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雪茄的尺寸换算方法 如何挑选合适尺寸的雪茄 雪茄尺寸的换算方法 在挑选雪茄时,品牌名称后的连带称谓在更多的时候其实就是尺寸的概念。但不能以偏概全,要知道除了那些专门从
 

雪茄的尺寸换算方法 如何挑选合适尺寸的雪茄

雪茄尺寸的换算方法

在挑选雪茄时,品牌名称后的连带称谓在更多的时候其实就是尺寸的概念。但不能以偏概全,要知道除了那些专门从事研究的雪茄专家以外即使是非常了解雪茄的人也不能说对全部尺寸了然于胸。雪茄的尺寸类型繁多,已经到了无以计数的地步。

如果将所有手卷雪茄和机卷雪茄的尺寸做个统计的话足可以编成一本教科书了。问题还不仅在此,每年都有新的尺寸型号产生,各大品牌也经常会推出一些纪念型尺寸,精选珍藏型等等。

雪茄的尺寸换算方法 如何挑选合适尺寸的雪茄

有时,相同尺寸在不同品牌中的冠名也各不相同。古巴有69种雪茄尺寸,其中哈瓦那雪茄占了42种。相较机卷雪茄而言,手卷雪茄的尺寸虽然更为繁多但经典的尺寸还是有一定的内在规律可循。以下要介绍雪茄尺寸计量方法及名词解释。

雪茄长度 (length) 计量单位一般用英寸(Inch)来表示:1 Inch=2.54 cm。

雪茄的直径(以雪茄头部为准)用一个专业名词“环径(ring gauge)”来表示:1环=1/64 Inch 约合 0.04 cm = 0.4 mm (如果一支雪茄的环径是32/64,则表示这支雪茄有半英寸粗。)

基于大多数中国消费者习惯用公制单位进行计算,为使计算时有更为直观的印象,我们以著名的COHIBA Esplendido 为例(其长度为7 Inch 环径是47/64 Inch )为大家演示公制计算方法。具体如下:

长度换算:7 inch × 2.54 cm = 17.78 cm。

环径: 47/64 = 47 inch × 0.04 cm = 1.88 cm 。

正因为雪茄的尺寸种类多,跨度大,所以挑选的余地也大。古巴有一句著名的谚语:30岁时,抽环径30的雪茄;50岁时,抽环径50的雪茄。然而,正象口味的选择一样,尺寸的选择也全凭个人的喜好。大尺寸的雪茄烟芯内部烟叶种类丰富,香味也就多样化。小尺寸的雪茄的口感就不如大雪茄那般多变。

如何挑选合适尺寸的雪茄

雪茄尺寸有两个重要因素,长度和环径。很多人对于丘吉尔抽着雪茄的形象以及著名的“Churchill cigar”印象深刻。比如,古巴Romeo Y Julieta品牌所出的丘吉尔型雪茄市场价格在280元左右,但抽完这支长约7英寸,直径近2CM的大雪茄着实需要消耗不少时间。

雪茄的尺寸换算方法 如何挑选合适尺寸的雪茄

其实雪茄的尺寸和它的口感没有必然联系,8英寸的雪茄可以用味道淡的烟叶,使得口感更温和。一根细的雪茄也可能会用浓烈的烟草,这样的口感更浓厚些。雪茄的口感取决于它所卷制的雪茄的烟草。细雪茄燃烧得比粗的要快些。每个品牌的雪茄口感都会不一样,雪茄大小只有一个很模糊不清的标准,有时不同公司的同尺寸雪茄会有很大的不同。

我们通常看到的雪茄的尺寸标示为6.5"×42或者7"×48,这究竟代表什么意思呢?以7"×48为例,第一个数字表示雪茄的长度为7英寸(即177.8毫米);第二个数字48则表示腰花的直径。这里的48即不代表分,也不代表英寸,而是48的1/64英寸,也就是48×1/64=0.75英寸(即19毫米)。所以7"×48就代表这支雪茄的长度为177.8毫米,直径为19毫米。

雪茄的常见8种尺寸型号

雪茄行话说得好:你有多大年龄,就抽多大size的雪茄。从计量学的角度来分辨,雪茄直径通常用“环”来表示:1环等于1/64英寸。如果你32岁,最适合的雪茄应该是32环,即32/64=1/2英寸折合1.2-1.3cm。当然年轻人非要叼根粗大雪茄也并非不可以,但是在传统人士的眼里,会有装腔作势之嫌疑,因为资历尚未到可驾御大雪茄的时候。不过,如果你去到雪茄店开口就要一支多少环的雪茄,多半会暴露你入行不深的背景。刻板的数字与雪茄包涵的休闲浪漫总有些格格不入,所以在大多数时候,人们将直身雪茄按照规格分为八大类,正确的购买要求应该是报出型号的名称:

雪茄的尺寸换算方法 如何挑选合适尺寸的雪茄

绅士型(CORONA):这是个基准尺寸,所有的其它尺寸是以它为基础的。标准尺寸是5.5英寸,环径42,传统的尺寸长5-6英寸,环径是42-44。例如:Montecristo No.3

小绅士型(PETIT CORONA):小号的Corona这款雪茄通常是4-5英寸,38-42环径。例如:Montecristo No.4

特长绅士型(CORONA GORDA):亦称超级富豪型(ROBUSTO EXTRA),也叫做TORO。该雪茄在市场上很流行,一般是5.6英寸,46环径。但是长6英寸,50环径的雪茄也开始流行起来。例如:Punch Punch

超级绅士型(DOUBLE CORONA):常规尺寸是7.5-8.5英寸,48-54环径。例如:Hoyo de Monterrey Double Corona

邱吉尔型(CHURCHILL):大的Corona版,长6.25——7.25英寸,环径46-50,标准尺寸是7英寸,47环径。例如:Romeo y Julieta Churchill

秀丽型(PANATELA):这种长且纤细的尺寸,近年来已经很少了。这种型号尺寸变化较大,一般长为5-7.5英寸,环径为34-38。总的雪茄如果长度超过7英寸,那么就被称为“Gran Panatelas”。例如:Cohiba Lancero

俊朗型(LONSDALE):它比Corona要长,比Panetela要粗。长6-7英寸,环径41-45,标准尺寸为6.5英寸,42环径。例如:Montecristo No.1Figurados虽然市场上的大多数雪茄都是Parejos,但是现在有很大一部分的公司正在进一步扩大他们的经营范围,创造出一些新的雪茄形状。我们把这些新的雪茄叫做Figurados。它包括一些不是圆柱形的雪茄。

富豪型(ROBUSTO):短胖型雪茄,现在已经成为美国是市场上最流行的雪茄。一般是4.5-5.5英寸,48-52环径。例如:Cohiba Robusto

除此之外,还有少数几种不规则形状的雪茄,虽然市面上不太常见,但是不妨先了解一番:

大喇叭型(PYRAMID):它指的是那些尾部敞开的,顶部是锥形的。一般为6-7英寸,顶部的环径为40,尾部的环径为52-54。这款雪茄很值得珍藏,因为它顶部锥形区的口感很丰富。例如:Montecristo No.2

小喇叭型(BELICOSO):传统的Belicoso就是短的Pyramid。圆的Pyramid雪茄头,一般为5-5.5英寸,环径为50。今天的Belicoso,通常是Corona和Corona Gordas加上个锥形雪茄头。近些年来你可以看到迷你的Belicoso雪茄,短且环径小的雪茄,加上和锥形头。例如:Bolivar Belicoso Fino

蛇型(CULEBRA):现在的Culebra雪茄不如以前流行了,Culebra雪茄可能是最具有异国情调的雪茄了,它是由三支小秀丽型雪茄合而为一,像蛇形的辫子缠绕在一起,用一根带子绑起来,以一支雪茄出售。吸食时,这三部分会被解开,分开抽完。一般长度为5-6英寸,38环径。现在已经不常见了,在特别的场合,最好是和你的其他两个朋友共同分享另外的两支雪茄。例如:Partagas Culebra

鱼雷型(DIADEMAS):此类雪茄的体积比较庞大,一般的长度为8英寸或者更长,顶部是锥形的,但并不是完全的锥形。此款雪茄尾部的封闭,和Perfecto雪茄一样。头部环径为40,尾部环径为52-54或者更大。如果时间允许,你可以尽情享受这支雪茄。例如:Hoyo de Monterrey Diadema

小鱼雷型(PERFECTO):此类雪茄尾部是封闭的,中间部分比较凸出,顶部是圆的,有点像Parejo的顶部。Perfecto雪茄的尺寸跨度很大,4.5-9英寸不等。环径是38-48不等。例如:Partagas Presidente

雪茄为什么不能过肺? 抽雪茄的注意事项不得不知!

