一支雪茄的宿世此生
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更新日期:2011年1月19日 全部从土壤开端 好的烟叶从栽培开端，而栽培烟叶从选择土壤开端。由于烟叶的根部很软弱，对土壤环境的请求很高，栽培者都会重复运用家畜耕地让土壤充沛松
更新日期:2011年1月19日
全部从土壤开端
好的烟叶从栽培开端，而栽培烟叶从选择土壤开端。由于烟叶的根部很软弱，对土壤环境的请求很高，栽培者都会重复运用家畜耕地让土壤充沛松软，以便于烟叶能够吸收更多养分。通常大家选在杰出的气候条件下进行整地、耕种等作业。
雪茄最基本而主要的构成是烟叶，它对雪茄的质量和口感起决定性效果。烟叶归于茄科，主茎高5cm到12cm，上面交织成长着大而有粘性的烟叶。好的烟叶有润滑的纹路，叶脉较少，没有硬伤也没有被病虫侵袭，油亮而有弹性，色泽均匀，且有极好的燃烧性。通常叶茎长度要超越40厘米，而叶面宽度超越20厘米。
一支雪茄由茄衣、茄套、茄心三种烟叶制成，每一有些功用不一样，所以从栽培开端他们就有着不一样的成长环境。制造茄衣的烟叶有必要在遮阳篷内栽培，遮阳细纱布能够将太阳辐射下降至27%－32%。而用于茄套的烟叶则成长在阳光下，通常是主茎中间或偏下部位的烟叶，含氮物质适中。而茄心有些烟叶则栽培在阳光更为足够的当地。它们具有相对较高的烟碱含量和激烈的口感。在我国什邡，大家有一整套确保什邡晒烟优异高产的上肥方法：将苕青（紫云英）作晒烟栽培的前科，油枯即菜籽饼作底肥和薅烟时所用的“腰肥”，猪粪尿作追肥，合作施用适当的灰、渣肥，能满意晒烟对各种有机肥料的需求。
事实上，好像酒庄栽培葡萄酿造葡萄酒，好的雪茄从栽培烟叶开端，也是一项与大天然浑然天成的工作。阳光、雨露、土地，甚至人的才智和灵性，莫不是一支雪茄来到这世上的开始沉淀。
绵长的发酵醇化
刚摘下来的烟叶先被送往专门的暴晒房中进行晒干操作。烟叶被成对地用线串起来，挂在固定的架子上。大家不断调整通风和照明以习惯温度和湿度的改变。以后就是要害的发酵进程。这是为了去掉烟叶中的不纯成分，削减酸性物质、焦油和尼古丁的含量，能使茄芯滋味平缓，茄衣色彩均匀。发酵时刻最长可达120天。发酵完结后烟叶被分类送往库房进行更为绵长的醇化进程。滋味淡时刻短，滋味浓的烟叶醇化时刻甚至在2年以上。平等烟叶假如醇化时刻越长，滋味便越纯粹。
如此绵长的时刻或许会令你感到手中这支雪茄的宝贵和不易。栽培到收割需求精心呵护的半年，而收割到醇化完结能够卷制需求3年甚至更长。如此绵长的时刻进程中，多少天然和人的要素被倾泻其上。甚至终究来到了卷烟师傅的手里，等待着最终一支完美雪茄的诞生。
手艺卷制的艺术
雪茄制造能够分为机器制造、半机器制造和手艺制造。通常咱们说“没有两支雪茄是完全相同的”，这个出题简直能够上升到哲学。但大家普遍认为手艺卷制雪茄是一门技能，而在雪茄客们眼里这是不折不扣的艺术。
经验丰富的卷烟师挑选适宜的烟叶，选择不一样的茄芯叶子混合分配。怎么分配出口感上佳的雪茄，这是师傅的功力地点。先将制造成茄套的两张或许三张半边的烟叶摆在一同，有叶脉一侧向内，靠拢制造茄芯的烟叶并当心的摺叠摆放。摆放时相对淡的烟叶放在尾部，而浓味烟叶在头部，这么啃咬进程中雪茄滋味会不断增强。然后用茄套将茄芯包裹起来并成束状，再将之放入木模内限制成型，然后裁去剩余的叶子并卷制茄衣，一边卷，一边有必要指尖当心肠拉伸拉直烟叶，这么卷出来的雪茄会很有张力。最终选用一片独立的茄衣来做茄帽，用植物胶张贴。
人手的灵敏度和技艺娴熟与否的细微差别令每支雪茄都变成卷烟师的著作。尽管机制雪茄相对价格实惠，但喜好雪茄的大家更热衷于那些卷烟大师们手艺卷制的雪茄。曾有最佳的古巴雪茄是在少女的大腿上卷制一说，或许，当大家了解了一支雪茄的宿世此生，那些充溢异域风情曼妙旖旎的幻想已将他们带入了雪茄的美妙之门。
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本文系雪茄123编辑源自网络整理 & 翻译，只为服务茄友，转载注明出处。
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