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作者:中国烟叶生产购销公司 赵元宽 更新日期:2004-6-18 雪茄123专稿 GAP是优异农业生产管理（Good Agricultural Practice）的英文缩写，是当今世界倍受推重的管理模式。烟叶生产是农业的生产的一部分，将GAP移植到烟叶生产与管理上，对中国烟叶生产和发展具有十分重要的含义。这是由于吸烟与健康问题被世人遍及重视，《烟草控制框架公约》被WHO经过，烟草面对的局势越来越严重，因而烟草工业对烟叶质料的要求也越来越高，不光要求烟叶老练度好，可用性强，化学成分和谐，香气质量好，并且对烟叶的安全性要求也愈加严苛。因而，近几年来环球、德孟、内地等跨国烟草公司在他们创立的烟叶出口基地，要求烟叶产区有必要推广与世界接轨的管理模式GAP。 烟草GAP能够了解为完善的或称之为优异烟叶的生产与管理，它要求咱们在烟叶生产与环境保护之间寻求一种平衡，在生产优异烟叶的一起，致力于土壤、水源、空气、动植物环境和生命的保护。一起，要为烟农供给安全的工作环境，强化对烟农的培训，在保证农业生产可继续发展的前提下，采纳一系列生产技术措施，生产出必定数量的优异烟叶，增长烟农的收入。这种生产管理模式，将改动中国烟叶传统的生产管理办法，为中国烟草将来的发展供给强大的动力，是中国烟草涌入世界市场的关键。 为加深对烟草GAP的了解，现将德孟烟草公司在云南省曲靖市推广GAP的有关内容及其观点综合收拾如下： 一、对于GAP的有关论说 1.GAP是世界发达国家遍及选用的农业管理模式。它是在保护和保持土壤、水源、空气、动植物环境和生命的一起，在保证农业生产可继续发展的条件下，推广一系列措施，生产出必定产值和质量的优异烟叶。一起要积极培训烟农，提高他们的生产技术，为烟农供给安全的工作环境，增长烟农收入。 G＝优异，作为一个农业生产标准，要求生产出高于平均数的商品。 A＝农业，作为一个农业或一个专类农业项目。 P＝生产管理，作为一种管理系统，是一门管理技术。 2.GAP是农业天然的真实描写，是由农业气候学（气候和气候）地质学（土壤的运用和保护）构成的一项技术，是简便、经济、耐久的科学管理系统，提高烟叶质量。 3.GAP不是一个公式化的管理系统或理论概念，而是一种科学，是全心投入的烟叶生产田间试验。GAP没有固定的模式，它是优异烟叶生产的管理办法，GAP管理可能会随烟叶种植区域，气候条件以及特定区域可用技术的改变而改变。 4.清洁是GAP管理的首要起点之一，要求尽力保护和净化生态环境，避免对环境可能形成的污染。 5.把握GAP，即是要批改传统的农业生产观念，推广领先的烟叶生产管理技术。 二、GAP对农业和烟草管理的首要内容 农业管理的内容有种植计划和时间组织，建立农业季节制度，收集收拾气候数据，确定作物种植密度及产值等。农业管理指的是在作物成长的全部进程中（从计划到采收）采纳一系列可行的农业措施，施行分类生产，生产出每一个国家所要求的烟叶，这些措施会因生产烟叶的类型和气候条件以及适用技术的不一样而不一样。 在烟叶种植方面，要采纳积极有用措施，优化烟叶产值和质量，保证商品的完好性，保证烟叶在全球、在本地都具有必定的竞争力。一起，要引进领先的生产技术，对烟农进行技术培训，要监控烟农的生产成本，制定烟叶价格时运用烟农净收入数据，保证增长烟农的收入。 近两年德孟烟草公司把推广GAP，聚集在烟叶生产的以下方面： （1）保证烟叶种类的整体性； （2）加强烟叶作物的管理（CP）； （3）建立烟叶质量追寻系统（PMA）； （4）保证烟叶商品的完好性； （5）推广烟叶开放式打包（TPI）； （6）建立烟叶病虫害综合防治程序（IPM）； （7）高度重视和保护烟农的生产安全； （8）强化烟叶保护药剂的管理（TIPP）； （9）坚持烟叶生产的可继续性。 