 

雪茄为什么不能过肺? 抽雪茄的注意事项不得不知!

雪茄为什么不能过肺

如果是新鲜雪茄,记得开口,如果是抽过的雪茄,记得用雪茄剪剪去灰烬部分(当然你可以用手或者其他,不过一是不好使二是不美观三是逼格低)。

点燃以后,深吸一口,记住千万不可以过肺;雪茄不像普通香烟,尼古丁等烟碱含量大约是普通香烟的十几到几十倍(视烟草和制作工艺不同),如果你不小心过肺的话,一是伤害太大,二是你肯定会咳嗽不止,一下子就拉低了你的逼格。正确的品位方法是吸食一口以后,用舌尖去搅动,然烟气在口腔充分流转过去再缓缓吐出。然后缓一会,继续品位烟气的香甜,再去吸食下一口,不可连续抽,那样会让舌头和口腔过于麻木。

雪茄怎么抽,抽雪茄的礼仪>>

抽雪茄的注意事项

初学者宜选择小尺寸,轻淡的雪茄作为入门,一来节省金钱,二来不会被呛到,同时可尝试不同品牌,不同特色的雪茄。

若有足够时间可选择七寸长的雪茄慢慢享用(至少赛神仙一小时),若时间紧迫,不妨改为五寸长的雪茄。否则搁置一段时间再抽,会破坏口感和享用的心情。

勿挑选烟叶颜色太深或太浅的雪茄,同时轻捏雪茄,有弹性最佳。太紧或太松都会影响餟;大乾或太湿则表示保存不当,风味丧失。

以雪茄专用打火机或火柴(先让火柴头燃烧一会儿,以去除硫化物的味道)将雪茄头薰黑之后,再含在口里,边吸边转动,让雪茄均匀点著。

完全放松心情,坐在宽大舒适的沙发上,将烟留在口中慢慢品味,就像品尝最香醇的葡萄酒一样。如果是男士,不妨将领带(结)松开,以免在吸餟雪茄时会压迫颈部肌肉,产生不适的感觉。

勿像吸烟一样吸得太深,仍有吸烟习惯的人,有时会很自然的吞下几口而逐渐头昏恶心,如果无法改变此种恶习,就不要碰雪茄。

不要像吸烟一样,时时去弹烟灰,应任由烟灰形形成长条,在适量时掉进烟灰缸(烟灰的均匀度能显示该雪茄是否精心制造)。

勿将雪茄浸在葡萄酒或任何酒类饮料中,否则会让雪茄原味尽失,更浪费了制造雪茄所花费的时间与技巧。

早晨最好选择清淡小支的雪茄,午餐或晚餐前的开胃雪茄也以清淡温和者为佳,以免坏破味觉,影响用餐时的口感;至于饭后的压轴雪茄,不妨选浓烈香醇者;如此搭配能真正进入雪茄的迷人世界。

雪茄与美酒的结合有如令人羡慕的王子与公主。依个人的喜好,可搭配红酒、白兰地或威士忌。

雪茄选购指南 新手如何购买雪茄 判断好雪茄的6大要素

 

雪茄选购指南 新手如何购买雪茄

当你打算购买一盒手制雪加(尤其是哈瓦那雪茄)时,务必要求店员打开盒子检查一下雪茄,精明的雪茄商人是不会拒绝的,如果拒绝,那说明这人不懂得做生意,或者说雪茄真有问题。检查的第一步是看外观。外观看起来要好,要保证都是同一颜色,配置一致,深色的放在盒子的左边,浅色的放在盒子的右边。如果外观颜色有明显的差异,那千万别买,此盒雪茄很有可能风味不一致,可能是工厂品检部门检验不严而漏出厂上市出售的。如果雪茄的外观颜色既有明显不同而且盒子本身就打开过,那么很可能此盒中的一些雪茄是从另一盒中调换过来的(可能是被顾客、雪茄商混装过),你更应该打消买意。此外,所有雪茄茄衣的螺旋卷转的方向应一致。把雪茄拿起来闻一闻,看看香味是否正合你意,香味也是你所付价钱的一部分,别不好意思。倘若气味不错,那它的口感应当也好。再闻一闻雪茄的两端,或抽出一支雪茄,在盒中空出来的地方,是味道最浓的地方。

再挑一两支雪茄摸摸看。当你用手指轻压时,雪茄也应轻微向里陷,但很快又恢复原状,触摸感应光滑,如果轻压发出杂音,则说明雪茄放置时间过长,而且很干。如果形状不能复原,说明雪茄制作得不好,当雪茄捏着很软时,说明雪茄储存得不好,或者烟味很糟糕。就一支新鲜的(出厂不超过3个月)雪茄而言,即使你将它压扁,一旦放手,它仍可恢复原状。

尽可能地买大盒装的雪茄(比如每盒装10支或25支),而不要买小纸盒5支装的雪茄。因为小盒装的雪茄品质通常较差且口感也不稳定。再说透过一层玻璃纸检查雪茄不如打开盒子检查容易。有些大型的雪茄专卖店专门用自己的盒子或者贴上自己的标签出售雪茄盒,这是一种销售策略。如果你家中有一两只空雪茄盒,则可买些散装雪茄,否则你要为那些华而不实的雪茄包装多花冤枉钱。如果可以选择的话,别买那些光亮的盒子装的雪茄,而应买那些香柏木盒装的,除非你真的喜欢那雪茄盒或买雪茄送礼。另外,除非你有精密的储藏设备,否则你最好买仅够你在近期(一两个月)内抽完的量。

由乌普曼烟草公司发明的铝管包装、衬着香柏木的雪茄,虽然方便携带,但是时常因铝管密封不严而干得快,而且有时也会失去香气,不如盒装雪茄熟成得好。不管制造商如何保证,这些缺点在小尺寸雪茄上总是表现得尤为突出。但话又说回来,你也能找到妥善保存的管装雪茄,比如著名的罗米欧-朱丽叶的Churchill雪茄,铝管上就写着:“未开封前,本哈瓦那雪茄的芬芳气味将受到妥善的保护。”不过很多人对此不以为然。

用玻璃纸包装的雪茄,其品质和散装的雪茄品质一样好(机器制雪茄除外)。但尽管经妥善保存,其熟成度仍不够。有时玻璃纸也会因吸收了雪茄中所含的油脂而变成褐色,但只要有适当的湿度,就不会影响雪茄的品质。手工制哈瓦那雪茄很少用玻璃纸包装,而科伊巴雪茄的一些尺寸小包装出售时采用此法包装。

有些雪茄,如哈瓦那乌普曼烟厂的Cristales(Corona尺寸),采用密封大口瓶包装,理论上这些雪茄都未经熟成,抽起火口感就像刚出厂的“新鲜”雪茄。

伦敦拥有200年老店福克斯-刘易斯(Fox&Lewis)以及大卫多夫、登喜路,被认为是欧洲购买手工制雪茄的理想去处,尤其是哈瓦那雪茄。伦敦的大卫多夫雪茄分店一年销售220种不同品牌和尺寸的手工制雪茄,总量达400000支左右。但英国的烟草进口税高,所以雪茄售价也不低。同样,巴黎和日内瓦(大卫多夫的总部)也是购买雪茄的理想地方。在欧洲的雪茄大专卖店里,一般很少看到使用古巴品牌而非古巴制造的雪茄,因此购买时不用担心。西班牙尽管属欧洲进口雪茄最多的国家(西班牙一年要抽掉3千万支雪茄,而英国只消耗5百万支),但是那里的哈瓦那雪茄质量值得怀疑,因为那里机器制雪茄充斥市场,当然价格也比其他欧洲国家要便宜。西班牙人在斗牛场上观赏斗牛时,嘴里叼上一支雪茄已成习俗。在伦敦也可找到手工制非古巴品牌系列的雪茄,当然在美国的雪茄专卖店里也可找到。

购买降价雪茄时要特别小心谨慎。例如:有些机器制雪茄也贴着著名的哈瓦那标签,购买时总应仔细检查盒子。同样,在机场免税店出售的雪茄价格也很诱人,但储存条件却很糟糕,而且不让开盒检查,因此购买时也有一定的风险。不过因其流通快,品质应该还过得去。此外,千万别走进小型烟草店、报摊等,那里的雪茄通常不是放置过久就是储存不当。

判断好雪茄的6大要素

 

