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更新日期:2014年9月23日 “7年前，我来到古巴学医，这儿有大海、沙滩，但最令我入神的仍是雪茄、红酒、美食……” 他叫莫迪科（化名），26岁，李家沱人，2007年高中毕业后单身前往古巴留学，7年后学医回国。他不仅是哈瓦那医科大学全科医学学士，还取得了古巴雪茄研讨组织的雪茄品鉴师、雪茄研讨资格证、雪茄资格证市场出售方向、红酒品鉴师、调酒师、世界厨师、威士忌鉴赏师、西班牙塞万提斯言语等级证书8个证书。 烟草厂兼职 月薪酬70来块人民币 9月16日，巴南区，李家沱一居民小区。 一副黑色镜架的眼镜，一件白色T恤，一条黑色野外短裤，一双拖鞋，莫迪科坐在家中小院的石凳上，正在用手机回复来自古巴友人的邮件。 “来之前就知道，古巴名望最大的即是雪茄，在本地更是一种文明符号。”莫迪科喜爱抽雪茄，在古巴学习的第四年，经过雪茄，知道了不少情投意合的人，他们是外国游客，是本地巨贾和政府要员。“我其时知道Santiago的一个副省长，他介绍我到Partagas烟草厂当挂名职工，每月还有70来块人民币的薪酬，尽管少，但一下就点醒我了。” 雪茄品鉴师 考试要一星期 连着闯9关 2013年，时机降临到莫迪科的头上———雪茄品鉴师考试。 在Partagas烟草厂兼职前，莫迪科便已参与了卷烟训练，还知道了烟草厂质检部分品鉴师领队，“也许仍是我对雪茄的爱好，和学习的劲头打动了领队，他直接把我引荐到古巴烟草研讨所，报名参与雪茄品鉴师考试。” 抽雪茄，烟不过肺，全凭舌头感受烟草的各种味道，有咸，有酸，有甜，有苦……莫迪科了然于舌。“考试要继续一个星期，第一关是检测味觉，品味9杯水，后头还有8关，都是品雪茄。” 莫迪科说，9杯水有一杯清水，剩余的即是浓度极低的盐水、酸水、苦水等各两杯，考生在品味后，别离指出来。在8组雪茄品鉴时，监考人要供给每组3支雪茄，其间两支浓度相同，考生要从中品出剩余的一支，“考试很严厉，但一次就经过了，后来，我还考了两个关于雪茄研讨、调配方面的资格证。” 和莫迪科结识3年多的Juan Jose，是古巴烟草研讨所工业部担任人，也是前古巴雪茄品鉴师训练担任人。他经过邮件通知重庆晚报记者，古巴雪茄一直是世界之最，品鉴师是由国家统一担任查核，每年一次。每一名品鉴师都具有厚实的鉴赏力和经历，在世界上也具有适当的权威性。 考证交际 红酒、调酒、厨艺都拿下 变成雪茄品鉴师后，莫迪科也变成烟草厂质检部分的一员。除素日在校学医，他大多数课余时间都花在了和雪茄爱好者的聚会上。 莫迪科通知记者，在一次聚会上，知道了本地厨师协会的会长，“我自个也很喜爱厨艺，他就引荐我去参与世界厨师训练。主要是本地的一种名叫criolla的菜品，还有一些法国和意大利的食物。” “刚刚我即是在回复这个会长的邮件，”莫迪科拿出手机，翻开一封西班牙语邮件，“他说有空要来中国找我耍。” 古巴调酒师协会的担任人也是莫迪科的熟人，“这是一个世界性的组织，古巴算是分部，所以决议去学习红酒、威士忌品鉴和调酒，”提到这儿，莫迪科又拿出三张资格证书。 如今，他的背包里装着8份各类证书，还有哈瓦那医科大学全科医学学士证。 回国一月多 4个职位约请 7年仓促而过，来到古巴留学的同学大多回国，如今在重医附院等各大医院上班实习。对此，莫迪科有不一样的观点，“我更期望从事和自个爱好有关的作业，喜爱与人打交道，喜爱测验新东西，喜爱有文明档次的日子。” 回到重庆不到两个月，莫迪科还没有投过简历，但仅凭自个树立的人际关系网和各种资格证，就已拿到了4个职位约请，其间一个是北京一家雪茄经销商供给的职位，剩余3个是国内三家外贸公司的外派职位。 “我如今想去西班牙，能够去继续读研进修，学习心理学，或许去贸易公司当驻西班牙的出售。”莫迪科通知记者。 爸爸很支撑莫迪科的决议，“男娃儿出去闯，没得事。最怕即是窝起，磨了劲头。” 莫迪科的同学李鹏通知记者，“老莫是咱们中的一个异类，他十分喜爱雪茄，很执着努力地去了解，也考了证，对作业也有协助。” 招聘专家： 国内作业更认可国内证书 汇博人才市场人力资源专家谭贤梅表明，“从如今留学国家来看，古巴证书的权威性相对不行，假如从将来工作方向思考，关于留学生而言，世界性组织的证书，或许欧美大国的证书更有用。” 她一起指出，因为古巴雪茄享有世界口碑，雪茄鉴赏师一证仍是颇具说服力，含金量最高，可是国内这种对比巨大上的职业不多，工作远景不好说。 “比较国外的证书来说，国内人才市场更认可国内的证书。”谭贤梅通知记者，一方面是因为国内和国外有文明上的区别，“比方调酒，西方人喜爱的口味也许就和东方人不一样”；另一方面则来自规范上的区别。 从工作视点动身，谭贤梅主张，留学生能够先清晰自个将来在国内仍是国外开展，“假如是国内从业，那么考取国内的证书更管用，假如今后想在国外开展，本地的证书更佳。” (责任编辑：zhangqiang) |