探访古巴雪茄工厂

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2007-03-08来源：东方烟草报作者：邢世嘉 2月26日至3月2日，第九届国际雪茄烟节在中美岛国古巴首都哈瓦那隆重举行。您想了解有雪茄王国美称的古巴是如何生产雪茄的吗？那么，让我们

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2007-03-08来源：东方烟草报作者：邢世嘉

　　2月26日至3月2日，第九届国际雪茄烟节在中美岛国古巴首都哈瓦那隆重举行。您想了解有“雪茄王国”美称的古巴是如何生产雪茄的吗？那么，让我们一同去———

探访古巴雪茄工厂

　　古巴雪茄是种奢侈品。在巴黎的戴高乐机场，最贵的单支雪茄居然标价400欧元。此前我一直纳闷儿，不就是一支烟吗，怎么卖这么贵呢？近日到古巴走访雪茄烟厂后才了解了其中的奥秘。

搬出领袖做广告

　　在古巴首都哈瓦那，逛雪茄店或参观雪茄烟厂是主要游览项目。到哈瓦那的第二天，导游就带着我们去老城区的一家叫“DORADO”的雪茄烟厂参观。在去雪茄烟厂的路上，导游就一个劲儿地强调：哈瓦那是世界顶级雪茄的出产地，卡斯特罗抽的雪茄就在这里生产。

　　走进雪茄厂的接持室，迎面是一幅古巴领导人卡斯特罗和他的战友切·格瓦拉抽雪茄的肖像画。卡斯特罗手执一根粗大的雪茄，若有所思；而格瓦拉则把雪茄叼在嘴里，沉思着。这样的画像我们后来在另外的雪茄厂里也看到过。由此看来，哈瓦那的雪茄烟厂都是请他们的革命领袖做形象代言人的。

　　据接待我们的梅盖尔先生介绍，卡斯特罗15岁开始抽雪茄。打游击时，身为游击队长的他常用抽雪茄来庆祝胜利。担任国家领导人后，很长一段时间，人们经常从媒体上领略他手持雪茄谈笑风生或口叼雪茄凝神沉思的风采，这为古巴雪茄扬名世界做了最好的广告，使古巴雪茄销量日增。时至今日，古巴雪茄的年产量已超过4亿支，其中半数以上出口国外。所以，即使卡斯特罗早在1985年就戒了烟，但制烟工厂依然以悬挂他抽雪茄的肖像为荣。

好吸味来自巧手艺

　　接待我们的梅盖尔是雪茄厂的中年技师，他在这家雪茄厂已工作了20多年，在厂里是公认的卷烟能手。我们随他来到一个小型的卷烟房，那里有6名师傅正在忙碌，每人身边放着3种烟叶。梅盖尔告诉我们，离工人最近的是作为主料的烟心烟叶，它置于雪茄的最里层；离工人最远的是雪茄最外层的卷纸烟叶；而放在二者之间的烟叶则是用于固定烟心的捆扎烟叶。

　　为了让人们更好地享受雪茄，卷烟工采取手撕的方法，先将烟叶纵向撕成两片，再进行烟心的制作，这也正是手制雪茄的特色。在卷烟操作台上，只见卷烟工人全身心投入，舞动双手，精巧地撕分烟叶、熟练地卷裹、恰到好处地收尾。梅盖尔说，雪茄的味道主要由烟心决定，而每支雪茄的口味如何，则取决于卷烟工的手艺。

储烟房像酒窖

　　参观完卷烟房，我们来到一个地下室，在地下室的过道里有若干密闭的玻璃门。梅盖尔指着门说，这些都是雪茄储藏室，每一间储藏室里收藏着不同年份的雪茄。为了不影响里面的温度或带入人体异味，游客不能进入，所以我们只能在走廊里听梅盖尔的介绍。

　　他说，雪茄一般都要经过两次发酵，烟叶采摘下来，经烘干、分类和整平后，进行第一次发酵。将发酵过的烟叶经手工卷制成雪茄后，再放进储藏室进行第二次发酵。好的雪茄就像美酒一样需要在一定的湿度和温度中发酵，发酵时间愈长，口感愈佳。

外国人最多能买50支

　　参观完加工程序，梅盖尔先生把我们带到接待室旁边的产品展示厅。展示厅很小，墙上也挂着卡斯特罗和切·格瓦拉抽雪茄的肖像。

　　这里展示出售的大多是单支的散装雪茄，这些雪茄是用杉木箱陈列，据说这样雪茄就能带有一种木香。整个展示厅大约陈列了20多种不同价位的雪茄，均以美元标价，价格从1美元到50多美元不等。当然，也有盒装的，每盒25支。

　　虽然价格很诱人，但对于我们这些老外来说，却不能多买，因为古巴对外国人买雪茄是有最高限量的。出境时每人最多只能带两盒，散装的不超过50支。

国礼雪茄“高斯巴”

　　我们一行数人虽然抽烟的不多，但每人都买了数量不等的雪茄准备回国送人。再次回到接待室时，梅盖尔似乎有点不太高兴，不知是不是因为我们买的数量太少了。他一再向我们强调，在哈瓦那的几家知名雪茄厂中，他们这里的价格是较低的。他说，目前古巴雪茄主要有五个著名品牌，最贵的是Cohiba牌雪茄（又名“高斯巴”）。很多熟悉这个品牌的中国人，根据西班牙语发音，戏称其为“狗尾巴”。

　　说到Cohiba，梅盖尔的情绪高涨起来。他告诉我们，Cohiba牌雪茄是古巴革命之后于1966年成立的新工厂的新品牌。最初，这个工厂专为卡斯特罗及其他政府要员加工雪茄，多余的则作为古巴政府的礼物送给各国政要。自1985年卡斯特罗戒烟之后，Cohiba雪茄才作为商品公开出售。正因为有这样的背景，Cohiba雪茄一上市就成为古巴价格最高的雪茄品牌，而且一直坚持不卖单支，每盒的售价在400美元以上。（据《世界新闻报》）

链接

　　古巴每年向世界各地出口雪茄1.5亿支以上，创汇超过两亿美元。西班牙是古巴雪茄的最大出口市场，古巴生产的雪茄30％销往该国。意大利、西班牙等国相继出台有关反烟草法律后，古巴雪茄公司开始将目光投向潜力巨大的中国市场。2005年6月17日，古巴哈瓦那雪茄集团在上海设立首家专卖店，他们计划到2010年，在中国的大城市拥有8至10家专卖店。

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