1、关于茄衣

品味雪茄,首先需要坐下来,用视觉、触觉、嗅觉、味觉和听觉这五感去全方位体验。这是来自人体的最直观的感受。视觉和触觉一脉相承,当你从雪茄盒拿起雪茄时,其实你就在审视,你会被雪茄优美的外表、柔滑的感觉所吸引。其丝状的纹理、平滑的质感、油亮的颜色一定能让你产生无限的遐想。

当然,不同地方的茄衣烟叶质地不一样,各有各的特点。来自古巴的最好茄衣烟叶确实很像丝,构造平滑、柔美,带有弹性和韧性。相比之下,喀麦隆茄衣表面崎岖,茄衣比较油滑。这些崎岖的表面蕴含的是醇厚的口感和纯正的茄香。来自康涅狄格州和厄瓜多尔的茄衣质地较平滑,好的厄瓜多尔烟叶摸起来较光滑,但看起来有些不平整。康涅狄格茄衣颜色较深,摸起来不平滑,但光泽闪亮。

尽管茄衣呈现出来的油性强度不同,但茄衣中有油标志着雪茄保湿得很好,抽的时候也相对凉爽。凉爽的雪茄口感也相对丰富些,因为你的鼻子和味蕾捕捉到的不仅仅是烧热的碳化烟叶味道,而是更多的微妙味道。当然,保存完好的雪茄茄衣上是没有任何破裂和褶皱的,如果出现松散扩大的圆圈或收缩说明内部结构就破坏了。内部损坏也就意味着抽起来就不顺畅,燃烧也不平衡。

2、关于烟灰

点燃雪茄后,你可以用视觉做进一步的评估。首先是烟灰,烟灰越白越好,白色烟灰比灰色烟灰好。这不仅仅是美观问题,Fuente曾说过:“燃烧产生的灰烬越白烟叶越好,烟叶越好口感就越好。”当然,烟灰不是品尝和品味的东西,但灰色烟灰意味着种植烟叶的土壤缺乏一些重要营养,使雪茄只剩下无实的躯体或单调的味道。

3、关于燃烧

最后一个可以用视觉来判断雪茄好坏的依据是雪茄的燃烧速度,不平衡的燃烧会扭曲味道。不同烟叶、配置决定了雪茄燃烧的速度可能不一样,它可以一开始口感温和,然后强劲,或更多变化。之所以有这么多口感的变化,主要是因为烟叶来自不同地区。不平衡的燃烧使雪茄的各种口感边缘化,而且容易产生雪茄一边已经燃烧,另一边停止的状态。这些会导致吸啜不流畅,烟雾会变得很强烈,味道变得很单一,没有口感。

4、关于香味和味道

味觉和嗅觉几乎是不可分割的“伙伴”,很多人的味觉或嗅觉灵敏度很高。而且很多人都有过鼻塞影响味觉功能的体验,从理论上讲,如果丧失了嗅觉,一半的味蕾也丧失了,特别是在抽雪茄的时候,因为你不是在吃雪茄,而是在闻雪茄。

为使雪茄口感达到完美,雪茄生产商很关心雪茄传递出的香味和散发出的烟雾。香味和口感密不可分:“香味不一定要很强或很温和,但没有它,雪茄也没有什么味道而言。”相反,味道是可以定量化的,“品尝味觉主要靠舌头和味蕾,所有事物只有四种基本味道:酸、甜、苦、辣,其他的味道都是从这四种味道组合出来的。”一般不用所谓的“食物语言”(咖啡、巧克力、果仁等)来描述雪茄,而用“酸、咸、苦、甜、平和、浓郁、醇厚、丰富、平衡”等词语。

5、关于持续性

撇开这些用于描述和评估雪茄的语言,产生雪茄不同口感的核心因素是不同类型的烟叶。使口感有持续性,也就是说一个类型的雪茄每年的口感都一样,是每个雪茄生产商最难的任务之一,因为每年、每个季节的气候条件都不一样,世界上没有两片完全相同的叶子,所以世界上根本没有两支完全一模一样的雪茄。那厂家要如何继续雪茄的持续性呢?——用不同地区、不同类型的烟叶来卷制,这有两个原因,第一是弥补自然的不足——每年烟叶的口味都在改变,第二是使口感更多样化。再详细一点说就是:从一个类型的烟叶可以得到一个类似的口感,为了确保口感的多样性和每年同一口感的持续性,一支好雪茄的配置烟叶必须来自好几个不同区域,而且要不同品种、不同等级和不同收获期的烟叶,才能使整支雪茄的口感得以完善和平衡。

因此有人说,“一个卷烟师必须有一系列的烟叶配料来卷雪茄,如果你只给他盐和胡椒就给他设限制了。但如果你给他不同量的材料和香料,即使一年胡椒收成不好,你还可以调整达到整体的平衡性,但消费者不会意识到有什么不同和变化。”

看起来好像同一种雪茄一直有个一致不变的配置,但实际我们被“愚弄”了。就像两个美味的红苹果尝起来味道几乎一样,我们变得习以为常而且深信不疑它们的味道一样。同样,没有两支雪茄尝起来完全一样,只是我们一直深信不疑它们味道一样。

但为了达到大致的平衡也不容易,任何配置都有无限的变量来改变口感。这里列举10个变量:土壤、烟叶品种、气候、地理因素、加工方法、收获方法、发酵过程、醇化环境、卷制方法、保湿情况等。并不是所有的雪茄生产商都同意以上列举的变量,但可以肯定的是:茄衣对雪茄的微妙口感影响最大,茄心决定着口感的强弱。Kelner说:“味道中性的茄衣,如喀麦隆茄衣,可以弥补口味多样、香味浓郁的茄心、茄套雪茄。康涅狄格茄衣能传递出20%的味道,而喀麦隆只能传递出5%。”他量化了这些数字,同时指出味道强劲的茄套、茄衣会驱散这20%的影响,大环径的雪茄受茄衣味道影响也小,所以Churchill尺寸中茄心对茄衣的比例比Lancero尺寸大得多。

6、关于分布比例、醇化和整体构造

Kelner对雪茄的分析比他的同行们都具体化些,而且量化了茄心、茄套烟叶比例对口感和香味的影响。在正常的天气和烟叶质量下,Kelner认为茄套对整个雪茄口感的影响占20%以上,茄心占40%以上。当然,这些数字也不是一成不变的,但有一点是确定的:茄套,甚至是口感相对弱的烟叶,对口感有一定有影响;而茄心会决定口感的整体强度;茄衣能否会给整体增加个性、独特风味都取决于它自身的条件如种子来源、类型等。

其他生产商大多达成一致意见的因素是醇化条件和构造。一支好雪茄有一系列的不同味道,一个改变口感的方法是不同烟叶醇化时间的长短。Fuente说:“醇化能让雪茄变得更平滑、口感更丰富,刚从卷烟师桌上拿来的雪茄是没有这种味道的。”Carrillo 和Kelner都同意这点。

最后一个影响口感的因素是良好的构造,抛开其他因素,即使世界上最好的配置,拙劣的构造也会降低雪茄的档次。构造破坏口感有许多原因:第一,吸啜不流畅,松弛的吸啜会增高雪茄的温度,破坏口感;太紧的吸啜降低味蕾的敏锐度和感知度,不能真正品尝到口感。

即使在定量化了口感后,雪茄界宗师们也不希望把雪茄卷制变成一个纯科学的过程。Kelner坚持认为让烟叶自然发展:“一支好雪茄牵动着我每个感觉细胞。”Carrillo也说:“当我邂逅一支好雪茄时,就不愿放下。”Fuente比他的两位同行更冷静些,赞扬好雪茄带来的独特意境:“它散发出缕缕青烟,在无声中慢慢走向宁静。”他们心里明白雪茄比他们上述总结的意义深远得多。

然而,雪茄还是存在一定的分析性和观察性的,这些烟叶专家承认:雪茄的好坏可以通过观察烟叶、烟灰、燃烧速度和口感的丰富性、复杂性来区分。但这并不意味着你和雪茄的浪漫故事就结束了,只是你可以更好地了解雪茄。当然,这些标准和认识都是理论上的,更重要的是在抽雪茄的过程中按照上述标准和步骤去亲身实践,然后从亲身体验中总结出自己的标准,你也会成为权威。

雪茄的好处有哪些 喝红酒抽雪茄的好处

 

