雾在空中慢慢地盘旋、挥散，眼神慢慢变得游离，直到什么都看不见，一切显得那么超然物外。如今，禁烟运动愈演愈烈，绅士们则更多地选择去雪茄俱乐部。

　　只要对雪茄略有研究的人，就都听说过大卫杜夫。大卫杜夫的第一间雪茄会所成立于瑞士日内瓦，距今已有106年的历史，之后随着季诺·大卫杜夫的不懈努力，大卫杜夫开始了全球化的扩张态势，并在世界范围内经营多家雪茄店及会所。如今，拥趸们再也不必四处寻找它的踪迹，因为这个闻名世界的雪茄品牌已将自己的全球旗舰店设在了北京。要知道AVO、GRIFFIN"S、ZINO以及DAVIDOFF生产出来的雪茄有什么不同，来这里可以找找灵感。

　　早在1946年，季诺·大卫杜夫在古巴创造了以波尔多顶级葡萄酒园命名的“Chateau”系列，这一系列的雪茄包含了：“拉菲”“拉图”“玛歌”“伊甘”以及后来举世无双的“木桐·罗斯乔德酒庄”等雪茄，至今仍让雪茄客留恋不已。如今，大卫杜夫雪茄的产地在多米尼加，跟古巴的雪茄不太一样，多米尼加生产的属于混合型的雪茄。如果要拿香烟来做一个不恰当的比较的话，古巴的雪茄似乎是烤烟型的，而多米尼加的则更柔和，更像混合型烟，更适合华人的口感。

　　也有一些雪茄客第一次来到大卫杜夫往往很挑剔，他们带来一些比较难养的雪茄来考验大卫杜夫的雪茄品鉴师玉磊等品鉴师的专业性。比如一些形态上比较特殊的雪茄，甚至还有蛇形雪茄。这是一种极其罕见的雪茄，由19世纪西班牙工厂的卷烟师创造出来，后来一度失传。这种工艺是非常难的，如果工艺不到位稍微弯折一下就会断掉，能把这3支夹在一起说明我们的工艺非常到位，同时雪茄很有韧性，烟叶质量很高。

　　在这里品味和研究雪茄的，其实已经不仅仅是在把玩生活，更是居于生活之上的享受。