手工雪茄会不会有一天被机制雪茄替代?
一个比较有趣的问题:只要舍得用好的烟叶,不在意烟叶浪费,那么机器也能够卷出紧实度优秀、重量一致、烟叶配置标准的优质长芯雪茄,在机器的精确控制下,雪茄的一致性能比手工卷制的稳定很多,效率更不在话下。为什么在优质雪茄领域,机器还是无法替代手工?
关于机器卷制雪茄能不能替代人类手工卷制?这个问题其实早在上个世纪中叶就有过极为激烈的争论,随着香烟工业的兴起,手工雪茄受到极大的冲击,很多雪茄工厂不得不引入机器,用机器来卷制雪茄,一方面提高产量,一方面降低人工成本。
可是最终,雪茄行当里面所有向机器妥协又想保持雪茄风格的的都失败了,无一例外。最终雪茄行业就分野成手工雪茄和机器雪茄,手工雪茄占据了金字塔的顶端,机器雪茄也有极为庞大的市场份额,不过二者几乎没有交织。机制雪茄也有做得很出色的,可这些机制雪茄品牌很难在高端手工雪茄领域获得成功。例如丹纳曼也拥有不小的雪茄市场份额,可是在高端手工雪茄领域却极难有建树。
要是雪茄领域机器能替代手工,早就替代了。机器无法替代人工,显然不是技术的原因,机器在技术的层面可以远远超出人工。
机器无法替代手工的原因是,世界上没有两片烟叶是相同的,机器无法拥有手工的温度。机器卷制可以非常规范和标准,可是烟叶本身就不是一种标准的产品,世界上没有两片烟叶是完全相同的。资深雪茄工人在卷制雪茄的时候,根据自己的经验判断,增减相应的烟叶配置;根据指尖传递过来的触觉用恰当的力度来紧实雪茄;在柔嫩双手的呵护下让雪茄拥有和健康肌肉一样的弹性和力量;雪茄在卷制工人手中保持一致性的同时也拥有独特的一面;雪茄也在工人手中开始了漫长的生命历程;雪茄的独特性也因此而来。当然,说这是雪茄的卖点也未尝不可。
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