一、喝红酒抽雪茄的好处

雪茄配红酒

雪茄的好处有哪些 喝红酒抽雪茄的好处

追溯红酒与雪茄的关系,葡萄酒术语中本来就有一个名词叫“雪茄盒味”。

这是葡萄酒在橡木桶陈化过程中,产生的的深层次味道之一。

经过烘烤的橡木所形成的焦香和烟熏气味慢慢溶入酒中,使葡萄酒可以变幻出雪茄、咖啡、巧克 力和焦糖香等香味。

曾经有这梓一句酒的评语:“清新的黑 苗果香之中,透着一丝令人愉快的雪茄盒味,优雅平衡,回味悠长。”

雪茄是气体的享受,红酒是液体的享受。抽一口雪茄,再含一口红酒,可以使酒香更加均衡、雅致;含一口红酒,再抽一口雪茄,可以使雪茄的味道更加柔润、醇厚。

另外,研究发现红葡萄酒中的多酚类物质,不仅对心脏大有益处,而且在某种程度上还能缓解抽烟对心血管机能所造成的损害。

两杯红酒可以抵消一支烟卷对心血管机能所造成的损害。

所以,如果你想抽烟的话,最好一手拿烟、一手拿杯红酒。

二、雪茄的好处有哪些

经常有人问我,抽雪茄和卷烟相比,有什么好处呢?这个问题对于一个雪茄爱好者来讲,基本上就是一个菜鸟级的问题;但对于一个初学者来讲,这是一个必须回答和搞明白的问题。关于雪茄的好处,如果简单一点的话,应该可以这样概括:第一,抽雪茄比卷烟更有品位和更绅士。雪茄具有天然的贵族气质,生产工艺比卷烟更为复杂和精密,基本上是纯手工制作,雪茄是有生命的,远非卷烟工业化的生产能够相比。早在在十八、九世纪的英国,要想成为一个贵族,除了世袭的爵位外,会打马球和抽雪茄是必要的条件。第二,雪茄有比卷烟更多的香气和味道。大家知道,烟草的乐趣在于它提供的令人心旷神怡的香气,雪茄提供的香气比一般的卷烟要丰富若干倍,除了雪茄本身的香气非常丰富外,它还可以与很多天然香气进行混合和调配,比如、咖啡、香草、樱桃、葡萄,甚至朗姆酒、法国干邑,等等。所以,要享受丰富烟草的香气,除了雪茄,别无仅有。第三,抽雪茄更加安全和健康。不得不承认,烟草中确实存在一些有害物质(其实有益的成分更多),但因为雪茄只是小循环,也就是只在口腔循环,不用像卷烟一样吸入肺部,所以对健康的危害要少很多。

古巴雪茄怎么抽 教你享受古巴雪茄的美妙过程

 

如何尽情享受您的古巴雪茄是一种艺术,必须要有足够的时间,合适的朋友或同好,而最重要的是,遵循品味雪茄的程序。

剪雪茄:

请使用雪茄专用剪或双头剪来切雪茄头(由顶端以下2mm处切下)。雪茄头的作用是固定整个外包叶,所以尽量不要使切口超于雪茄头(茄帽),以免外包叶松脱。

点燃雪茄:

请使用火柴(最好是衫木),或是瓦斯打火机(不要用汽油的)。先将未密封的一端至于火焰上头,慢慢接近火源使其熏黑,并微微地用手指转动雪茄,使其均匀燃烧后,再把雪茄轻放于嘴唇上,边转动一边把火吸向雪茄。

重燃雪茄:

当雪茄熄灭时,只要轻轻拍掉并清除多余的烟灰,在将头部至于火焰中转动,从外围至中央,直至雪茄重新燃烧起来。

熄灭雪茄:

绝对不要捻熄雪茄,只要将雪茄置于烟灰缸中,它便会自动熄灭。

对味的搭配:

道地的古巴饮料如Mojito、Cuba Libre、或者是Whisky加冰块...等,都是搭配古巴雪茄最好的良伴。换言之,不论何种饮料,只要能带给雪茄客真正的享受,就是对味的搭配。

雪茄十大品牌 雪茄品牌排行榜 雪茄知名品牌

 

雪茄十大品牌
 
 
长城雪茄GREATWALL川渝中烟工业有限责任公司,长城雪茄,雪茄十大品牌,始于1964年,四川省名牌产品,历史悠久的国产雪茄品牌,以手工雪茄和手卷雪茄为主茂大MaoDa湖北中烟工业有限责任公司,茂大MaoDa,国产雪茄十大品牌,始于1899年,中国高档手卷雪茄知名品牌,集生产/销售/烟用物资/烟机进口和卷烟出口业务为一体的多元化生产经营企业王冠安徽中烟工业有限责任公司,王冠,国产雪茄十大品牌,中高档全叶卷雪茄烟品牌,全叶卷片烟纯手工雪茄,香气纯正、丰满,吸味顺爽,雪茄卷制技术在国内处于领先水平将军General山东中烟工业有限责任公司,国产雪茄十大品牌,山东名牌,全国烟草行业名优卷烟品牌,中国烟草总公司的全资子公司,国有大型企业狮牌雪茄SHIPAI川渝中烟工业有限责任公司,狮牌雪茄,国产雪茄十大品牌,始于1929年,国内较早的果香味雪茄品牌之一,四川省名牌产品,全国烟草行业第一家跨省组建的工业公司三峡雪茄SANXIA湖北中烟工业有限责任公司,三峡雪茄,国产雪茄十大品牌,行业具有较高知名度品牌,采用巴西优质天然烟叶,秉承欧洲传统工艺配方,结合中国人的吸食特点精制而成,纯雪茄烟叶,更具自然醇香Davidoff大卫杜夫Davidoff公司,诞生于1984年法国,男士喜爱的精品品牌,世界知名的高级烟草及香水生产商,产品深受追求高品质生活人们的青睐Dannemann丹纳曼巴西丹纳曼公司,世界十大雪茄品牌,1867创立于巴西,顶级优质雪茄品牌,享誉国际的大小雪茄制造商,皇家雪茄制造商,巴西巴伊亚洲较大的烟草商之一Cohiba高希霸古巴Habanos公司,Cohiba高希霸,世界十大雪茄品牌,于1966年古巴首都哈瓦那,雪茄中的极品,古巴革命斗士切·格瓦拉最爱享用的品牌,世界最知名的雪茄之一,限量生产、极为珍贵,古巴外交礼品Punch古巴Habanos(哈伯纳斯)公司,Punch,世界著名雪茄品牌,1840创立于古巴,制造精良的哈瓦那雪茄品牌,气味芬芳、带有独特的辛辣味、风味浓郁而适度、略带甜味,古巴最古老的雪茄之一,在欧洲及英国仍有很高的知名度
雪茄知识大讲堂
 
 

雪茄怎么抽

1、初学者宜选择小尺寸,轻淡的雪茄作为入门,一来节省金钱,二来不会被呛到,同时可尝试不同品牌,不同特色的雪茄。

2、若有足够时间可选择七寸长的雪茄慢慢享用(至少赛神仙一小时),若时间紧迫,不妨改为五寸长的雪茄。否则搁置一段时间再抽,会破坏口感和享用的心情。

3、勿挑选烟叶颜色太深或太浅的雪茄,同时轻捏雪茄,有弹性最佳。太紧或太松都会影响餟;大乾或太湿则表示保存不当,风味丧失。

4、以雪茄专用打火机或火柴(先让火柴头燃烧一会儿,以去除硫化物的味道)将雪茄头薰黑之后,再含在口里,边吸边转动,让雪茄均匀点著。

5、完全放松心情,坐在宽大舒适的沙发上,将烟留在口中慢慢品味,就像品尝最香醇的葡萄酒一样。如果是男士,不妨将领带(结)松开,以免在吸餟雪茄时会压迫颈部肌肉,产生不适的感觉。

6、勿像吸烟一样吸得太深,仍有吸烟习惯的人,有时会很自然的吞下几口而逐渐头昏恶心,如果无法改变此种恶习,就不要碰雪茄。

7、不要像吸烟一样,时时去弹烟灰,应任由烟灰形形成长条,在适量时掉进烟灰缸(烟灰的均匀度能显示该雪茄是否精心制造)。

8、勿将雪茄浸在葡萄酒或任何酒类饮料中,否则会让雪茄原味尽失,更浪费了制造雪茄所花费的时间与技巧。

9、早晨最好选择清淡小支的雪茄,午餐或晚餐前的开胃雪茄也以清淡温和者为佳,以免坏破味觉,影响用餐时的口感;至于饭后的压轴雪茄,不妨选浓烈香醇者;如此搭配能真正进入雪茄的迷人世界。

10、雪茄与美酒的结合有如令人羡慕的王子与公主。依个人的喜好,可搭配红酒、白兰地或威士忌。

 

 

 

 

 

