|
更新日期:2012年10月9日 旧日中南海的特供品现在飞入寻常百姓家，是长城雪茄让这一切变成了实际。 雪茄的前史，始于美洲玛雅人。 我国雪茄的前史，始于什邡。 中式雪茄的前史，始于长城雪茄的前身——132特制手艺雪茄。 玛雅人视这黑如墨、灰如霜的奇特树叶为通灵之仙草；欧洲王公视雪茄为区别位置、阶层的身份符号；美国新贵视雪茄为显示财富、身家的品尝象征；我国人呢？ 我国早已是国际榜首大烟草花费商场，川渝中烟又坐拥我国榜首雪茄制作基地。中式雪茄如何？用川渝中烟工业有限责任公司党组书记、总经理吴应禄的话说：“请尝尝长城雪茄。” 雪茄之于什邡，可同白酒之于贵州，黄酒之于绍兴、葡萄酒之于波尔多混为一谈。 什邡雪茄质料烟栽培始于明末清初，距今已有四百余年前史，经多年精心选育、调制，什邡雪茄质料烟质量共同而优秀，其色泽红亮，脉细绵软，烟味浓艳，口感和婉，品尝醇香。由于质量上乘，清光绪年间，被选为宫殿贡品。 什邡手艺卷制雪茄烟的前史最早能够追溯到1895年，本地诞生了榜首个手艺雪茄作坊，据考证，这是我国最早出产雪茄的作坊。 23年后的1918年，我国雪茄史迎来一个象征性事情：什邡益川工业社宣告建立，益川工业社有契合现代工业规范的工房和工人，出产多种标准、多个商标的雪茄，这意味着我国雪茄出产由作坊式转为企业化。到1940年，益川工业社年产雪茄1亿支，热销四川，远销西部和北方，是名副其实的职业俊彦。 新我国建立后，什邡县政府接收益川工业社，随后准备建立四川温江专区益川烟厂。历经10年尽力，烟厂成功研发出长城雪茄。因其质量优秀、个性共同，先后荣获大马士革国际金奖、巴拿马银奖。就在这个期间，由于一位东方巨人——毛泽东格外喜爱长城雪茄，烟厂遴派四名技能骨干前往北京，专门为榜首代党和国家领导人出产特供长城雪茄。 1986年，长城雪茄坐上国产雪茄榜首把交椅，以后长时间保持领先位置。当年，邓小平拜访尼泊尔，长城雪茄被指定为国礼相赠，由此开端享誉海内外， 现在，特供品飞入了寻常百姓家，是长城雪茄让这一切变成了实际。 特供年代早已远去，但出产“132”特供雪茄的技能技能却传承了下来。 韶光流入21世纪，放眼国际，雪茄格式正在重塑构架，东方个性正在逐步构成。在这关键时刻， 国家烟草专卖局局长姜成康交给川渝中烟一项前史重担：推动战略开展，破题我国雪茄。 在我国，川渝中烟出产雪茄前史悠久，规划最大，探究开展中式雪茄，具有有利地势、有利地势、人和的特别优势。 一根好雪茄的诞生，离不开优异质料与精密技能。 尽人皆知，哈瓦那雪茄享有盛名，与其高质量烟叶密不行分。古巴是当今国际上最合适栽培优异雪茄烟叶的当地之一，红土、阳光、空气等各种天然要素效果了优异的古巴烟叶。 能够说，雪茄质料好与坏，直接决议了雪茄商品的优与劣。 有人研讨发现，北纬30度是一个奥秘地带。得大天然之眷顾，这一线孕育了四大古代文明，造就了很多国际闻名花费品牌：如哈瓦那雪茄与我国茅台白酒。 什邡恰处于这一奥秘地带，它地处成都平原西北部，距成都60公里，面积864平方公里，现有犁地31.5万亩，归于亚热带湿润气候区，全年气候温文，日照足够，雨量充分。