不同烟叶在雪内的不同组合方式

 

烟叶在雪茄内的组合方式归结起来其实就是——混合，所有的手工雪茄其实都是混合雪茄。虽然有普罗雪茄（就是使用本地产烟叶卷制），可依旧是混合雪茄，混合了本地产的不同品种烟叶、不同植株、不同位置的烟叶。

混合方式各种各样，全世界有很多不同的烟叶品种，这些烟叶能够有上百万种不同的组合方式来卷制雪茄。不过再怎么混合都遵循了一些规范，这些规范是烟叶本身的特质决定的。

例如茄衣的使用，茄衣不仅要兼顾烟芯和卷叶的全部作用而且还对雪茄外观的鉴赏起着决定性作用。这就决定了茄衣只能选择烟叶植株中上部叶片。带有粗大叶脉的下部烟叶是无法做为茄衣的。

 

至于茄套的烟叶就需要选择含油量高而厚薄程度适中。一般选择就是烟叶植株中部的烟叶，这部分叶片的弹性与张力俱佳。虽然叶脉有可能比较粗糙，但弹性与张力好，能裹住更多的烟芯使一支雪茄的风味趋于多样化。

烟芯烟叶的选择就需要配合不同的呈现要求。如果是希望口味趋向清淡的，除了选择清淡的烟叶之外，一般要选择植株下部的烟叶，位于基底部的叶片相对干燥含油量较少，口味也比较清淡。因为植物都有顶端优势，养分都是往上走，上面的烟叶更为薄，但味道却更重。

 

很多雪茄会强调雪茄中段的感受。一般中段位置多选取烟叶植株顶端的叶片。这部分叶片由于受日照充分而比较油腻，口感也十分浓郁但因为比较薄而不至于过分影响燃烧，反而可以很好的平衡燃烧时间。这一点对一支雪茄的口感起着至关重要的作用。因为雪茄燃烧到中段时也正是其精华部分呈现的过程，烟气开始慢慢变浓而口感层次也开始逐渐丰富起来。可以说很多雪茄之所以以口感多样而取胜全赖于中段的发挥。

 

一支雪茄内里的烟叶组合千变万化，不过数百年传承下来也有了这些标准，不过随着口味的变化，新烟叶品种的出现，创新口味也出现的越来越频繁了，看看现在每年新出来的雪茄，体验雪茄的速度已经远远赶不上新品推出的速度了。