 


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雪茄基础知识培训-3

未知2016-12-14 17:35阅读:

雪茄的尺寸换算方法 如何挑选合适尺寸的雪茄 雪茄尺寸的换算方法 在挑选雪茄时,品牌名称后的连带称谓在更多的时候其实就是尺寸的概念。但不能以偏概全,要知道除了那些专门从
 

雪茄的尺寸换算方法 如何挑选合适尺寸的雪茄

雪茄尺寸的换算方法

在挑选雪茄时,品牌名称后的连带称谓在更多的时候其实就是尺寸的概念。但不能以偏概全,要知道除了那些专门从事研究的雪茄专家以外即使是非常了解雪茄的人也不能说对全部尺寸了然于胸。雪茄的尺寸类型繁多,已经到了无以计数的地步。

如果将所有手卷雪茄和机卷雪茄的尺寸做个统计的话足可以编成一本教科书了。问题还不仅在此,每年都有新的尺寸型号产生,各大品牌也经常会推出一些纪念型尺寸,精选珍藏型等等。

雪茄的尺寸换算方法 如何挑选合适尺寸的雪茄

有时,相同尺寸在不同品牌中的冠名也各不相同。古巴有69种雪茄尺寸,其中哈瓦那雪茄占了42种。相较机卷雪茄而言,手卷雪茄的尺寸虽然更为繁多但经典的尺寸还是有一定的内在规律可循。以下要介绍雪茄尺寸计量方法及名词解释。

雪茄长度 (length) 计量单位一般用英寸(Inch)来表示:1 Inch=2.54 cm。

雪茄的直径(以雪茄头部为准)用一个专业名词“环径(ring gauge)”来表示:1环=1/64 Inch 约合 0.04 cm = 0.4 mm (如果一支雪茄的环径是32/64,则表示这支雪茄有半英寸粗。)

基于大多数中国消费者习惯用公制单位进行计算,为使计算时有更为直观的印象,我们以著名的COHIBA Esplendido 为例(其长度为7 Inch 环径是47/64 Inch )为大家演示公制计算方法。具体如下:

长度换算:7 inch × 2.54 cm = 17.78 cm。

环径: 47/64 = 47 inch × 0.04 cm = 1.88 cm 。

正因为雪茄的尺寸种类多,跨度大,所以挑选的余地也大。古巴有一句著名的谚语:30岁时,抽环径30的雪茄;50岁时,抽环径50的雪茄。然而,正象口味的选择一样,尺寸的选择也全凭个人的喜好。大尺寸的雪茄烟芯内部烟叶种类丰富,香味也就多样化。小尺寸的雪茄的口感就不如大雪茄那般多变。

如何挑选合适尺寸的雪茄

雪茄尺寸有两个重要因素,长度和环径。很多人对于丘吉尔抽着雪茄的形象以及著名的“Churchill cigar”印象深刻。比如,古巴Romeo Y Julieta品牌所出的丘吉尔型雪茄市场价格在280元左右,但抽完这支长约7英寸,直径近2CM的大雪茄着实需要消耗不少时间。

雪茄的尺寸换算方法 如何挑选合适尺寸的雪茄

其实雪茄的尺寸和它的口感没有必然联系,8英寸的雪茄可以用味道淡的烟叶,使得口感更温和。一根细的雪茄也可能会用浓烈的烟草,这样的口感更浓厚些。雪茄的口感取决于它所卷制的雪茄的烟草。细雪茄燃烧得比粗的要快些。每个品牌的雪茄口感都会不一样,雪茄大小只有一个很模糊不清的标准,有时不同公司的同尺寸雪茄会有很大的不同。

我们通常看到的雪茄的尺寸标示为6.5"×42或者7"×48,这究竟代表什么意思呢?以7"×48为例,第一个数字表示雪茄的长度为7英寸(即177.8毫米);第二个数字48则表示腰花的直径。这里的48即不代表分,也不代表英寸,而是48的1/64英寸,也就是48×1/64=0.75英寸(即19毫米)。所以7"×48就代表这支雪茄的长度为177.8毫米,直径为19毫米。

雪茄的常见8种尺寸型号

雪茄行话说得好:你有多大年龄,就抽多大size的雪茄。从计量学的角度来分辨,雪茄直径通常用“环”来表示:1环等于1/64英寸。如果你32岁,最适合的雪茄应该是32环,即32/64=1/2英寸折合1.2-1.3cm。当然年轻人非要叼根粗大雪茄也并非不可以,但是在传统人士的眼里,会有装腔作势之嫌疑,因为资历尚未到可驾御大雪茄的时候。不过,如果你去到雪茄店开口就要一支多少环的雪茄,多半会暴露你入行不深的背景。刻板的数字与雪茄包涵的休闲浪漫总有些格格不入,所以在大多数时候,人们将直身雪茄按照规格分为八大类,正确的购买要求应该是报出型号的名称:

雪茄的尺寸换算方法 如何挑选合适尺寸的雪茄

绅士型(CORONA):这是个基准尺寸,所有的其它尺寸是以它为基础的。标准尺寸是5.5英寸,环径42,传统的尺寸长5-6英寸,环径是42-44。例如:Montecristo No.3

小绅士型(PETIT CORONA):小号的Corona这款雪茄通常是4-5英寸,38-42环径。例如:Montecristo No.4

特长绅士型(CORONA GORDA):亦称超级富豪型(ROBUSTO EXTRA),也叫做TORO。该雪茄在市场上很流行,一般是5.6英寸,46环径。但是长6英寸,50环径的雪茄也开始流行起来。例如:Punch Punch

超级绅士型(DOUBLE CORONA):常规尺寸是7.5-8.5英寸,48-54环径。例如:Hoyo de Monterrey Double Corona

邱吉尔型(CHURCHILL):大的Corona版,长6.25——7.25英寸,环径46-50,标准尺寸是7英寸,47环径。例如:Romeo y Julieta Churchill

秀丽型(PANATELA):这种长且纤细的尺寸,近年来已经很少了。这种型号尺寸变化较大,一般长为5-7.5英寸,环径为34-38。总的雪茄如果长度超过7英寸,那么就被称为“Gran Panatelas”。例如:Cohiba Lancero

俊朗型(LONSDALE):它比Corona要长,比Panetela要粗。长6-7英寸,环径41-45,标准尺寸为6.5英寸,42环径。例如:Montecristo No.1Figurados虽然市场上的大多数雪茄都是Parejos,但是现在有很大一部分的公司正在进一步扩大他们的经营范围,创造出一些新的雪茄形状。我们把这些新的雪茄叫做Figurados。它包括一些不是圆柱形的雪茄。

富豪型(ROBUSTO):短胖型雪茄,现在已经成为美国是市场上最流行的雪茄。一般是4.5-5.5英寸,48-52环径。例如:Cohiba Robusto

除此之外,还有少数几种不规则形状的雪茄,虽然市面上不太常见,但是不妨先了解一番:

大喇叭型(PYRAMID):它指的是那些尾部敞开的,顶部是锥形的。一般为6-7英寸,顶部的环径为40,尾部的环径为52-54。这款雪茄很值得珍藏,因为它顶部锥形区的口感很丰富。例如:Montecristo No.2

小喇叭型(BELICOSO):传统的Belicoso就是短的Pyramid。圆的Pyramid雪茄头,一般为5-5.5英寸,环径为50。今天的Belicoso,通常是Corona和Corona Gordas加上个锥形雪茄头。近些年来你可以看到迷你的Belicoso雪茄,短且环径小的雪茄,加上和锥形头。例如:Bolivar Belicoso Fino

蛇型(CULEBRA):现在的Culebra雪茄不如以前流行了,Culebra雪茄可能是最具有异国情调的雪茄了,它是由三支小秀丽型雪茄合而为一,像蛇形的辫子缠绕在一起,用一根带子绑起来,以一支雪茄出售。吸食时,这三部分会被解开,分开抽完。一般长度为5-6英寸,38环径。现在已经不常见了,在特别的场合,最好是和你的其他两个朋友共同分享另外的两支雪茄。例如:Partagas Culebra

鱼雷型(DIADEMAS):此类雪茄的体积比较庞大,一般的长度为8英寸或者更长,顶部是锥形的,但并不是完全的锥形。此款雪茄尾部的封闭,和Perfecto雪茄一样。头部环径为40,尾部环径为52-54或者更大。如果时间允许,你可以尽情享受这支雪茄。例如:Hoyo de Monterrey Diadema

小鱼雷型(PERFECTO):此类雪茄尾部是封闭的,中间部分比较凸出,顶部是圆的,有点像Parejo的顶部。Perfecto雪茄的尺寸跨度很大,4.5-9英寸不等。环径是38-48不等。例如:Partagas Presidente

雪茄为什么不能过肺? 抽雪茄的注意事项不得不知!