土壤属紫色土类型，种烟区多为新冲积油砂壤土，土壤肥力较高，矿物质营养元素丰厚，十分合适烟叶成长。这儿出产的雪茄烟叶，堪与古巴烟叶比美。 明代史料记载，什邡烟叶形大片厚，光泽明显，油分足够，燃烧性好，抽吸时嗓子可感觉到丝丝凉意。因而，明清两代，什邡烟叶长时间作为贡品献入宫殿，供皇室享受。 2007年，什邡被国家同意认定为“我国雪茄之乡”。 根源于什邡传统的长城雪茄，在什邡具有安稳的烟叶基地，一起与海南基地自产的烟叶，进口自多米尼加、印度尼西亚、巴西优异烟叶相调配，个性特征安稳而继续。 优异质料根底之上，亦要奇妙技能与之般配，不然只会暴殄天物。长城烟厂老一辈配方师回想，长城雪茄选用特制秘方处理烟叶，在特定温湿度环境下卷制，从烟叶进厂到雪茄制品，需经116道工序。仅就烟叶处理最讲究的就有三道处理工序：一是浇洒适当白酒并放入蒸锅熏蒸，二是用特级花茶水浸泡并晒干，三是用桂皮酒滋润并晒干。经过这三道工序，不只能够祛除异味，削减30%摆布的焦油，而且刺激性小，不会导致咳嗽。这也是当年毛泽东挑选长城雪茄的主要原因。 特供年代早已远去，但出产“132”特供雪茄的技能技能传承了下来。而且，经过不断发掘提炼与探究立异，构成加料发酵、低温醇化发酵、疾速技能处理等新的核心技能。这些技能不行仿制，也就构成了长城雪茄独具匠心的香气醇香、口感醇和、余味醇净、可感目标和谐。 站在作为震后重建重点工程的长城雪茄烟厂前，你会惊叹于这儿规划之巨大、气势之恢宏。 这座环境优美、配备一流的工厂，是国家烟草专卖局援助四川灾后重建的重点项目和象征工程，产能设计50亿支以上，是现在亚洲最大的雪茄出产基地，也是我国仅有出产全系列雪茄的工厂，既出产高级手艺卷制雪茄，也出产中档机制雪茄。 繁忙的流水线上，一枚枚矮小的机制微型雪茄被源源不断地出产出来，手艺车间里，娴熟技工们一丝不苟地依照传统技能手艺卷制雪茄，他们的每一个动作、手势，与几十年前的老匠人无异，让人彻底信服于这儿现代与传统、机器与手艺之完美交融。 这些年，川渝中烟环绕雪茄破题使命，探究中式雪茄开展途径，在这儿获得了初步成效：“建造国产雪茄榜首基地、打造国产雪茄榜首品牌”。在这个战略目标的根底下，中长时间开展规划也将顺水推舟。 而高起点研发开发商品的方向，也构成了以“长城132秘制”为主导的全标准商品系列，烟厂产销规划由2003年的1.26亿支开展到2011年的23.77亿支，增加近18倍，多年稳居国产雪茄榜首，掩盖内陆一切省级商场并出口欧洲及东南亚，“我国雪茄最具影响力品牌”、“亚洲最具影响力雪茄品牌”等自是不在话下。 主要的还有学习与协作。与美国阿塔迪斯公司和荷兰皇家阿吉奥公司的协作，是长城雪茄“走出去”战略的主要一步。经过与这两家协作伙伴在雪茄质料、技能、商品、推广上的协作，长城雪茄为中式雪茄的开展之路积储了力气，现在已获得活跃效果。其间，与阿吉奥协作开发的新商品已分别在国内和欧洲上市露脸。 “或许，将来国际谈起我国烟草时，会首要联想到我国雪茄，联想到中式雪茄时，会首要联想到长城雪茄。这既是愿景，也是斗争方向。”吴应禄说。 (责任编辑：zhangqiang) |