三、GAP对烟叶生产管理的详细要求 （1）保证烟叶种类的整体性 从烟叶产值、农人得到的纯收入，烟叶质量及质量特征方面来说，种类选择是烟叶生产取得成功的根底条件。因而，要种植契合世界控制标准或经过中国烟草总公司审定、认可的种类，要求种类纯度到达99%，种子发芽率85%以上，种子均匀性好。 要建立烟叶种类选择和推广系统，保证种类的纯度，净度和种子包衣质量，保证无转基因，一起为了保证种子的安全性、稳定性，有必要建立种子贮存室，贮存必定数量的烟草种类。 （2）加强烟叶作物的管理 作物管理指的是烟叶生产的全部进程——从计划到收获。首要包含：建立季节制度，收集收拾气候数据，种植烟叶的地块取土化验，确定选地标准。经过土壤查看确定土壤的适用性和弥补的养份。做好系统的整地和育苗工作，整地时留意保护土壤、水源和灌溉设备。烟叶上肥要建立在对土壤分析的根底上，运用的化肥和有机肥有必要知道它的来历和养分成份，不引荐运用含氯量超越2%的肥料。烟叶打顶是调节烟株生理平衡，以便取得正常产值和质量的临界点。坚持老练采纳和科学烘烤，严厉遵从GAP原则的每一个过程和要求，对取得优异烟叶十分重要。 3.成立烟农小组，建立烟叶质量追寻系统 对烟农编码并成立烟农小组的意图，是为了把烟农组织起来，建立烟叶质量追寻系统，保证商品完善性，查看所有GAP项目在烟叶生产的全进程中每一项技术措施在烟农中的执行和施行状况。烟农小组成员不能随意改动，以便建立固定质量追寻目标，便于对烟农进行培训和管理。 4.加强非烟物质管理（NTRM） 要加强非烟物质的管理，烟叶并购场所有必要保持清洁清洁，采纳有用措施，保证烟农交售的烟叶中不含有任何非烟物质，不得有金属、塑料制品、橡胶制品、动物皮裘，石块、茅草、绳类、纸屑等其它烟叶以外的物质。为此，烟叶分级选择的每一个环节都要留意清洁清洁，保证烟叶质量。 5.推广烟叶开放式打包 依照烟农的统一编码，每20户烟农编成一个组，这个组生产的烟叶在规定的时间和并购站点进行会集交售，入库后将该组同一等级的烟叶打包，不行一包的烟叶另行包装。烟叶包装选用开放式，即烟叶外边不必麻片和任何包装物，仅用细铁丝捆扎即可，捆扎后的烟叶要标明等级、数量、贴上统一的条形码，以便建立烟叶质量追寻系统。 6.建立烟叶病虫害防治程序（IPM） 病虫害防治程序要建立在对病虫害辨认和经济防冶目标的根底上，重点是采纳一系列非农药防治措施，这些措施对环境简直不能形成污染。为此，有必要选择抗病的烟叶种类，建立病虫害辨认系统，建立农业病虫害监控措施，加强对周围农作物的管理，采纳必要的防治措施及生物防治措施，建立烟叶病害监控措施，加强对周围农作的管理，采纳必要的防治措施及生物防治措施，建立烟叶病害感染监控系统。 7.高度重视和保护烟农的生产安全 安全性是GAP管理中的一个完好部份，有必要使烟农认识到农药的危害性，要对烟农进行有关怎么避免危害和保护本身安全等方面教学，尤其在运用机械和农药时要格外留意安全。要把有关安全常识编印成小册子，写明安全防护措施并制造自己安全保护设备，保证烟农的人身安全。 8.强化烟叶保护药剂的管理（TIPP） 要合理运用农药，不得超规定，超剂量运用农药，禁绝运用非审定过的农药。在生产进程中，要精确记载农药施用时间、剂量、搞清农药残留物质在烟叶中的存留时间。谨防烟叶中农药残留超支而影响烟叶的运用价值，一起要采纳生物防治措施，建立削减农药施用量的制度，避免农药对环境形成的污染。 9.坚持烟叶生产的可继续性 坚持烟叶生产的可继续性，即是依照科学的办法种植烟叶和管理烟叶生产，包含保护生态环境，发起植树造林，运用可代替的燃料，将木材用于农业生产，坚持改进土壤，避免土壤板结，保持可用水质不会因土壤侵蚀或潜在的化学药剂丢失或淋失而发生负面影响，使烟叶生产得以可继续发展。 (责任编辑：zhangqiang) |