 

雪茄为什么不能过肺? 抽雪茄的注意事项不得不知!

雪茄为什么不能过肺

如果是新鲜雪茄,记得开口,如果是抽过的雪茄,记得用雪茄剪剪去灰烬部分(当然你可以用手或者其他,不过一是不好使二是不美观三是逼格低)。

点燃以后,深吸一口,记住千万不可以过肺;雪茄不像普通香烟,尼古丁等烟碱含量大约是普通香烟的十几到几十倍(视烟草和制作工艺不同),如果你不小心过肺的话,一是伤害太大,二是你肯定会咳嗽不止,一下子就拉低了你的逼格。正确的品位方法是吸食一口以后,用舌尖去搅动,然烟气在口腔充分流转过去再缓缓吐出。然后缓一会,继续品位烟气的香甜,再去吸食下一口,不可连续抽,那样会让舌头和口腔过于麻木。

雪茄怎么抽,抽雪茄的礼仪>>

抽雪茄的注意事项

初学者宜选择小尺寸,轻淡的雪茄作为入门,一来节省金钱,二来不会被呛到,同时可尝试不同品牌,不同特色的雪茄。

若有足够时间可选择七寸长的雪茄慢慢享用(至少赛神仙一小时),若时间紧迫,不妨改为五寸长的雪茄。否则搁置一段时间再抽,会破坏口感和享用的心情。

勿挑选烟叶颜色太深或太浅的雪茄,同时轻捏雪茄,有弹性最佳。太紧或太松都会影响餟;大乾或太湿则表示保存不当,风味丧失。

以雪茄专用打火机或火柴(先让火柴头燃烧一会儿,以去除硫化物的味道)将雪茄头薰黑之后,再含在口里,边吸边转动,让雪茄均匀点著。

完全放松心情,坐在宽大舒适的沙发上,将烟留在口中慢慢品味,就像品尝最香醇的葡萄酒一样。如果是男士,不妨将领带(结)松开,以免在吸餟雪茄时会压迫颈部肌肉,产生不适的感觉。

勿像吸烟一样吸得太深,仍有吸烟习惯的人,有时会很自然的吞下几口而逐渐头昏恶心,如果无法改变此种恶习,就不要碰雪茄。

不要像吸烟一样,时时去弹烟灰,应任由烟灰形形成长条,在适量时掉进烟灰缸(烟灰的均匀度能显示该雪茄是否精心制造)。

勿将雪茄浸在葡萄酒或任何酒类饮料中,否则会让雪茄原味尽失,更浪费了制造雪茄所花费的时间与技巧。

早晨最好选择清淡小支的雪茄,午餐或晚餐前的开胃雪茄也以清淡温和者为佳,以免坏破味觉,影响用餐时的口感;至于饭后的压轴雪茄,不妨选浓烈香醇者;如此搭配能真正进入雪茄的迷人世界。

雪茄与美酒的结合有如令人羡慕的王子与公主。依个人的喜好,可搭配红酒、白兰地或威士忌。

雪茄选购指南 新手如何购买雪茄 判断好雪茄的6大要素

 

雪茄选购指南 新手如何购买雪茄

当你打算购买一盒手制雪加(尤其是哈瓦那雪茄)时,务必要求店员打开盒子检查一下雪茄,精明的雪茄商人是不会拒绝的,如果拒绝,那说明这人不懂得做生意,或者说雪茄真有问题。检查的第一步是看外观。外观看起来要好,要保证都是同一颜色,配置一致,深色的放在盒子的左边,浅色的放在盒子的右边。如果外观颜色有明显的差异,那千万别买,此盒雪茄很有可能风味不一致,可能是工厂品检部门检验不严而漏出厂上市出售的。如果雪茄的外观颜色既有明显不同而且盒子本身就打开过,那么很可能此盒中的一些雪茄是从另一盒中调换过来的(可能是被顾客、雪茄商混装过),你更应该打消买意。此外,所有雪茄茄衣的螺旋卷转的方向应一致。把雪茄拿起来闻一闻,看看香味是否正合你意,香味也是你所付价钱的一部分,别不好意思。倘若气味不错,那它的口感应当也好。再闻一闻雪茄的两端,或抽出一支雪茄,在盒中空出来的地方,是味道最浓的地方。

再挑一两支雪茄摸摸看。当你用手指轻压时,雪茄也应轻微向里陷,但很快又恢复原状,触摸感应光滑,如果轻压发出杂音,则说明雪茄放置时间过长,而且很干。如果形状不能复原,说明雪茄制作得不好,当雪茄捏着很软时,说明雪茄储存得不好,或者烟味很糟糕。就一支新鲜的(出厂不超过3个月)雪茄而言,即使你将它压扁,一旦放手,它仍可恢复原状。

尽可能地买大盒装的雪茄(比如每盒装10支或25支),而不要买小纸盒5支装的雪茄。因为小盒装的雪茄品质通常较差且口感也不稳定。再说透过一层玻璃纸检查雪茄不如打开盒子检查容易。有些大型的雪茄专卖店专门用自己的盒子或者贴上自己的标签出售雪茄盒,这是一种销售策略。如果你家中有一两只空雪茄盒,则可买些散装雪茄,否则你要为那些华而不实的雪茄包装多花冤枉钱。如果可以选择的话,别买那些光亮的盒子装的雪茄,而应买那些香柏木盒装的,除非你真的喜欢那雪茄盒或买雪茄送礼。另外,除非你有精密的储藏设备,否则你最好买仅够你在近期(一两个月)内抽完的量。

由乌普曼烟草公司发明的铝管包装、衬着香柏木的雪茄,虽然方便携带,但是时常因铝管密封不严而干得快,而且有时也会失去香气,不如盒装雪茄熟成得好。不管制造商如何保证,这些缺点在小尺寸雪茄上总是表现得尤为突出。但话又说回来,你也能找到妥善保存的管装雪茄,比如著名的罗米欧-朱丽叶的Churchill雪茄,铝管上就写着:“未开封前,本哈瓦那雪茄的芬芳气味将受到妥善的保护。”不过很多人对此不以为然。

用玻璃纸包装的雪茄,其品质和散装的雪茄品质一样好(机器制雪茄除外)。但尽管经妥善保存,其熟成度仍不够。有时玻璃纸也会因吸收了雪茄中所含的油脂而变成褐色,但只要有适当的湿度,就不会影响雪茄的品质。手工制哈瓦那雪茄很少用玻璃纸包装,而科伊巴雪茄的一些尺寸小包装出售时采用此法包装。

有些雪茄,如哈瓦那乌普曼烟厂的Cristales(Corona尺寸),采用密封大口瓶包装,理论上这些雪茄都未经熟成,抽起火口感就像刚出厂的“新鲜”雪茄。

伦敦拥有200年老店福克斯-刘易斯(Fox&Lewis)以及大卫多夫、登喜路,被认为是欧洲购买手工制雪茄的理想去处,尤其是哈瓦那雪茄。伦敦的大卫多夫雪茄分店一年销售220种不同品牌和尺寸的手工制雪茄,总量达400000支左右。但英国的烟草进口税高,所以雪茄售价也不低。同样,巴黎和日内瓦(大卫多夫的总部)也是购买雪茄的理想地方。在欧洲的雪茄大专卖店里,一般很少看到使用古巴品牌而非古巴制造的雪茄,因此购买时不用担心。西班牙尽管属欧洲进口雪茄最多的国家(西班牙一年要抽掉3千万支雪茄,而英国只消耗5百万支),但是那里的哈瓦那雪茄质量值得怀疑,因为那里机器制雪茄充斥市场,当然价格也比其他欧洲国家要便宜。西班牙人在斗牛场上观赏斗牛时,嘴里叼上一支雪茄已成习俗。在伦敦也可找到手工制非古巴品牌系列的雪茄,当然在美国的雪茄专卖店里也可找到。

购买降价雪茄时要特别小心谨慎。例如:有些机器制雪茄也贴着著名的哈瓦那标签,购买时总应仔细检查盒子。同样,在机场免税店出售的雪茄价格也很诱人,但储存条件却很糟糕,而且不让开盒检查,因此购买时也有一定的风险。不过因其流通快,品质应该还过得去。此外,千万别走进小型烟草店、报摊等,那里的雪茄通常不是放置过久就是储存不当。

判断好雪茄的6大要素

 

1、关于茄衣

品味雪茄,首先需要坐下来,用视觉、触觉、嗅觉、味觉和听觉这五感去全方位体验。这是来自人体的最直观的感受。视觉和触觉一脉相承,当你从雪茄盒拿起雪茄时,其实你就在审视,你会被雪茄优美的外表、柔滑的感觉所吸引。其丝状的纹理、平滑的质感、油亮的颜色一定能让你产生无限的遐想。

当然,不同地方的茄衣烟叶质地不一样,各有各的特点。来自古巴的最好茄衣烟叶确实很像丝,构造平滑、柔美,带有弹性和韧性。相比之下,喀麦隆茄衣表面崎岖,茄衣比较油滑。这些崎岖的表面蕴含的是醇厚的口感和纯正的茄香。来自康涅狄格州和厄瓜多尔的茄衣质地较平滑,好的厄瓜多尔烟叶摸起来较光滑,但看起来有些不平整。康涅狄格茄衣颜色较深,摸起来不平滑,但光泽闪亮。

尽管茄衣呈现出来的油性强度不同,但茄衣中有油标志着雪茄保湿得很好,抽的时候也相对凉爽。凉爽的雪茄口感也相对丰富些,因为你的鼻子和味蕾捕捉到的不仅仅是烧热的碳化烟叶味道,而是更多的微妙味道。当然,保存完好的雪茄茄衣上是没有任何破裂和褶皱的,如果出现松散扩大的圆圈或收缩说明内部结构就破坏了。内部损坏也就意味着抽起来就不顺畅,燃烧也不平衡。

2、关于烟灰

点燃雪茄后,你可以用视觉做进一步的评估。首先是烟灰,烟灰越白越好,白色烟灰比灰色烟灰好。这不仅仅是美观问题,Fuente曾说过:“燃烧产生的灰烬越白烟叶越好,烟叶越好口感就越好。”当然,烟灰不是品尝和品味的东西,但灰色烟灰意味着种植烟叶的土壤缺乏一些重要营养,使雪茄只剩下无实的躯体或单调的味道。

3、关于燃烧

最后一个可以用视觉来判断雪茄好坏的依据是雪茄的燃烧速度,不平衡的燃烧会扭曲味道。不同烟叶、配置决定了雪茄燃烧的速度可能不一样,它可以一开始口感温和,然后强劲,或更多变化。之所以有这么多口感的变化,主要是因为烟叶来自不同地区。不平衡的燃烧使雪茄的各种口感边缘化,而且容易产生雪茄一边已经燃烧,另一边停止的状态。这些会导致吸啜不流畅,烟雾会变得很强烈,味道变得很单一,没有口感。

4、关于香味和味道

味觉和嗅觉几乎是不可分割的“伙伴”,很多人的味觉或嗅觉灵敏度很高。而且很多人都有过鼻塞影响味觉功能的体验,从理论上讲,如果丧失了嗅觉,一半的味蕾也丧失了,特别是在抽雪茄的时候,因为你不是在吃雪茄,而是在闻雪茄。

为使雪茄口感达到完美,雪茄生产商很关心雪茄传递出的香味和散发出的烟雾。香味和口感密不可分:“香味不一定要很强或很温和,但没有它,雪茄也没有什么味道而言。”相反,味道是可以定量化的,“品尝味觉主要靠舌头和味蕾,所有事物只有四种基本味道:酸、甜、苦、辣,其他的味道都是从这四种味道组合出来的。”一般不用所谓的“食物语言”(咖啡、巧克力、果仁等)来描述雪茄,而用“酸、咸、苦、甜、平和、浓郁、醇厚、丰富、平衡”等词语。

5、关于持续性

撇开这些用于描述和评估雪茄的语言,产生雪茄不同口感的核心因素是不同类型的烟叶。使口感有持续性,也就是说一个类型的雪茄每年的口感都一样,是每个雪茄生产商最难的任务之一,因为每年、每个季节的气候条件都不一样,世界上没有两片完全相同的叶子,所以世界上根本没有两支完全一模一样的雪茄。那厂家要如何继续雪茄的持续性呢?——用不同地区、不同类型的烟叶来卷制,这有两个原因,第一是弥补自然的不足——每年烟叶的口味都在改变,第二是使口感更多样化。再详细一点说就是:从一个类型的烟叶可以得到一个类似的口感,为了确保口感的多样性和每年同一口感的持续性,一支好雪茄的配置烟叶必须来自好几个不同区域,而且要不同品种、不同等级和不同收获期的烟叶,才能使整支雪茄的口感得以完善和平衡。

因此有人说,“一个卷烟师必须有一系列的烟叶配料来卷雪茄,如果你只给他盐和胡椒就给他设限制了。但如果你给他不同量的材料和香料,即使一年胡椒收成不好,你还可以调整达到整体的平衡性,但消费者不会意识到有什么不同和变化。”

看起来好像同一种雪茄一直有个一致不变的配置,但实际我们被“愚弄”了。就像两个美味的红苹果尝起来味道几乎一样,我们变得习以为常而且深信不疑它们的味道一样。同样,没有两支雪茄尝起来完全一样,只是我们一直深信不疑它们味道一样。

但为了达到大致的平衡也不容易,任何配置都有无限的变量来改变口感。这里列举10个变量:土壤、烟叶品种、气候、地理因素、加工方法、收获方法、发酵过程、醇化环境、卷制方法、保湿情况等。并不是所有的雪茄生产商都同意以上列举的变量,但可以肯定的是:茄衣对雪茄的微妙口感影响最大,茄心决定着口感的强弱。Kelner说:“味道中性的茄衣,如喀麦隆茄衣,可以弥补口味多样、香味浓郁的茄心、茄套雪茄。康涅狄格茄衣能传递出20%的味道,而喀麦隆只能传递出5%。”他量化了这些数字,同时指出味道强劲的茄套、茄衣会驱散这20%的影响,大环径的雪茄受茄衣味道影响也小,所以Churchill尺寸中茄心对茄衣的比例比Lancero尺寸大得多。

6、关于分布比例、醇化和整体构造

Kelner对雪茄的分析比他的同行们都具体化些,而且量化了茄心、茄套烟叶比例对口感和香味的影响。在正常的天气和烟叶质量下,Kelner认为茄套对整个雪茄口感的影响占20%以上,茄心占40%以上。当然,这些数字也不是一成不变的,但有一点是确定的:茄套,甚至是口感相对弱的烟叶,对口感有一定有影响;而茄心会决定口感的整体强度;茄衣能否会给整体增加个性、独特风味都取决于它自身的条件如种子来源、类型等。

其他生产商大多达成一致意见的因素是醇化条件和构造。一支好雪茄有一系列的不同味道,一个改变口感的方法是不同烟叶醇化时间的长短。Fuente说:“醇化能让雪茄变得更平滑、口感更丰富,刚从卷烟师桌上拿来的雪茄是没有这种味道的。”Carrillo 和Kelner都同意这点。

最后一个影响口感的因素是良好的构造,抛开其他因素,即使世界上最好的配置,拙劣的构造也会降低雪茄的档次。构造破坏口感有许多原因:第一,吸啜不流畅,松弛的吸啜会增高雪茄的温度,破坏口感;太紧的吸啜降低味蕾的敏锐度和感知度,不能真正品尝到口感。

即使在定量化了口感后,雪茄界宗师们也不希望把雪茄卷制变成一个纯科学的过程。Kelner坚持认为让烟叶自然发展:“一支好雪茄牵动着我每个感觉细胞。”Carrillo也说:“当我邂逅一支好雪茄时,就不愿放下。”Fuente比他的两位同行更冷静些,赞扬好雪茄带来的独特意境:“它散发出缕缕青烟,在无声中慢慢走向宁静。”他们心里明白雪茄比他们上述总结的意义深远得多。

然而,雪茄还是存在一定的分析性和观察性的,这些烟叶专家承认:雪茄的好坏可以通过观察烟叶、烟灰、燃烧速度和口感的丰富性、复杂性来区分。但这并不意味着你和雪茄的浪漫故事就结束了,只是你可以更好地了解雪茄。当然,这些标准和认识都是理论上的,更重要的是在抽雪茄的过程中按照上述标准和步骤去亲身实践,然后从亲身体验中总结出自己的标准,你也会成为权威。

雪茄的好处有哪些 喝红酒抽雪茄的好处

 

一、喝红酒抽雪茄的好处

雪茄配红酒

雪茄的好处有哪些 喝红酒抽雪茄的好处

追溯红酒与雪茄的关系,葡萄酒术语中本来就有一个名词叫“雪茄盒味”。

这是葡萄酒在橡木桶陈化过程中,产生的的深层次味道之一。

经过烘烤的橡木所形成的焦香和烟熏气味慢慢溶入酒中,使葡萄酒可以变幻出雪茄、咖啡、巧克 力和焦糖香等香味。

曾经有这梓一句酒的评语:“清新的黑 苗果香之中,透着一丝令人愉快的雪茄盒味,优雅平衡,回味悠长。”

雪茄是气体的享受,红酒是液体的享受。抽一口雪茄,再含一口红酒,可以使酒香更加均衡、雅致;含一口红酒,再抽一口雪茄,可以使雪茄的味道更加柔润、醇厚。

另外,研究发现红葡萄酒中的多酚类物质,不仅对心脏大有益处,而且在某种程度上还能缓解抽烟对心血管机能所造成的损害。

两杯红酒可以抵消一支烟卷对心血管机能所造成的损害。

所以,如果你想抽烟的话,最好一手拿烟、一手拿杯红酒。

二、雪茄的好处有哪些

经常有人问我,抽雪茄和卷烟相比,有什么好处呢?这个问题对于一个雪茄爱好者来讲,基本上就是一个菜鸟级的问题;但对于一个初学者来讲,这是一个必须回答和搞明白的问题。关于雪茄的好处,如果简单一点的话,应该可以这样概括:第一,抽雪茄比卷烟更有品位和更绅士。雪茄具有天然的贵族气质,生产工艺比卷烟更为复杂和精密,基本上是纯手工制作,雪茄是有生命的,远非卷烟工业化的生产能够相比。早在在十八、九世纪的英国,要想成为一个贵族,除了世袭的爵位外,会打马球和抽雪茄是必要的条件。第二,雪茄有比卷烟更多的香气和味道。大家知道,烟草的乐趣在于它提供的令人心旷神怡的香气,雪茄提供的香气比一般的卷烟要丰富若干倍,除了雪茄本身的香气非常丰富外,它还可以与很多天然香气进行混合和调配,比如、咖啡、香草、樱桃、葡萄,甚至朗姆酒、法国干邑,等等。所以,要享受丰富烟草的香气,除了雪茄,别无仅有。第三,抽雪茄更加安全和健康。不得不承认,烟草中确实存在一些有害物质(其实有益的成分更多),但因为雪茄只是小循环,也就是只在口腔循环,不用像卷烟一样吸入肺部,所以对健康的危害要少很多。

古巴雪茄怎么抽 教你享受古巴雪茄的美妙过程

 

如何尽情享受您的古巴雪茄是一种艺术,必须要有足够的时间,合适的朋友或同好,而最重要的是,遵循品味雪茄的程序。

剪雪茄:

请使用雪茄专用剪或双头剪来切雪茄头(由顶端以下2mm处切下)。雪茄头的作用是固定整个外包叶,所以尽量不要使切口超于雪茄头(茄帽),以免外包叶松脱。

点燃雪茄:

请使用火柴(最好是衫木),或是瓦斯打火机(不要用汽油的)。先将未密封的一端至于火焰上头,慢慢接近火源使其熏黑,并微微地用手指转动雪茄,使其均匀燃烧后,再把雪茄轻放于嘴唇上,边转动一边把火吸向雪茄。

重燃雪茄:

当雪茄熄灭时,只要轻轻拍掉并清除多余的烟灰,在将头部至于火焰中转动,从外围至中央,直至雪茄重新燃烧起来。

熄灭雪茄:

绝对不要捻熄雪茄,只要将雪茄置于烟灰缸中,它便会自动熄灭。

对味的搭配:

道地的古巴饮料如Mojito、Cuba Libre、或者是Whisky加冰块...等,都是搭配古巴雪茄最好的良伴。换言之,不论何种饮料,只要能带给雪茄客真正的享受,就是对味的搭配。

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雪茄十大品牌
 
 
长城雪茄GREATWALL川渝中烟工业有限责任公司,长城雪茄,雪茄十大品牌,始于1964年,四川省名牌产品,历史悠久的国产雪茄品牌,以手工雪茄和手卷雪茄为主茂大MaoDa湖北中烟工业有限责任公司,茂大MaoDa,国产雪茄十大品牌,始于1899年,中国高档手卷雪茄知名品牌,集生产/销售/烟用物资/烟机进口和卷烟出口业务为一体的多元化生产经营企业王冠安徽中烟工业有限责任公司,王冠,国产雪茄十大品牌,中高档全叶卷雪茄烟品牌,全叶卷片烟纯手工雪茄,香气纯正、丰满,吸味顺爽,雪茄卷制技术在国内处于领先水平将军General山东中烟工业有限责任公司,国产雪茄十大品牌,山东名牌,全国烟草行业名优卷烟品牌,中国烟草总公司的全资子公司,国有大型企业狮牌雪茄SHIPAI川渝中烟工业有限责任公司,狮牌雪茄,国产雪茄十大品牌,始于1929年,国内较早的果香味雪茄品牌之一,四川省名牌产品,全国烟草行业第一家跨省组建的工业公司三峡雪茄SANXIA湖北中烟工业有限责任公司,三峡雪茄,国产雪茄十大品牌,行业具有较高知名度品牌,采用巴西优质天然烟叶,秉承欧洲传统工艺配方,结合中国人的吸食特点精制而成,纯雪茄烟叶,更具自然醇香Davidoff大卫杜夫Davidoff公司,诞生于1984年法国,男士喜爱的精品品牌,世界知名的高级烟草及香水生产商,产品深受追求高品质生活人们的青睐Dannemann丹纳曼巴西丹纳曼公司,世界十大雪茄品牌,1867创立于巴西,顶级优质雪茄品牌,享誉国际的大小雪茄制造商,皇家雪茄制造商,巴西巴伊亚洲较大的烟草商之一Cohiba高希霸古巴Habanos公司,Cohiba高希霸,世界十大雪茄品牌,于1966年古巴首都哈瓦那,雪茄中的极品,古巴革命斗士切·格瓦拉最爱享用的品牌,世界最知名的雪茄之一,限量生产、极为珍贵,古巴外交礼品Punch古巴Habanos(哈伯纳斯)公司,Punch,世界著名雪茄品牌,1840创立于古巴,制造精良的哈瓦那雪茄品牌,气味芬芳、带有独特的辛辣味、风味浓郁而适度、略带甜味,古巴最古老的雪茄之一,在欧洲及英国仍有很高的知名度
雪茄知识大讲堂
 
 

雪茄怎么抽

1、初学者宜选择小尺寸,轻淡的雪茄作为入门,一来节省金钱,二来不会被呛到,同时可尝试不同品牌,不同特色的雪茄。

2、若有足够时间可选择七寸长的雪茄慢慢享用(至少赛神仙一小时),若时间紧迫,不妨改为五寸长的雪茄。否则搁置一段时间再抽,会破坏口感和享用的心情。

3、勿挑选烟叶颜色太深或太浅的雪茄,同时轻捏雪茄,有弹性最佳。太紧或太松都会影响餟;大乾或太湿则表示保存不当,风味丧失。

4、以雪茄专用打火机或火柴(先让火柴头燃烧一会儿,以去除硫化物的味道)将雪茄头薰黑之后,再含在口里,边吸边转动,让雪茄均匀点著。

5、完全放松心情,坐在宽大舒适的沙发上,将烟留在口中慢慢品味,就像品尝最香醇的葡萄酒一样。如果是男士,不妨将领带(结)松开,以免在吸餟雪茄时会压迫颈部肌肉,产生不适的感觉。

6、勿像吸烟一样吸得太深,仍有吸烟习惯的人,有时会很自然的吞下几口而逐渐头昏恶心,如果无法改变此种恶习,就不要碰雪茄。

7、不要像吸烟一样,时时去弹烟灰,应任由烟灰形形成长条,在适量时掉进烟灰缸(烟灰的均匀度能显示该雪茄是否精心制造)。

8、勿将雪茄浸在葡萄酒或任何酒类饮料中,否则会让雪茄原味尽失,更浪费了制造雪茄所花费的时间与技巧。

9、早晨最好选择清淡小支的雪茄,午餐或晚餐前的开胃雪茄也以清淡温和者为佳,以免坏破味觉,影响用餐时的口感;至于饭后的压轴雪茄,不妨选浓烈香醇者;如此搭配能真正进入雪茄的迷人世界。

10、雪茄与美酒的结合有如令人羡慕的王子与公主。依个人的喜好,可搭配红酒、白兰地或威士忌。

 

 

 

 

 

 


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